Hiiglaslik kartul: sortide kirjeldus ja võrdlus tabelites, ülevaated

Aednikud hindavad kartuleid mitte ainult maitse ja suure saagikuse, vaid ka kohanemisvõime tõttu erinevate kliimatingimustega ja hooldamise lihtsuse tõttu. Velikani sordil on just need omadused.

Velikani kartulisordi päritolu

Velikani kartul on kodumaal aretatud sort. Algupärane kartulitootja on Lorkhi Kartulikasvatuse Instituut. Sort registreeriti ametlikult suhteliselt hiljuti, 2013. aastal.

Foto kartulisordist "Velikan":

Velikani kartulisordi kirjeldus + omadused tabelis

Parameeter	Kirjeldus
Kui kaua aega võtab kartulite valmimine?	Sort on hooaja keskel; saaki saab koguda 80–95 päevaga.
Tärklise sisaldus tselluloosis	15,9–18,9%
Keskmine mugula kaal	104-1403
Ligikaudne mugulate arv ühes põõsas	8-13 tk.
Tootlikkus	Ühelt hektarilt saab kindlasti koguda 290 senti, keskmine on 420 senti, maksimaalne on 613 senti.
Maitseomadused	Kartulil on imeline maitse ja seda kasutatakse tärklise ja laastude tootmiseks.
Säilivus, säilivusaeg	97%
Koori värv	Helebeež
Tselluloosi värv	Kreem
Kasvavad piirkonnad	Kesk-, Kesk-Must Maa, Volga-Vjatka.
Haiguskindlus	Vastupidav kartulivähile. Keskmiselt vastupidav kortsu- ja triibumosaiigile, lehtede kõverusele, mustale kärnale, fusarium-lehtede ja mugulate närbumisele, traatussile. Ei ole nematoodidele vastupidav. Sageli ründavad teda Colorado kartulimardikas ja mutträstik.
Kasvatamise omadused	Hea saagi saamiseks on vaja enne istutamist mulda ette valmistada (vt jaotist Istutuskoha ja selle ettevalmistamise nõuded).
Organisatsioon, mis sordi välja töötas	A. G. Lorkhi nimeline Ülevenemaaline Kartulikasvatuse Uurimisinstituut

Velikan on hooaja keskel valmiv sort. See tähendab, et idanemise ja saagikoristuse vahel kulub umbes kolm kuud. See kartul on mulla suhtes üsna nõudlik ja selle saagikus sõltub selle kvaliteedist.

Aednikud armastavad seda sorti oma suurepärase maitse tõttu. Pärast keetmist ei küpse see üle, vaid muutub pehmeks ja muredaks. See sobib mitmesugusteks toiduvalmistamisviisideks. Mugulaid kasutatakse ka tööstuslikus tootmises, näiteks tärklise eraldamiseks ja krõpsude valmistamiseks.

Vaatleme lähemalt mõningaid sordi omadusi.

Põõsad

See kultivar moodustab püstiseid põõsaid, millel on hästi arenenud juurestik ja keskmise suurusega lehestik. Lehed on suured, tuhmid ja tumeda smaragdrohelise värvusega. Neil on kergelt lainelised servad.

Lühikese õitsemisperioodi jooksul moodustuvad väikesed ja keskmise suurusega punakaslilla värvusega õisikud.

Mugulad

Mugulad on suured, ovaalse-ümara kujuga. Ühel taimel on nad ligikaudu ühesuurused. Koor on helebeež, sile, läikiv ja keskmise tihedusega.

Silmi on vähe ja need on väikesed kuni keskmise suurusega, punakad ja madalalt asetsevad. Viljaliha on kreemjas ja meeldiva maitsega. Tärklisesisaldus on mõõdukas.

Toitained ja toiteväärtus

Kartul sisaldab palju kasulikke aineid:

vitamiinid A, B, C, E, K, PP, betaiin, beetakaroteen, luteiin;
makro- ja mikroelemendid - kaalium, kaltsium, tsink, seleen, mangaan, fosfor, naatrium, magneesium, raud;
rasvhapped Omega-3, Omega-6;
asendatavad ja essentsiaalsed aminohapped.

Kasulik teave! 100 grammi seda toodet sisaldab umbes 70 kcal. See katab umbes 3–4% inimese päevasest vajadusest.

Tootlikkus, valmimisaeg

Sellel sordil on kõrge saagikus. Keskmiselt saab ühelt hektarilt maad koristada 290–424 senti kartuleid. On olnud juhtumeid, kus samalt alalt koristati 912 senti kartuleid.

Tehniline küpsus saabub 80 päeva jooksul pärast idanemist. Kartulid on täielikult küpsed 100 päeva jooksul pärast idanemist.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

See sort on kartulitüügaste suhtes hästi vastupidav. Samuti on see suhteliselt vastupidav laigulisele ja triibulisele mosaiigile, lehtede lokkimisele, mustale kärnale ja traatussile.

Samal ajal on hiiglane mõõdukalt vastuvõtlik hiline lehemädanik mugulad ja juured. Sageli mõjutavad neid nematoodid, Colorado kartulimardikasKui piirkonnas on suur muttritsikate populatsioon, võivad nad kahjustada ka kartuleid.

Millistele piirkondadele see sobib?

Velikani kartulisorti soovitatakse istutada Kesk-, Kesk-Mustla Maa ja Volga-Vjatka piirkondades. See sobib kasvatamiseks nii kaubanduslikel põldudel kui ka erafarmides.

Velikani kartulisordi eelised ja puudused

Hiiglasel on järgmised positiivsed omadused:

hea vastupidavus põuale ja kuumusele;
turustatav saagikus ja tootlikkus;
suurepärane säilivusaeg;
haiguskindlus;
kiire kohanemine mõõduka ja külma kliimaga;
suured, ilusad ja võrdse suurusega mugulad;
suurepärane maitse.

Puuduste hulka kuulub suur oht nakatuda Colorado kartulimardika ja nematoodidega. Ennetavate meetmetega on kahjurite nakatumise tõenäosus aga minimaalne. Teine puudus on see, et velikani sort on mulla suhtes nõudlik.

Velikani kartulisordi istutusomadused

Saagikuse suurendamiseks peate istutamisel järgima kõiki reegleid.

Nõuded maandumiskohale ja selle ettevalmistamisele

Velikani sordi istutuskoha valimisel tuleb arvestada järgmiste nüanssidega:

Kartuleid saab samasse kohta istutada alles 4 aasta pärast.
Kui muld on savine, tuleb see läbilaskvuse parandamiseks künda.
Mulla tihenemist saab vähendada, külvates sügisel pärast koristamist haljasväetistaimi. Need on ka suurepärane orgaaniline väetis. Sinep, tatar ja teraviljad sobivad samuti samamoodi.
Kartulitest võivad ette tulla kaunviljad, kõrvitsad ja ristõielised köögiviljad. Neid ei tohiks istutada paprikate, baklažaanide ega tomatite järele, kuna neil on samad kahjurid.
Mulla pH peaks olema vahemikus 5,5–7. Mulla viljakuse parandamiseks võite lisada komposti (2–6 kg ruutmeetri kohta).
On soovitav, et kartulite istutamise koht asuks künkal ja oleks päikese poolt hästi valgustatud.
Enne istutamist tuleb muld desinfitseerida. Seda saab teha lihtsalt keeva veega üle kuumutades, kaaliumpermanganaadi lahusega kastes või fungitsiide kasutades. See hävitab kõik mullas leiduvad nakkustekitajad ja kahjurid.

Tähelepanu! Savimullas kasvavad kartulid halvasti. Saak on kesine ja lapik. Kui muld on ka liiga märg, võib see põhjustada mädanemist ja seente teket. Mulla parandamiseks võite lisada turvast ja liiva.

Seemnemugulate valik ja ettevalmistamine

Istutamiseks sobivad ainult terved mugulad, mis on haigustest ja mehaanilistest kahjustustest vabad. Selline istutusmaterjal tuleb kõigepealt 30 päeva jooksul valguse käes roheliseks muuta.

Seejärel mugulad idandatakse. Selleks viiakse need valgusküllasesse ruumi, mille temperatuur on 12–14 °C. Niiskus peaks olema kõrge, vähemalt 80–90%. Selle saavutamiseks tuleb mugulaid iga päev pritsida ja pöörata.

Toatemperatuuri tuleks järk-järgult alandada. Idanemise lõpuks peaks see olema 4–6 °C. See tagab taime parema kasvu kasvuperioodil.

Idanemine võtab aega 2-3 nädalat. Kasutatakse 30-100 g kaaluvaid mugulaid. Kui võrsed ulatuvad 2-3 cm-ni, võib need pärast kaaliumpermanganaadi lahuse ja kasvustimulaatoriga töötlemist istutada avamaale.

Istutusajad ja reeglid

Istutamist võib alustada siis, kui muld 15 cm sügavusel soojeneb temperatuurini +10°C. Kui seda ei arvestata, siis mugulad lihtsalt mädanevad.

Kesk-Venemaal algab istutamine tavaliselt aprilli lõpus või mai alguses. Põhjas nihutatakse ajastust kuu võrra ettepoole. Lõunas võib istutamine alata juba aprilli alguses.

Lilly istutamine — Maandumine kaevikusse

Maandumist saab teha kolmel viisil:

Labida allAugud kaevatakse 30–40 cm vahedega ja 10 cm sügavusele. Nende sisse pannakse kiht komposti või kõdunenud sõnnikut. Mugulad asetatakse peale. Seejärel kaetakse need mullaga ja tasandatakse.
MäeharjadelReavahe on 70 cm. Harjad peaksid kulgema lõunast põhja. Mugulate vahekaugus reas on 30–40 cm. Põõsaste kasvades tuleb neid küngastega katta.
KaevikusReavahe on 50–70 cm. Külvisügavus on 30 cm. Kraavi põhja laotatakse eelnevalt õled. Peale lisatakse kiht komposti või kõdunenud sõnnikut. Kraavi kaetakse väheses koguses mulda, et see kataks kogu kraavi. Mugulad asetatakse peale ja kaetakse mullaga. Kraavid on soovitatav paigutada lõuna-põhja suunas.

Kasulik teave! Liiv- ja liivsavimullas on eelistatav kraavi istutamine. Liivsavimullas istutatakse kartulid tavaliselt vagudesse. Labidameetodit peetakse traditsiooniliseks ja seda kasutatakse tavaliselt maatükkidel, kus kartuleid on aastaid kasvatatud.

Hiiglasliku kartulisordi eest hoolitsemine

Sordil on standardsed agrotehnilised nõuded.

Kastmine

Kastmiste arv sõltub mullatüübist:

kerge ja liivane pinnas - 2-3 korda nädalas;
savimuld - üks kord nädalas.

Kastmise põhireeglid:

esimene kord, kui mulda pärast esimest küngamist niisutatakse;
kastmist ei tohiks teha sügavamale kui juurestik (vastasel juhul võib väetisi pesta sügavamatesse mullakihtidesse);
Te ei tohiks peenraid üle kasta, kuna see on soodne keskkond paljude nakkuste tekkeks;
Mugulaid tuleb regulaarselt kasta, kuna pikaajaline põud võib põhjustada nende ebaühtlast kasvu;
Kui peenar asub madalikul, saab kastmise hulka vähendada; kui see asub kõrgusel, saab seda suurendada.

Kasulik teave! Kui muld on 5–10 cm sügavuselt kuiv, võib seda niisutada. Pärast õitsemist kastmine lõpetada.

Pealmine kaste

Kartuliväetise valimisel tuleb arvestada, et see peaks sisaldama järgmisi aineid:

lämmastik rohelise massi normaalseks kasvuks;
fosfor juurte arenguks ja heaks mugulate moodustumiseks;
Kaalium, mis osaleb rakkudevahelises ainevahetuses, tekitab immuunsust infektsioonide vastu.

Väetise pealekandmise skeem:

tärkamise hetkest kuni õitsemiseni - lämmastikku sisaldavad segud (80–140 kg 1 ha kohta);
õitsemise ajal - kaaliumväetised (5-10 kg ruutmeetri kohta).

Velikani kartuli puhul võite kasutada nii orgaanilisi kui ka kompleksseid mineraalväetisi.

Kompleksväetised — Komplekssed mineraalväetised kartulite istutamiseks

Kobestamine, umbrohutõrje, küngamine

Velikani põõsad vajavad regulaarset kobestamist. See mitte ainult ei paranda mulla kvaliteeti, vaid aitab ka hävitada mullas talvitunud kahjureid.

Umbrohud röövivad kartulitelt toitaineid. Samuti võivad need olla ohtlike putukate ja patogeenide pesitsuspaigaks. Seetõttu tuleb umbrohud eemaldada. Juurestiku kahjustamise ohu vähendamiseks on soovitatav käsitsi eemaldada.

Esimene muldamine tehakse siis, kui võrsed on kasvanud 10–15 cm kõrguseks. See võimaldab juurestikul laieneda, mis omakorda soodustab paremat taime arengut. Samuti aitab see vähendada lehtedele kahjurite arvukust.
Teine muldamine tehakse õitsemise ajal (umbes kolm nädalat pärast esimest). Reavahedest võetakse mulda ja riisutakse põõsaste poole.

Velikani kartulisordi kaitsmine haiguste ja kahjurite eest

Allolevas tabelis on esitatud peamised ennetusmeetmed ja ravimeetodid võimalike nakkuste ja kahjurite vastu, mis võivad Velikani kartulisorti ohustada.

Haigus, kahjur	Ennetavad meetmed	Kontrollimeetmed
Hiline lehemädanik	ülekastmist ei toimu; mugulate kuivatamine enne ladustamiseks saatmist; kahjustatud isendite õigeaegne hävitamine; külvikorra järgimine; küüslaugu või soolalahusega pihustamine; töötlemine Antracoli, Shirlani, Bordeaux' segu, vasksulfaadiga.	Süsteemsete ravimite kasutamine( Fundazol, Quadris).Need on efektiivsed ainult haiguse algstaadiumis. Ravi süsteemsete kontaktfungitsiididega (Ridomil Gold, Metaxil).
Nematood	külvikorra järgimine; küngastamine; saialille, magusa ristiku ja saialillede istutamine kartulipeenra kõrvale; koha sügisene kaevamine, taimejäätmete õigeaegne eemaldamine; mugulate töötlemine fungitsiididega enne istutamist.	ravi Karbofos, Fosfamiidi, Lindaaniga. biopreparaatide (Metarizin, Basamil) kasutamine. maa kastmine keeva veega.
Colorado mardikas		käsitsi kogumine, kui putukaid on vähe; pihustamine 100 g sooda ja 100 ml äädika lahusega ämbritäie vee kohta; bioloogiliselt ohutute ravimite (Fitoverm, Agravertin, Boverin) kasutamine; kemikaalide kasutamine (Colorado, Regent, Aktara).
Mutt-ritsikas		Mürgiste ravimite Medvetoks, Grom, Grizzly kasutamine.

Velikani kartulisordi koristamise ja ladustamise nüansid

Kui kartulid on plaanis kohe tarbida, võib need üles kaevata juba 80 päeva pärast idanemist. Saagi ladustamisel peaksid mugulad jääma veel 2-3 nädalaks maasse ilma kastmiseta.

Kartul koristatakse päikesepaistelise ja kuiva ilmaga. Mugulate kahjustamise vältimiseks tuleb mugulaid ettevaatlikult üles kaevata. Laske neil nädal aega hästi ventileeritavas ja kuivas kohas kuivada. Pärast seda sorteerige mugulad, eemaldage haiged või kahjustatud mugulad ja pange terved puidust kastidesse. Hoidke saaki jahedas ruumis temperatuuril 4–10 °C.

Velikani kartulisordi võrdlus teiste tabelis olevate sortidega

Mitmekesisus	Valmimisperiood (küpsuni jäänud päevade arv)	Tärklis (%)	Saagikus (c/ha)	Mugulate kaal (g) Mugulate arv põõsa kohta	Säilivusaeg (%)
Hiiglane	Hooaja keskel****	15.9–18.9	290-424	104–143 8.–13.	97
Armaada	Varajane valmimine**	17.–18.	230–370	96-130 9.–14.	80-85
Iljinski	Keskvarajane***	15.7–18	176-346	55–160 8.–13.	93
Plahvatusohtlik	Varajane valmimine**	16.–17.	156–240	110–150 8.–14.	95
Zekura	Keskvarajane***	13-18	350–370	60–150 12-20	98
Kolobok	Hooaja keskel****	11.–13.	130–250	90–140 15.–18.	96
Nägus	Keskvarajane***	12,4–17,8	169-201	90–170 6-10	97
Latona	Varajane valmimine**	16-20	400–450	90–140 10–15	96
Memphis	Keskvarajane***	14,2–16,7	330-610	80–160 9-11	94
Meteoor	Varajane valmimine**	10-16	210-405	100–150 10–12	95
Jõumees	Keskvarajane***	10–12	127–275	80–105 15-20	97
Molly	Varajane valmimine**	11,4–13,4	171-308	98-142 20–25	82
Nakra	Hooaja keskel****	18.–22.	203-308	65–160 6-11	95
Rosalind	Varajane valmimine**	12-17	203–223	60–115 10-16	94
Bellarosa	Ülivarajane*	12-16	350–550	100–200 7-15	93-96
Tuuleke	Keskvarajane***	10-16	160-395	130–150 8.–12.	97
Vega	Keskvarajane***	10-16	230–380	90–120 8.–12.	99
Gala	Varajane valmimine**	12-14	263	71–120 8-15	95
Colombo	Varajane valmimine**	11-15	230–450	100–130 12-14	95
Kuninganna Anne	Keskvarajane***	13.1–14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Varajane valmimine**	12-15	176-342	78-102 13-16	94
Lilly	Hooaja keskel****	11,9–13,8%.	108–196	96-157 6-9	93

*Ülivarajane – 35–50 päeva.

Varajane valmimine – 50–65 päeva.

***Keskvarajane – 65–80 päeva.

****Hooaja keskel – 80–95 päeva.

*****Kesk-hiline – 95–110 päeva.

Aednike tegelikud arvustused Velikani kartulisordi kohta

See sort on aednike seas väga populaarne tänu oma suurepärasele maitsele ja madalatele hooldusnõuetele. Velikani sordi arvustused on enamasti positiivsed, kuid üks puudus on vajadus mulla ettevalmistamiseks enne istutamist.

Kasutaja Dmitri Vladimirovitš Vinustov

Hea sort, moodustab suuri mugulaid ja puutuha lisamisel on suurepärane maitse. Mugulate puhkeperiood on keskmine ja vajab augustis kaitset lehemädaniku eest, mis tagab suurepärase saagi.

Kasutaja Irina Sergeevna Bogdanova

Isegi nii kehval aastal nagu 2017 kasvasid kartulid üsna hästi. Neil on hea maitse, need sobivad ideaalselt kartulipüreeks. Nad küpsevad hästi. Nad ei kannatanud lehemädaniku all; ainult mugulaid töödeldi enne istutamist. Näeme, kuidas neil 2018. aastal läheb.

Kasutaja Larisa

See sort on hea idanemise ja suure saagikusega. See on maitsev ja säilib kogu talve riknemata.

Kasutaja Irina

Üldiselt ma selle kartulisordiga ei pettunud. Mul on väikesed lapsed, seega teen tihti kartulipüreed ja see kartulipüree on maitsev ja pehme. Tahaksin mainida ka saaki; eelmisel aastal oli meil väga hea saak, seega on see sort viljakas. Sel aastal istutame kindlasti sama sorti. Ma ei taha isegi midagi muud otsida. Minu soovitus kõigile on osta need kartulid.