Memphis kartul: sordi kirjeldus, tabeli võrdlus teiste sortidega, istutamine ja hooldus

Kartuli sort "Memphis" on populaarne meie riigi keskpiirkondades. Selles artiklis anname selle täieliku kirjelduse ja arutame parimaid viise selle kasvatamiseks.

Memphise kartulisordi kirjeldus tabelis

Parameeter	Iseloomulik
Üldine teave	See kuulub lauasortide hulka, millel on keskmise ja varajase valmimisajaga periood.
Valmimisaeg	Keskmise varajane sort (65–80 päeva).
Tootlikkus	180-382 c/ha, maksimum – 400 c/ha.
Turustatavus	84–96%
Säilivusaeg	95%
Tärklise kontsentratsioon	14,2–16,7%
Tselluloosi värvus	Helekollane
Koori värv	Punane
Kaubanduslike mugulate kaal	82–160 eKr
Mugulate arv ühel põõsal	9-11 tk.
Maitseomadused	Maitse on hea.
Kulinaaria tüüp	AB, viljaliha on kergelt keedetud, sobib salatite, suppide, praadimise ja küpsetamise jaoks.
Sobivad piirkonnad kasvatamiseks	Keskne.
Haiguskindlus	Vastupidav kartulitüügasele ja kuldsele kiduussnematoodile. Mõõdukalt vastupidav lehemädanikule.
Kasvav eripära	Ärge murrake võrseid enne istutamist maha. Et viljaliha mustaks ei muutuks, on kõige parem koristada kuuma ja kuiva ilmaga.
Registrisse kandmise aasta	2015. aastal

Memphise kartulisordi üksikasjalikum kirjeldus

Mugulad on pikliku ovaalse kujuga. Sort liigitatakse lauamugulaks, kesk-varajane (65–80 päeva). Algselt kasvatatud Hollandis. Mugulad sisaldavad 14,2–16,7% tärklist. Üks mugul võib kaaluda 82–160 g. Ühel taimel valmib üheksa kuni üksteist mugulat. Tavaliselt koristatakse 180–382 sentnerit hektari kohta, kuid on olnud juhtumeid, kus see arv on ulatunud 400-ni.

Kartulid kuuluvad kulinaarsesse AB-tüüpi, mis tähendab, et neil on tihke viljaliha ja nad ei küpse kiiresti üle. Need sordid sobivad ideaalselt praadimiseks, suppide ja salatite valmistamiseks. Neid on ka lihtne küpsetada, kuna mugulad jäävad terveks.

Sellel sordil on suurepärane säilivusaeg (94%) ja see säilib hästi. Kartuli viljaliha on helekollane ja koor punane. Mugulate turustatavus on 84–96%. Maitse on hea.

Memphis on üsna vastupidav mitmesugustele haigustele, näiteks aftile ja kuldsele kiduussile. Samuti on see hea vastupidavusega hiline lehemädanik ja kärntõbi.

Memphis on põuakindel sort, seega saab seda kasvatada vähese sademetega piirkondades. Idusid ei tohiks enne istutamist eemaldada.

Mustumise vältimiseks on parem koristada sooja ja kuiva ilmaga.

Memphise kartulisordi eelised ja puudused

Selle sordi populaarsuse tagavad paljud suurepärased omadused.

Nende hulgas võib mainida järgmist:

1. Meeldiv maitse.
2. Valmis roogades säilitavad kartulid oma kuju ega lagune laiali.
3. Sordi iseloomustab kõrge saagikus.
4. Hea immuunsus haiguste vastu.
5. Võimalus kasvatada kuivas kliimas.
6. Kartuleid on lihtne transportida ja nad taluvad transportimist hästi.
7. Mugulad valmivad kiiresti.
8. Memphis on tagasihoidlik ega vaja kasvatamisel erilisi pingutusi.

Sellel sordil pole peaaegu mingeid puudusi, kuid istutamisel tasub valida hästi valgustatud kohad.

Memphise sordi istutuskoha nõuded

Memphis'i sorti on üsna lihtne kasvatada, kuid oluline on järgida mõnda lihtsat juhist. Kasvukoht peaks olema hästi valgustatud. Eelistatud on kerge, mitte liiga happeline pinnas. Optimaalne pH on 5,5–5,8. Kui see tase ületatakse, võib pinnasesse lisada dolomiidijahu või lupja. Pinnase kobeduse parandamiseks võib lisada turbasammalt või komposti.

Enne kartulite istutamist tuleks ala läbi kaevata ja korralikult kobestada. Seejärel lisada mulda väetist. Ruutmeetri kohta on vaja 5 kg sõnnikut. Kaalium-, lämmastik- ja fosforväetised on osutunud tõhusaks.

Samm-sammult juhised Memphise kartulite istutamiseks

Parima istutusaja määramiseks jälgige mulla temperatuuri. Kui see jõuab 7 °C-ni, võite alustada kartulite istutamist. Parema kasvu soodustamiseks tuleks ala tasandada ja rihveldada.

Mugulate külvisügavus sõltub mullatüübist. Kui muld on savine, ei tohiks sügavus olla suurem kui 5–8 cm. Lahtise liivsavi puhul sobib 8–10 cm. See kaugus tuleks mõõta mugula ülaosast.

Samm-sammult juhised Memphise kartulisordi istutamiseks:

1. Esmalt tuleb muld ette valmistada. Kaeva ala üles, kobesta muld, pane peale väetis, eemalda umbrohujuured ja moodusta mätas.
2. Augud puistatakse kergelt puutuhaga, seejärel asetatakse mugulad augu keskele.
3. Põõsaste vaheline kaugus peaks olema vähemalt 30 cm ja harjade vahel 70 cm.
4. Seejärel puista mugulad mullaga üle.

Sellisel juhul annavad head tulemused harjad, kuna need kaitsevad ülekastmise eest. Samuti saavad need kasu päikesevalgusest.

Memphise kartulisordi eest hoolitsemine

Pärast istutamist ei tohiks unarusse jätta hoolikat hooldust. Kultuure tuleks koheselt kasta, umbrohtu rohida, mulda ajada ja väetada ning kahjureid tõrjuda.

Niisiis, kartulid on istutatud. Oodake nädal ja seejärel kobestage mulda. Mulla seisund näitab vajadust kobestada – kui mullale tekib koorik, on aeg mulda kobestada.

Kastmine

See manipuleerimine võib jagada kolmeks põhietapiks:

1. Vahetult pärast istutamist ei vaja mugulad palju vett. Vee ummistus takistab mulla hapnikuga rikastumist ja seemnekartulid võivad mädaneda.
2. Kui võrsed hakkavad pungi moodustama, on vaja rohkem kastmist. See periood jätkub kuni kartulite õitsemise lõpuni. Rohke kastmine sel ajal on hea saagi võti.
3. Pärast õitsemise lõppemist vähendatakse kastmist uuesti. Kaks kuni kolm nädalat enne saagikoristust ei tohiks mulda enam kasta, et mugulatele tekiks paks koor.

Kobestamine, multšimine

See sort nõuab mulla seisundi suhtes hoolikat tähelepanu. Kui mullale on tekkinud tihe koorik, tuleb see kohe eemaldada ja mulda kobestada. Vastasel juhul ei jõua hapnik juurteni. Kobestage mulda ettevaatlikult ja pinnapealselt, et vältida kasvavate mugulate ja juurestiku kahjustamist.

Umbrohu liiga kiire kasvu peatamiseks võib kasutada multšimist. Selleks sobib hästi muruniide; see tuleks harjadele laiali laotada kohe pärast esimeste võrsete ilmumist.

Hilling

See soodustab head saaki ning kaitseb patogeenide ja kahjurite eest. Mulda tuleks mulda puistata pärast vihma või kastmist, kuna muld peab olema niiske. Esimene kord on see siis, kui võrsed on 10 sentimeetri kõrgused. Seejärel iga kolme nädala tagant.

Loe: Kartulikaevaja ise + ostetud kartulikaevajate ülevaade koos hindadega.

Pealmine kaste

Lämmastikku sisaldavad väetised annavad häid tulemusi. Kartulitele on kasulikud ka superfosfaat ja kaaliumkloriid. Kasutada võib ka huumust. Selle pealekandmiseks lükake ettevaatlikult ladvad tahapoole ja puistake väetist põõsa alla.

Memphis kartulisordi kaitsmine haiguste ja kahjurite eest

Seda sorti iseloomustab hea immuunsus. Kartulivähi, lehemädaniku ja kärntõve oht on praktiliselt null. Siiski on ka teisi probleeme, mille eest tuleks ettevaatlik olla.

Kartuli koi

See putukas talvitub mullas ja elab üle miinuskraadid. Pärast mugulate ladustamist võib nende sekka ilmuda koi. Soojas talvitudes muneb ta oma vastsed kartulitele. Need juured ei ole enam söömiseks sobivad.

Kahjurite põhjustatud taimekahjustuste sümptomid:

1. Lehelehe alumine külg on kaetud võrgustiku ja väikeste mustade täppidega. Seejärel hakkavad kahjustatud lehed kuivama.
2. Juurviljad kaetakse pragudega ja nende viljalihas on näha looklevaid käike.

Kui need märgid ilmnevad, töödelge istutusi spetsiaalsete toodetega. Sobivate toodete hulka kuuluvad Danadim ja Ditox. Kandke töötlust mitu korda nädalas.

Colorado mardikas

See on tuntuim kartulisaaki hävitav kahjur. See võib rännata teiselt kasvukohalt või pärast mullas talvitumist maapinnale ilmuda. Putukas sööb lisaks lehtedele ja vartele ka mugulaid. Kui kiiresti meetmeid ei võeta, võib kogu saak kaduda.

Väikesel alal saab mardikaid koguda petrooleumiga täidetud purki. Suure ala puhul tuleks seda töödelda Colorado, Karate või Fitovermi lahusega. Need on väga mürgised, seega on oluline kasutada isikukaitsevahendeid.

Loe lähemalt Colorado kartulimardikas ja selle tõrjemeetodid Täpsemalt eraldi artiklis.

Lehtede lokkimine

Selle haiguse põhjustab viirus. Lehed deformeeruvad ja kuivavad ning juured kattuvad musta võrguga. Viljaliha kaotab tärklist.

Haiguse peamine põhjus on saastunud seeme. See häda on ravimatu, seega tuleb mugulaid enne istutamist põhjalikult töödelda.

Loe edasi kartulihaigustest ning tõrje- ja ennetamismeetoditest.

Saagikoristus ja ladustamine

Alates juuli lõpust võite mugulaid söödavateks eesmärkideks järk-järgult üles kaevata. Kogu saak tuleks koguda pärast seda, kui pealsed on närbunud. Kuid on oluline seda teha enne esimest külma.

Loe, Millal kartuleid kaevata: uusi ja ladustamiseks.

Kartulid säilivad keldris või maas hästi kogu talve, kuid tuleb täita mitu tingimust. Kohe pärast koristamist tuleks juured maapinnale asetada, kilega katta ja hoolikalt kuivatada. Seejärel tuleks need ajutiselt hoiule panna, kontrollides mugulaid regulaarselt. Kõik, mis hakkavad mädanema, tuleks eemaldada. Pärast seda kartulid hoolikalt sorteeritakse ja hoiustatakse jäädavalt. Väikesed mugulad võib järgmiseks hooajaks seemneks kõrvale panna.

Soovitame artiklit teemal kartulite ja hästi säilivate sortide ladustamise eeskirjad.

Memphise kartulisordi võrdlus teiste sortidega

Mitmekesisus	Valmimisperiood (küpsuni jäänud päevade arv)	Tärklis (%)	Saagikus (c/ha)	Mugulate kaal (g) Mugulate arv põõsa kohta	Säilivusaeg (%)
Memphis	Keskvarajane**	14,2–16,7	330-610	80–160 9-11	94
Alvara	Keskmine varajane	13-15	295-540	90–110 8.–14.	90
Juveel	Varajane valmimine*	10–15	700	80–150 15-20	94
Iljinski	Keskmine varajane	15.7–18	176-346	55–160 8.–13.	93
Innovaator	Keskmine varajane	12-15	320–344	83-147 6-11	94
Jõumees	Keskmine varajane	10–12	127–275	80–105 15-20	97
Molly	Varajane valmimine	11,4–13,4	171-308	98-142 20–25	82
Nakra	Hooaja keskel***	18.–22.	203-308	65–160 6-11	95
Nikulinski	Keskhiline****	22	170–420	70–120 12-15	97
Rosalind	Varajane valmimine	12-17	203–223	60–115 10-16	94

*Varajane valmimine – 50–65 päeva.

Keskvarajane – 65–80 päeva.

***Hooaja keskel – 80–95 päeva.

****Kesk-hiline – 95–110 päeva.