Queen Anne kartul: sordi kirjeldus, võrdlus ja ülevaated

Kartulisort "Queen Anna" on viimastel aastatel nii algajate kui ka kogenud aednike seas teenitult populaarsust kogunud. Selles artiklis kirjeldame üksikasjalikult selle omadusi ja kasvatamisjuhiseid, et aidata teil saavutada rikkalikku ja maitsvat saaki.

Queen Anne'i kartulisordi päritolu

Selle sordi aretasid Hamburgis tegutsevad Saksa aretajad. Selle töötasid välja SaKa Pflanzenzucht Gbr töötajad, ettevõte, kellele oleme tänu võlgu ka paljude teiste köögiviljaseemnete eest.

Venemaal tunnustati seda ametlikult 2015. aastal, kui see registreeriti registris. Samal ajal omandas see Valgevenes ja Ukrainas staatuse "Kasutamiseks heaks kiidetud".

See on huvitav! On teateid, et Valgevene juht kasvatab seda konkreetset kartulisorti oma elukohas. Ta osaleb isiklikult ka saagikoristusel.

Queen Anne kartulisordi omadused tabelis

Parameeter	Iseloomulik
Üldine teave	See on lauasort, millel on varajane või keskvarajane valmimisperiood. Seda saab kasutada ka kaubanduslikul eesmärgil, kuna see on vastupidav mehaanilistele kahjustustele, hästi transporditav ja pika säilivusajaga.
Valmimisaeg	Alates esimeste võrsete ilmumisest kuni saagikoristuseni möödub 60–70 päeva, mis on peaaegu 100 päeva alates mugulate istutamisest.
Tootlikkus	Venemaal registreeriti maksimaalne saagikogus 495 senti hektari kohta. Valgevenes oli see näitaja oluliselt suurem – 604 senti hektari kohta.
Turustatavus	Kuni 96% kogu koristatud saagist
Säilivusaeg	Alates 93%
Tärklise kontsentratsioon	13,1%-lt 14,4%-le
Kokanduskursus	Kuulub B-tüüpi, mis tähendab, et see säilib küpsetatult hästi. Seda peetakse kergelt muredaks sordiks.
Tselluloosi värvus	Kollane
Koori värv	Kollane
Kaubanduslike mugulate kaal	Keskmise statistika kohaselt kõigub ühe mugula kaal umbes 100 g. Minimaalne kaal on 84 g ja maksimaalne 137 g.
Mugulate arv põõsa kohta, tk.	14–16
Maitseomadused	Tarbijad märgivad kartuli suurepärast maitset, mis sai maitsmishindeks 7 punkti võimalikust 9-st.
Kulinaarne kasutus	Sellel on universaalsed omadused ja seda saab kasutada iga roa valmistamiseks.
Sobivad piirkonnad kasvatamiseks	Venemaa Kesk-Volga, Kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Must Maa, Loode-, Põhja-Kaukaasia, Lääne- ja Ida-Siberi oblastid. Seda kasvatatakse edukalt kogu Valgevenes ja Ukrainas.
Haiguskindlus	See on vastupidav paljudele levinud haigustele: kuldne nematood, vähk, rugoosiline vöötmosaiik, lehemädanik, harilik ja hõbedane kärntõbi, lehtede kõverdumine, lehemädanik, mustjalg, risoktoonia, must ja näärmelaiksus.
Õisikute värvus	Valge
Kasvav eripära	See ei vaja spetsiaalseid põllumajanduslikke harimistehnikaid; kasutatakse istutusmustrit 35–40 x 70–75 cm.
	2015. aastal

Kuninganna Anna kartulisordi kirjeldus

See sort sobib kasvatamiseks paljudes meie riigi piirkondades ning on väga populaarne oma vähese hooldusvajaduse, suure saagikuse, suurepärase maitse ning mehaanilise istutamise ja koristamise sobivuse tõttu. Kasvupiirkondi on üksikasjalikumalt kirjeldatud ülaltoodud tabelis.

Loe sellest, Kuidas oma kätega kartulikaevajat teha + poest ostetud toodete ülevaade.

„Queen Anne“ valmib üsna vara. Pärast mugulate istutamist võite saagi koristama hakata juba 95–100 päeva pärast.

Põõsad

Põõsad on keskmise kõrgusega, suurem osa nende kasvust toimub arengu algstaadiumis. Lehed on tugevad, tumerohelised, suured ja mahlased. Õitsemise ajal on kartul kaetud suurte valgete õitega, millel on valged kroonlehed ja kerge, munakujuline võrse.

Mugulad

Mugulad kasvavad ovaalsed, siledad, kaaluvad umbes 100 grammi, nii üles- kui ka allapoole väikeste kõikumistega.

Nahk ja viljaliha on kollakad. Pärast koorimist võivad need veidi tumeneda. Silmad on väga väikesed ja üsna pealiskaudsed.

See ei lagune küpsetamisel laiali ja tarbijad hindasid maitset 7 punktiga 9-st.

Toitained ja toiteväärtus

Mugulad sisaldavad umbes 18% kuivainet, mis hõlmab järgmisi elemente:

Element	Kontsentratsioon
Tärklis	13,1%-lt 14,4%-le
Valk	1,9%
Redutseerivad suhkrud	0,28%
C-vitamiin	18,2 mg

Sort „Queen Anna” on suurepärase säilivuse ja turustatavusega. See tähendab, et praktiliselt kogu saaki saab produktiivselt ära kasutada. Lisaks säilib see pikka aega ilma oma turustamiskvaliteeti kaotamata ja talub hästi transporti. Tänu pikale puhkeperioodile säilivad müügiks või toiduvalmistamiseks mõeldud kartulid kergesti kevadeni ja seemet saab säilitada lõputult.

Kuninganna Anne'i baklažaane saab küpsetada, hautada, keeta või kasutada salati koostisosana. Neil on väga meeldiv maitse ja nad jäävad pärast küpsetamist praktiliselt värvusetuks.

Mugulaid on väga lihtne koorida; silmad ei ole viljalihasse kinnitunud ja need saab koos koorega lihtsalt eemaldada.

Tootlikkus, valmimisaeg

Sort „Queen Anna” eristub varajase valmimisperioodi poolest, mis kestab idanemisest umbes 80 päeva. Algutaja sõnul saab ühelt hektarilt koristada kuni 60 tonni suurepärase kvaliteediga saaki.

Mitme aasta jooksul viidi läbi välikatseid, mille käigus tehti kindlaks sordi järgmised omadused:

• Venemaal on saagikus vahemikus 113–304 senti hektari kohta. Esimese kaevamise ajal, mis toimus 45 päeva pärast tärkamist, registreeriti saagikus 56–140 senti hektari kohta. Teise kaevamise ajal, 55. päeval, saadi saagikus 82–215 senti hektari kohta. Absoluutne maksimum saavutati Mordvas, kus see ulatus 495 senti hektari kohta.
• Valgevenes Mozõrskaja katsejaamas saavutati äärmiselt kõrge saagikus, 604 senti hektari kohta. Riigi keskmine oli 419 senti hektari kohta.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Kartuli sort "Queen Anne" on vastupidav paljudele levinud haigustele, mis põllukultuurides sageli esinevad:

Haiguse nimi	Jätkusuutlikkuse tase	Saadud punktide arv (10 ühiku skaalal)
Kartulivähk	Immuunsus	10
Kuldne tsüsti nematood	Immuunsus	10
Rugose triipmosaiik- ja lehtede keerdviirused	Väga kõrge	9
Põõsa hiline lehemädanik	Keskmine kuni kõrge	7-8
Mugulate hiline lehemädanik	Kõrge	8
Hõbe- ja harilik kärn	Kõrge	10
Rhizoctonia	Väga kõrge	9
Mustjalg	Väga kõrge	8-9
Raudne koht	Kõrge	8
Must laik	Väga kõrge	9

Millistele piirkondadele see sobib?

Sordi "Queen Anna" aretamisel seati aretajatele ülesandeks aretada kartul, mis edeneks riigi erinevates piirkondades. Nad saavutasid oma eesmärgi suurepäraselt, muutes sordi sobivaks kasvatamiseks praktiliselt kogu Venemaal. Kõige levinum on see aga Kesk-Venemaal, Lääne- ja Ida-Siberis, Põhja-Kaukaasias ning Volga-Vjatka ja Kesk-Volga piirkonnas.

Lisaks, nagu me juba eespool kirjutasime, kasvatatakse kuninganna Anne'i edukalt ka Ukrainas ja Valgevenes.

Queen Anna sordi eelised ja puudused

Queen Anne'il on mitmeid vaieldamatuid eeliseid, mistõttu paljud aednikud valivad selle sordi:

• Varajane valmimisperiood.
• Suurepärane maitse.
• Kõrge immuunsus paljude haiguste vastu.
• Ühtlased, suured viljad.
• Võimalus pikka aega säilitada ilma oma turustatavat välimust kaotamata.
• Kliimatingimuste suhtes tagasihoidlikkus.
• Minimaalselt madala kvaliteediga mugulaid.
• Kõrge ohutus mehaanilise montaaži ja transportimise ajal.
• Pinnase kvaliteedile erinõudeid ei ole.
• Mitmekülgsus kulinaarsel kasutamisel: ei kee üle ega tumene lõikekohalt.

Sordil on ka mõningaid puudusi, kuid neid on väga vähe:

• Vaatamata heale immuunsusele võivad kartulid olla vastuvõtlikud mõnele seenhaigusele.
• Sort kasvab põua tingimustes halvemini ja vajab regulaarset kastmist.

Kuninganna Anna kartulisordi kasvatamine

Mugulate istutamine algab tavaliselt mais, kuid peaksite olema teadlik ilmaprognoosidest ja kohalikest ilmastikutingimustest. Oluline on, et öökülmi ei oleks ja mulla temperatuur oleks vähemalt 15 °C.

Nõuded maandumiskohale ja selle ettevalmistamisele

Kuninganna Anne eelistab hästi valgustatud alasid, seega on kõige parem asetada peenar aia päikeselisele küljele. Kui pealsed ei saa piisavalt päikest, siis nad venivad, kasv aeglustub, moodustub vähem õisi ja mugulad on väikesed.

Lisaks ei ole soovitatav seda sorti istutada madalikele ja kohtadesse, kus vesi pidevalt seisab.

Muld tuleks sügisel ette valmistada. See hõlmab umbrohu eemaldamist peenralt ja pinnase üleskaevamist. Kuigi Queen Anne on mulla kvaliteedi suhtes vähenõudlik, annab viljakas pinnas suurema saagi. Seetõttu soovitavad kogenud aednikud lisada orgaanilist väetist.

Tähtis! Kui teie muld on happeline, kandke happesuse vähendamiseks iga kolme aasta tagant dolomiidijahu.

Kevadel kaevake muld uuesti üles, eemaldades juured ning lisades salpeetrit, orgaanilist ainet ja komposti. Seda tuleks teha umbes kaks nädalat enne istutamist.

Tähtis! Tungivalt ei ole soovitatav kartuleid istutada peenardesse, kus varem kasvatati maavitsat. Parimad eelkäijad on sinep, redis, mädarõigas, kaalikas, kapsas, kõrvits ja sibul.

Seemnemugulate valik ja ettevalmistamine

Idandatud seemnetest kartulite kasvatamiseks on vaja läbi viia ettevalmistustööd, mis hõlmavad järgmist:

1. Istutusmaterjali valikSeda tehakse kas sügisel pärast koristamist või kevadel enne istutamist. Mugulad peaksid olema siledad, kahjustamata ja kaaluma mitte üle 65 g.
2. SoojendamineValitud seemned pannakse karpi ja asetatakse sooja, hästi valgustatud kohta. See aitab võrsetel kiiremini moodustuda. Optimaalseks istutuspikkuseks peetakse 2,5 cm. Need peaksid olema kindlad ja mitte piklikud tunduma. Kui sobivat anumat või kasti pole saadaval, võib seemikud külvata eelnevalt ettevalmistatud pinnale 15 cm kihina.
3. Ennetav raviSeda tehakse seenhaiguste riski vähendamiseks. Selleks töödeldakse mugulaid enne aukudesse asetamist põhjalikult nõrga kaaliumpermanganaadi või boorhappe lahusega.

Istutusajad ja reeglid

Nii kõrge kui ka madal temperatuur võivad mõjutada seemnete idanemist. Liiga märg muld takistab hapnikuvoolu.

Seetõttu on väga oluline järgida soovitatud temperatuurirežiimi:

• Mulla temperatuuri mõõdetakse 10 cm sügavusel ja see peaks olema +10 °C.
• Õhk peaks soojenema +11 °C-ni.

Kartulid istutatakse eelnevalt ettevalmistatud peenrasse vastavalt järgmisele skeemile:

• Nööri ja puidust tihvtide abil märkige ala, mille mööda tulevased kartulivaod asuvad.
• Optimaalne ridade vaheline kaugus on 60–70 cm; see võimaldab teil istutuste vahel vabalt liikuda ja kartuleid hõlpsalt hooldada, näiteks neid künnates või Colorado kartulimardikaid kogudes.
• Igasse vaosse tehke väikesed lohud, mille suurus sõltub istutusmaterjali suurusest – mida väiksem on mugul, seda lähemal peaks see olema peenra pinnale. Optimaalseks vahekauguseks peetakse 15–20 cm.
• Aseta mugulad ükshaaval igasse auku, võrsega ülespoole. Väldi mitme mugula korraga ühte auku asetamist – neil pole piisavalt ruumi korralikuks arenguks ja tulemuseks on väga väike saak.
• Istutusmaterjali kuivamise vältimiseks tuleks auk kohe täita.
• Kuninganna Anne'i kartulid reageerivad väetamisele tänulikult, seega on soovitatav pärast seemnete istutamist peenar katta 2-3 cm turbakihiga.

Queen Anne kartulisordi eest hoolitsemine

Kuninganna Anne ei vaja erilist hoolt; hea kasvu ja suure saagikuse tagamiseks piisab mulla rohimisest ja kobestamisel, põua ajal regulaarsel kastmisel, taimede küngastamises ja pestitsiididega töötlemises.

Kastmine

Nagu paljud teisedki põllukultuurid, ei talu ka sort „Queen Anna” seisvat mulda ega liigset vettimist kuigi hästi. Seenhaigused aktiveeruvad, mis viib põõsa osade mustamiseni ja lõpuks taime surmani.

Tavapärastes kasvutingimustes tuleb kartuleid hooaja jooksul kolm korda kasta: seitse päeva pärast istutamist, pungade moodustumise ajal ja pärast õitsemist. Seda tööd tehakse hommikul, enne kuumuse saabumist.

Lõunapoolsetes piirkondades, kus sademeid on vähe ja temperatuur on pidevalt kõrge, on peenraid vaja sagedamini kasta – sort ei talu pikaajalist põuda. Kastmisel tuleb järgida mitmeid reegleid:

• Kartuli kasvu kõige kriitilisem faas on pungade moodustumine viinapuudele. See on aeg, mil mugulad läbivad intensiivse arengu. See periood kestab seni, kuni pealsed enam ei kasva ja hakkavad kolletuma. Seetõttu on ülioluline anda kartulitele piisavalt niiskust.
• Soovitatav on kasta vähemalt üks kord iga 7 päeva tagant.
• Juurte erosiooni vältimiseks võite kasutada pihustusniisutussüsteemi.
• Kõiki istutusi tuleb ühtlaselt kasta.
• Kõrge temperatuuriga piirkondades on parem kasta õhtul.
• Iga põõsa kohta on veetarbimine umbes 3 liitrit.
• Päev pärast kastmist on soovitatav mulda kobestada, et säilitada niiskus ja tagada parem juurdepääs juurtele.

Pealmine kaste

Esimesed väetised tuleks mulda panna sügisel, pärast kogu saagi koristamist. Esmalt kaeva muld üles, eemalda juured ja seejärel laota väetis. Kasutada võib nii mineraalväetisi (superfosfaat, karbamiid, kaaliumnitraat) kui ka orgaanilisi väetisi (huumus, tuhk).

Kui mugulad on maasse istutatud ja kartulikasvatusprotsess on alanud, on soovitatav istutusi kolm korda väetada:

• vegetatiivse massi kasvu staadiumis;
• pungade moodustumise perioodil;
• õitsemise ajal.

Kasutada saab järgmisi söötmisvõimalusi:

• Liiv + turvas. Muudab mulla kobedamaks, mis parandab õhustumist.
• Lubi. Aitab kaitsta põllukultuure seen- ja nakkushaiguste eest.
• Puutuhk. Aitab normaliseerida mulla happesust.
• Kaaliumnitraat või ammooniumnitraat. Need annavad mullale täiendavaid toitaineid ja reguleerivad happesust.
• Superfosfaadid. Sobib individuaalseks kasutamiseks; nende segamine teiste väetistega ei ole soovitatav.

Näpunäide! Kui teie muld on liivane, võite väetisena kasutada kaaliummagneesiumsulfaati.

Väetiste kasutamise juhised:

• Kuu aega pärast kartulite istutamist võite kasutada karbamiid-, fosfaat- või sulfaatväetisi.
• Õitsemise perioodil on kõige parem lisada lämmastikku sisaldavaid väetisi.
• Pärast õitsemist kastetakse kartuleid sõnnikulahusega, mis aitab mugulatel aktiivsemalt areneda ja jõudu koguda.

Enne õitsemise algust peate istutusi kaks korda Bordeaux' segu ja superfosfaadiga töötlema ning seejärel korrake seda pärast seda, kui lilled on oma aja ära elanud.

Kobestamine, umbrohutõrje, küngamine

Esimesed võrsed ilmuvad umbes kahe nädala pärast. Siis võite alustada esimest umbrohutõrjet ja mulla kerget kobestamist. Korrake seda protsessi, kui taimed on 15 cm kõrgused. Kui teie kartulid kasvavad kuumas ja kuivas kliimas, kobestage mulda pärast iga kastmist.

Queen Anne'i kartulisorti saab istutada pigem vagudesse kui aukudesse. Sellisel juhul tuleb kobestada ainult pealmist kihti.

Augukülvi täidiseks kallamine algab siis, kui põõsad on kasvanud 25 cm kõrguseks. Muld riisutakse varre igast küljest kokku, moodustades lõpuks küngas kuni esimeste lehtedeni. Et umbrohud küngasse takerduma ei hakkaks, tuleb need kõigepealt ridade vahedest eemaldada.

Kahe nädala pärast viiakse korduv küngamine läbi sama skeemi abil.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Sort 'Queen Anne' on väga vastupidav mitmesugustele levinud haigustele. Seda loomulikku immuunsust saab tugevdada istutusi ennetavate meetmetega hooldades.

Putukate peletamiseks ja nende rünnakute eest kaitsmiseks aitab põõsaid pritsida fungitsiididega (Skor, Fitolavin, Fundazol, Topaz, Thanos jne). Seda tuleks teha ainult kuiva ja tuuletu ilmaga.

Vältige kartulite, tomatite ja paprikate kõrvuti istutamist. Need kultuurid meelitavad ligi samu kahjureid, seega kui üks istutus on kahjustatud, levib haigus kiiresti kogu aias.

Paljusid kahjureid on palja silmaga näha, seega on oluline oma põõsaid regulaarselt nende suhtes kontrollida. Ennetuslikel eesmärkidel on soovitatav pritsida Antizhuk, Napoval, Bankol, Bi-58 Korado ja Decis'ega. Varajases staadiumis võib aidata putukate käsitsi eemaldamine ja põõsaste töötlemine.

Kui nakatumine on ulatuslik, on ainus lahendus põllukultuuride keemiline töötlemine. Soovitatav on seda teha kaks nädalat enne saagikoristust.

Kahjurite ligimeelitamise vältimiseks on kõige parem umbrohud viivitamatult eemaldada mitte ainult peenras, vaid ka ridade vahel.

Loe artiklit teemal Mis on kõige tõhusam viis Colorado kartulimardikast vabanemiseks?.

Mõnes piirkonnas võib suvine temperatuur langeda koos pikemate vihmasadudega. Sellisel juhul on kõige parem olla ettevaatlik ja töödelda istutusmaterjali kaaliumpermanganaadi või boorhappega, mis aitab vähendada mädanemise ohtu. Kui seen siiski ilmneb, pritsige taimi fungitsiididega.

Kuninganna Anne'il on mõõdukas vastupanuvõime risoktoonia, seega võib istutustel mõnikord näha musti laike, mis lõpuks levivad mugulatele. See juhtub halva harimistava ja ilmastikutingimuste pikaajalise halvenemise tõttu. Nakatunud mugulaid ei tohiks säilitada, kuna need nakatavad kiiresti kõik naabermugulad. Kogu mustaks tõmbunud lehestik tuleks põõsast eemaldada ja pritsida Penkozebi ja Vitavax 200-ga.

Mõnikord on mitmekesisus silmatorkav kärnSeda haigust saab ära tunda lehtedel ja mugulatel olevate kõrgenenud muhkude järgi, mis paisuvad ja purunevad, jättes maha pruunid lohud. Nakatunud taimede saaki ei tohiks säilitada, kuna nakkus levib kiiresti teistele mugulatele. Ennetava meetmena võite mulda lisada valgendit ja pritsida kõiki istutusi vasksulfaadiga.

Kuid peamiseks kahjuriks peetakse õigustatult Colorado mardikasSelle vastsed on nii ablas, et võivad lühikese aja jooksul kogu põõsa võra ära süüa. Kasutatakse kontaktkahjuritõrjevahendeid, sealhulgas Tabu ja Prestige. Pritsimine tuleks läbi viia enne õitsemist.

Kui taimedele ilmuvad esimesed õied, saab vastseid ja mardikaid koguda ainult käsitsi. Pärast pungade langemist ei kujuta mardikas enam saaki ohtu.

Queen Anna sordi koristamise ja ladustamise nüansid

Paljud aednikud armastavad noori mugulaid korjata, mida nad kasutavad kogu hooaja vältel erinevate grillitud ja grillitud roogade valmistamiseks.

Sort "Queen Anne" võimaldab teil koristada kahte saaki.

Seerianumber	Mitu päeva pärast tärkamist seda tehakse?	Millist saagikust on võimalik saada, c/ha
1	45	55-st 140-ni
2	55	80-st 210-ni

Saak on suve lõpus täielikult koristusvalmis. Seda näitab pealsete kollasus.

Kahjuliku soola tekkimise vältimiseks mugulates ärge jätke neid pärast üleskaevamist pikaks ajaks päikese kätte.

Oluline on meeles pidada! Solaniin on mürgine orgaaniline ühend, mis sünteesitakse kartulites päikesevalguse käes. See moodustumine põhjustab mugulate roheka varjundi, mis võib levida kogu viljalihale. Sellise saagi tarbimine on rangelt keelatud.

Koristatud kartulite kuivatamiseks asetatakse need jahedasse ja kuiva kohta, mille temperatuur ei ületa +6 °C, ning laotatakse ühe kihina eelnevalt ettevalmistatud pinnale.

Säilivusaja pikendamiseks soovitavad aednikud enne kaevamist kõik ladvad ära lõigata – nii läheb kogu taime energia tiheda koore moodustamiseks.

Aednikud, kes koristavad mehaaniliselt, hindavad Queen Anne'i kartulit kõrgelt. See kartul on mehaaniliste kahjustuste suhtes vastupidav, tagades suurepärase säilivuse pärast koristamist.

Queen Anne kartulisordi võrdlus teiste tabelis olevate sortidega

Mitmekesisus	Valmimisperiood (küpsuni jäänud päevade arv)	Tärklis (%)	Saagikus (c/ha)	Mugulate kaal (g) Mugulate arv põõsa kohta	Säilivusaeg (%)
Kuninganna Anne	Keskvarajane**	13.1–14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Zoraczka	Varajane valmimine*	12-14	300–320	100–120 9.–12.	96
Lorkh	Keskhiline****	15-20	250–350	90–120 9-11	88–92
Nataša	Varajane valmimine*	12-14	130–190	100–130 6-16	93
Nevski	Keskvarajane**	12-12,8	380–500	95–125 12-15	91–96
Ragneda	Keskhiline****	12,7–18,4	187-431	78–120 12-14	97
Sylvanas	Keskvarajane**	13,6–15,3	170-448	92-148 7-14	95
Sinisilmne	Hooaja keskel***	15.–17.	kuni 500	70–150 8.–12.	25
Timo (Timo Hankiyan)	Varajane valmimine*	13-14	kuni 300	75–130 5-9	96
Felox	Varajane valmimine*	16.–17.	248	90–115 19.–25.	90

*Varajane valmimine – 50–65 päeva.

Keskvarajane – 65–80 päeva.

***Hooaja keskel – 80–95 päeva.

****Kesk-hiline – 95–110 päeva.

Aednike tegelikud arvustused kuninganna Anna kartulisordi kohta

Vaatame aednike ja suviste elanike arvustusi kuninganna Anna sordi kohta.

Kasutaja saggavaha

Ma kindlasti ei arvanud, et kirjutan siia kartulite kohta arvustuse. Kuid hiljutine ja igapäevane supermarketiost ajendas mind kirjutama lühikese märkuse konkreetse sordi kohta. Seal ei ole midagi lisaomaduste, maskide ega muu sellise kohta – ainult nende kavandatud kulinaarne kasutus.

Ma armastan süüa teha – see juhib mu tähelepanu kõrvale elu saginast ja halbadest mõtetest. Aga kogu selle kartuliroogade mitmekesisuse juures on koorimine minu jaoks kõige vähem lemmiktegevus. Mul on Tescomist ostetud uhke köögiviljakoorija ja uhked noad... Aga kui ostad supermarketist pealtnäha ilusa ja valitud kartuli, aga leiad, et mugulatest on alles vähem kui pool ja lõikad sealt välja kogu selle musta kraami, silmad ja nii edasi – see pole just eriti meeldiv. Nüüd, kevade lõppedes, leian selliseid üllatusi üha sagedamini kartuli seest.

Ostsin kiusust ajendatuna Queen Anna kartulisordi – see oli poes ainus ja kallim kui valitud pakendatud ja tavalised lahtised kartulid. Pidin selle ostma. Karantiini ajal ei saa poes ringi joosta. See sort tundub olevat Saksa päritolu; olen seda meie kandis alles hiljuti näinud. Queen Anna sorti ma ei kirjelda.

Esimest korda, kui ma seda valmistasin, tegi seda mu naine, mitte mina. Pärast tema valmistatud borši maitsmist tekkis mul küsimus, mille ma pealkirjagi panin. Kuriteos oli kahtlusalune poeg – arvasin kohe, et väike kelm oli boršipotti paar lusikatäit suhkrut pillanud – maitse oli nii ebatavaline. Mõnikord võivad peedid lisada liigset magusust, aga seekord olid põhjuseks kartulid. Nende maitse oli nii ebatavaline, meenutades Aafrika jamssi ja bataati. Seepärast polnud Queen Anne'i roog esimesel käigul suur hitt.

Kuid kõigil muudel aladel on see kiiduväärt. Pole ime, et sort kannab oma kuninglikku nime.

Esiteks ei pea kartulit koorides kolmandikku sellest ära lõikama. Kui ma lugesin tagantjärele erinevatel aiandus- ja suvefoorumitel sordi kirjeldust 94% turustatavuse määra kohta, võin kinnitada, et see arv mind ei üllatanud. Sügavaid auke polnud ja neljast kilogrammist kartulist oli kahel mingisugune kahjustus. Sa ei istu seal pool tundi kartulit nokkides, lootes leida kohta. Tavaline köögiviljakoorija – ja vähem kui kolmekümne sekundiga on terve hiiglaslik kartul kooritud.

Teiseks, suurus. Ma ei ole hiiglaslike mugulate fänn, neil on tavaliselt sees igasuguseid üllatusi, mis lõpuks prügikasti lähevad.

Muud võimalust polnud – kasutasin kõike, mis käepärast oli. Kolm kartulit täitsid kaheliitrise kastruli. Suurus, võrreldes munaalusega, on minu jaoks muljetavaldav. Kogu koorimine võttis kaks minutit (ma olen nõus nii suuri kartuleid koorima).

Kolmandaks, valmistoote välimus. Lisaks sellele, et mulle selle sordi maitse esimesel käigul ei meeldinud, oli kõik muu suurepärane. Keedetud kartulid tulid ilusad välja ega muutunud pudruks. Kuna Vanja pole eriline närija ja eelistab kartulipüreed, siis püreestasin selle talle ise. Kartulipüree oli kerge, ilma tükkide või alaküpsetatud tükkideta. Veelgi enam, see konkreetne omadus oma peene magususega oli suureks abiks, et ta hakkaks korralikult sööma, selle asemel et kaheksa korda päevas ema juurde piima järele joosta (olen juba kaks ja pool aastat vingunud, millal ta mulle mu naise tagasi annab?).

See sobib suurepäraselt ka kartulipannkookide (draniki) ja praadimise jaoks. See on täpselt parajalt mahlane ja hoiab oma kuju laiali lagunemata.

Pärast esimest keemist võtsin igavusest veel 15 kilogrammi juurde. Ma pole aednik, vaid asfaldi ja suurlinna laps, seega kartuleid ma ei kasvata. Need huvitavad mind ainult kulinaarse koostisosana, mitte millegi muuna.

On selge, et enamik poode ei loetle sorte, vaid lihtsalt märgivad "valged/roosad/valitud" kartulid. Kui aga näete konkreetset sorti mainitud, soovitan seda proovida. Saate oma lapsele puuviljapüreedelt täiskasvanute toidule üle minna ja neid pole keeruline ise koorida ja valmistada.

J.L. See arvustus sündis lihtsast soovist kartuleid küpsetada. On rõõm töötada hea ja suurepärase jõudlusega tootega, mitte ainult aiandusfoorumites, vaid ka päriselus. Loodan, et see oli kellelegi abiks.

Foto kasutajalt saggavaha:

Kasutaja Zloy Zayats, Venemaa, Krasnojarsk

Lisaks selle kartuli arvustuse jagamisele räägin teile ka kasvatusmeetodist, kuna see on antud juhul väga oluline.

Sel aastal otsustasime abikaasaga läbi viia omamoodi eksperimendi ja proovida kartuleid minimaalse hoolega kasvatada, nimelt multšis kasvatada.

See meetod pole uus, kuid aednike seas pole see eriti levinud. Kuna me minimeerime oma pingutusi – see tähendab, et töötame vähem, saame rohkem –, katsetame pidevalt oma aiamaadel ja tõeliselt usaldusväärse hinnangu andmiseks istutame nii standardmeetodi kui ka „laiskmeetodi“ abil.

Mai alguses ostsime 2 kg kartuleid "Queen Anna". Sildil oli kirjas, et see sort pärineb agrofirmast "Elite Potato". Kartulid ei olnud idandatud, seega jätsime need nädalaks sooja ja pimedasse kohta idanema.

Nädal hiljem ilmusid päris head võrsed ja otsustasime istutama hakata.
Esimese kilogrammi kartuleid istutasime standardmeetodil labidaga. Teise kilogrammi otsustasime istutada labidaga, aga katta need multšikihiga. Meie puhul oli multšiks värskelt niidetud umbrohi.

Mõne aja pärast näitasid standardmeetodil istutatud kartulid (taim nr 1) oma esimesi võrseid. "Laiskamismeetodil" istutatud kartulid (taim nr 2) ei mõelnudki võrsumisele veel kaks nädalat. Ausalt öeldes hakkasin muretsema, sest selleks ajaks olid kõik kartulid juba tärganud ja isegi mättad ära lõigatud ning umbrohust puhastatud. Ühel hetkel hakkasin isegi otsima, kuhu need olid maetud. Leidsin selle. Nägin korralikke võrseid ja juuri. Matsin need uuesti maha. Nädal hiljem hakkasid kartulid lõpuks tärkama. Hurraa.

Visuaalne vaatlus näitas, et kuigi kartul nr 1 tärkas kiiremini, ei olnud taimed nii lopsakad kui multši all kasvatatud taimed. Lisaks õitses kartul nr 2 palju kauem ja rikkalikumalt kui nr 1. Muide, suvel kasteti kartulit nr 1 kuiva ilmaga korduvalt, muldati ja rohiti. Kartul nr 2 jättis kõik need protseduurid vahele ja sai ainult multši.

Juuli alguses märkasin, et üks taimedest teisel istutusel oli närtsinud. Selgus, et kõnealune mugul oli nakatunud mustjala. See oli aga ainus mugul.

Augusti alguses avastati taimel nr 2 esimesed lehemädaniku tunnused. Augusti keskpaigaks oli lehemädanik juba levinud kõigile selles peenras olevatele taimedele, seega kaevati kartulid välja varem kui meie piirkonnas tavaliselt, nimelt augusti keskpaigas. Kartulite väljakaevamist näete videost.

Augusti lõpus hakati traditsioonilisel meetodil istutatud peenralt põõsaid üles kaevama.

Kokkuvõte. Kartulid maitsevad imeliselt; oleme neid praadinud, keetnud, püreestanud, suppi teinud ja küpsetanud. Skaalal 1–10 väärivad nad maitse eest igati teenitud 8 punkti.

Saagi osas asjad nii lihtsad ei ole. Multšis kasvatatud kartulid andsid paremaid tulemusi, rohkem ja suuremaid mugulaid.

Traditsioonilisel meetodil istutatud kartulid kahjuks suurt saaki ei andnud, kuid mitte ükski mugul polnud mädanenud ega lehemädaniku tunnustega. Nagu ma aga eespool mainisin, olid multšis olnud kartulitel mustjalg ja lõpuks lehemädanik ründas neid. Seepärast näetegi mädanenud mugulaid.

Järgmisel aastal proovime seda sorti uuesti multšis kasvatada ja otsustame ise, kas see on edasist kasvatamist väärt. Jäime saagi ja maitsega rahule.

Kasutaja tep, Rjazani oblast

Täna korraldasin pere ja naabritega noorte kartulite degusteerimise. Keetsime kolme sorti koorega: Kurazh, Kolobok (meie lemmik) ja Koroleva Anna. Märgin kohe ära, et Koroleva Anna küpses 20 minutit kiiremini kui teised sordid. Koroleva Anna osutus maitse poolest parimaks, mureda ja väga kuiva viljalihaga. Kolobok on sel aastal vesisem, aga maitse pole paha. Kurazh on kergelt hapukas ja paremini praetud. Soovitan Koroleva Annat kõigile, kellele meeldivad krõbedad ja maitsvad kartulid.

Kasutaja TanKor, Note.kr., Partizanski rajoon, Sergeevka küla

2017. aasta istutus andis hea saagi, minu lemmiku ovaalse kujuga. Ma ei saa öelda, et see oli suurepärane, kuna põõsa kohta oli vaid paar mugulat, aga maitse oli suurepärane – kreemjas, õrn ja tärkliserikas. Tuleb märkida, et avamaa pinnas on vilets, liivane ja kuiv.