Kartuli sort Zekura: omadused ja võrdlus teistega tabelites, arvustused

Raske on leida maatükki, kus kartuleid ei kasvataks. Iga aednik püüab valida istutamiseks sordi, millel on suurepärane maitse ja mida saab pärast koristamist mitu kuud säilitada. Zekura kartul vastab nendele omadustele.

Zekura kartulisordi ajalugu

Sort aretati Saksamaal üle kahekümne aasta tagasi, 1997. aastal. Algselt eeldasid aretajad, et Zekura järele on nõudlus ainult Kesk-Euroopas. Taim kohanes aga kiiresti erinevate kliimatingimustega, mistõttu oli see populaarne Kasahstanis, Kesk-Venemaal ja isegi Siberis.

Zekura kartulisordi üldised omadused

Zekura sort on kesk-varajane, mis tähendab, et idanemise ja saagikoristuse vahel kulub 90–100 päeva.

Kuna see kartulisort on karoteenirikas, peetakse seda dieetkartuliks. Just see element annabki sellele lõigates kollaka varjundi.

Seda sorti saab transportida märkimisväärsete vahemaade taha. Selle tihe viljaliha ja sitke koor muudavad mugulad mehaaniliste kahjustuste suhtes vastupidavaks, väldivad mädanemist ja säilitavad oma turustatava välimuse pikka aega. See sobib mehaaniliseks istutamiseks ja koristamiseks.

Parameeter	Omapärad
Sordi omadused	Keskmise varajase valmimisega ja regulaarselt ümarate mugulatega toidulaua sort.
Puuviljade valmimisperiood	90 kuni 100 päeva
Tärklise sisaldus	kuni 18%
Ühe mugula kaal, g	60–135
Mugulate arv ühel põõsal, tk.	15-20
Saagikus, c/ha	Minimaalne väärtus on 195–250, maksimaalne 350–370.
Tarbijafunktsioonid	Maitse on 5 tärni; see ei lagune küpsetamisel laiali. See kuulub B-rühma, keskmise mureneva tekstuuriga.
Ohutus ladustamise ajal	80–85%
Koori värv	Liivane
Tselluloosi värv	Helekollane
Sobivad piirkonnad kasvatamiseks	Kesk-Euroopa. Vene Föderatsioonis: Lääne-Siber, Kaug-Ida, Kesk-Volga ja Kesk-Musta Maa piirkond.
Haiguskindlus	Vastupidav lehtede lokkisviirusele, vähile, lehemädanikule, viirustele A ja Y, kuldsele nematoodile ning suhteliselt vastupidav kärntõvele.
Istutamise ja kasvatamise nõuded	Zekura kartuli kasvatamiseks kasutatakse standardseid põllumajandustavasid ja -juhiseid ning see on põua- ja niiskuskindel. See on vähe hooldust vajav, kuid regulaarne kastmine ja väetamine suurendavad saagikust, samas kui ebapiisav kastmine ja väetamine võivad seda vähendada.

Zekura kartulisordi kirjeldus

Vaatleme sordi omadusi lähemalt.

Põõsad

Sellel on lühikesed (kuni 35 cm), mitte laialivalguvad ja püstised võrsed. Seetõttu on nende eest üsna lihtne hoolitseda.

Lehed on väikesed ja heledad smaragdrohelised. Õitsemise ajal moodustuvad võrsete tippu väikesed lillad õisikud.

Mugulad

Täiuslikult ümar vili, mis kaalub kuni 135 g. Viljaliha on kollane ja püsib ka pärast keetmist kindel. Meeldiva maitsega, olenemata valmistusviisist.

Nahk on liivakarva, sile, õhuke, kuid tugev. Silmad on väikesed ja madala asetusega.

Toitained ja toiteväärtus

Zekura on rikas toitainete poolest:

• fosfor;
• kaltsium;
• kaalium;
• naatrium jne.

Kartulimahla kasutatakse sageli seedetrakti häirete raviks. 100 grammi köögivilja sisaldab vaid 90–100 kcal. Kartul koosneb 80% veest.

Tähelepanu! Kuigi see sort sobib igaks küpsetusviisiks, on seda siiski soovitatav süüa küpsetatult. Seda seetõttu, et teiste küpsetusviiside tõttu kaotab kartul osa oma toiteväärtusest.

Tootlikkus, valmimisaeg

See sort annab suurepärase saagikuse. Ühelt põõsalt saab 15–20 mugulat. Nõuetekohase istutamise ja hoolduse ning viljaka maatüki korral võib hektari kohta koristada kuni 37 tonni kartuleid.

Idanemisest saagikoristuseni kulub vaid 90–100 päeva. See tähendab, et kui külvata saak aprillis, saab esimese saagi koristada juba suve alguses.

Zekura sordi haiguste ja kahjurite resistentsus

Sort on vastupidav lehtede keerdkähmumise viirusele, lehtede ja mugulate lehemädanikule, vähile, roostele ja kuldse nematoodile. See on suhteliselt vastupidav kärntõvele ja mädanikule.

Sellele sordile ohtlikud putukakahjurid on Colorado kartulimardikas, mutt-ritsikas ja nässussi röövik.

Millistele piirkondadele see sobib?

See sort on populaarne Kesk-Euroopas. Venemaal kasvatatakse seda Lääne-Siberis, Kaug-Idas, Kesk-Volga ja Kesk-Mustla Maa piirkonnas. See kohaneb iga kliimaga.

Zekura kartulisordi eelised ja puudused

Sellel on järgmised eelised:

• püsivalt kõrge saagikus;
• palju mugulaid ühel põõsal;
• puhtad kartulid, üks ühele;
• nii käsitsi kui ka mehhaniseeritud puhastamise võimalus;
• geneetiline resistentsus paljude kartulihaiguste suhtes;
• pikk säilivusaeg;
• suurepärane maitse, saab kasutada dieetmenüüdes;
• lühike ajavahemik istutamise ja koristamise vahel;
• kasvatamise võimalus peaaegu igas Vene Föderatsiooni piirkonnas;
• Põõsaste kompaktsus lihtsustab põllumajandustööd.

Puuduste hulka kuulub vajadus istutada ainult toitaineterikasse mulda, mis nõuab orgaaniliste ja mineraalväetiste lisamist. Lisaks, kui Zekural puudub niiskus, muutub see väiksemaks ja annab kehva saagi, mistõttu vajab see kastmist.

Zekura kartulisordi istutusomadused

Hea saagi tagamiseks sordist, mida pikka aega säilitatakse, on vaja see istutada vastavalt kõigile reeglitele ja seejärel korralikult hooldada.

Nõuded maandumiskohale ja selle ettevalmistamisele

Zekura ei edene kehvas pinnases. Seetõttu on soovitatav lisada mulda kolm nädalat enne istutamist huumust või komposti. Kasutada võib ka kompleksseid mineraalsegusid.

Kuna sort 'Zekura' on kahjurite rünnakutele vastuvõtlik, on parem istutada see öölilledest (tomatid, baklažaanid, paprikad) eemale.

Mulla kvaliteeti saab parandada ka haljasväetistaimede külvamisega. Sinep, herned ja raps sobivad kõik. Enne kartulite istutamist kaeva need üles. Need muudavad mulla pehmemaks ja toitainerikkamaks.

Tähelepanu! Zekura sordi istutamiseks kasutatav muld peaks olema neutraalne või kergelt pH-ga reguleeritud.

Seemnemugulate valik ja ettevalmistamine

Istutamiseks sobivad ainult terved ja kahjustamata mugulad. Enne õue istutamist tuleb neid idandada kuivas ja valgusküllases kohas temperatuuril 15°C.

See sort ei vaja kasvustimulaatoreid. Mugulaid saab lihtsalt töödelda kergelt roosa kaaliumpermanganaadi lahusega. See on suurepärane ennetav vahend putukate ja haiguste vastu.

Istutusajad ja reeglid

Istutusajad varieeruvad olenevalt piirkonnast:

• Lõuna - aprilli lõpp;
• Kesk-Venemaa - mai esimene pool;
• Põhja - mai lõpp.

Mulla temperatuur vähemalt +10…+12 °C on kohustuslik istutusnõue. Seetõttu võib istutuskuupäevi mõnikord edasi lükata.

Maandumist saab teha kahel viisil:

• soontes;
• labida all.

Tähelepanu! Kui valite teise meetodi, vajate töö lihtsuse ja kiiruse tagamiseks teise inimese abi.

Istutusmuld peaks olema kergelt niiske, kuid mitte täiesti läbimärg. Mugulad istutatakse üksteisest 35–40 cm kaugusele. Reavahe on 55–60 cm.

Igasse auku võite lisada 50 grammi puutuhka. Kui aga muld on viljakas ja istutusmaterjali on töödeldud kaaliumpermanganaadi lahusega, pole see vajalik.

Zekura kartulisordi eest hoolitsemine

Sort on hoolduse osas suhteliselt vähenõudlik, aga kui seda õigel ajal ei kasta ja väeta, annab kartul kehvema saagi.

Kastmine

Ilma niisutamiseta väheneb saagikus. Põua ajal tuleks mulda niisutada vähemalt kord 1-1,5 nädala jooksul. Sademete ajal võib seda teha harvemini.

Kastmine lõpetatakse alles pärast õitsemise lõppu. See on vajalik mugulate normaalseks moodustumiseks.

Pealmine kaste

Toitainete segusid tuleb kasvuperioodil kasutada vähemalt 3 korda.

Väetise kogus arvutatakse 10 liitri vee, 0,5 liitri põõsa kohta või pinnaväetamiseks:

• 14 päeva pärast istutamist (20 g kanasõnnikut, 25 g karbamiidi);
• pungade moodustumise algusperioodil (superfosfaat ja kaaliumsulfaat, igaüks 15 g);
• õitsemise ajal (naatriumhüdraat 2 g - pihustamiseks).

Zekura kartulisordi parimad väetised on ürtide, tuha, vermikomposti, sõnniku ja keeruliste mineraalide segude infusioonid.

Väetist ei tohiks otse põõsa alla panna; seda tuleks teha neist 10–15 cm kauguselt. Seejärel riisuge muld läbi.

Kobestamine, umbrohutõrje, küngamine

Nädal pärast istutamist tuleks mulda kobestada, et eemaldada pinnalt kõva koorik. See teeb seemikute tärkamise lihtsamaks. Kobestamist tuleks teha väga ettevaatlikult, et istutusmaterjali mitte kahjustada.

Kaks nädalat pärast mugulate avamaale asetamist tuleks teha esimene multšindel. Teine multšindel tuleks teha õitsemisperioodil.

Kartulipeenraid tuleb perioodiliselt rohida. Umbrohud röövivad saagilt toitaineid ja niiskust. Samuti pakuvad need varjupaika patogeenidele ja kahjuritele.

Milliste kahjurite ja haiguste eest tuleks Zekura kartulisorti kaitsta ja kuidas?

Zekura sort on üsna vastupidav paljudele ohtlikele kartulihaigusedSee on allolevas tabelis selgelt nähtav.

Haigus või kahjur	Stabiilsusaste (+++ kõrge, ++ suhteliselt kõrge)
Kuldne nematood	+++
Vähk	+++
Hiline lehemädanik	+++ (mugulad) +++ (lehed ja varred)
Mosaiik	+++
Kärn	++
Rhizoktiniaas	+++
Mädanik (erinevad liigid)	+++
Alternaria	+++

Kuid seda sorti kimbutavad sageli kahjurid, millega tuleb koheselt võidelda. Tõrjemeetodid on loetletud allolevas tabelis.

Kahjuri nimi	Kontroll ja ennetamine
Traatuss	Umbrohud ja taimejäägid tuleks viivitamatult eemaldada. Hakitud köögiviljad tuleks söödaks ridade vahele matta. Lähedusse tuleks istutada saialilled. Põõsaid tuleks puistata puutuhaga või töödelda Aktara, Prestige'i, Gromi või Gromoboy'ga.
Colorado mardikas	Kahjureid on kõige parem käsitsi koguda, kuid taimi saab pritsida spetsiaalsete preparaatidega (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) või puistata tuha, kipsi või lubjaga.
Mutt-ritsikas	Mutt-ritsikat saab püüda köögiviljalõksude abil või töödeldes oma põllukultuure Medvetoxiga.
Põldhiir	Ainus viis põldhiirtest vabaneda on mürgi laiali puistamine põllule.

Zekura kartulisordi koristamise ja ladustamise nüansid

Saak tuleks kaevata kuival päeval. Umbes nädal aega ei tohiks vihma sadada, et muld püsiks kuiv ega kleepuks mugulate külge.

Laota kartulid ühe kihina ja kuivata need otse peenras. Kui need on kuivanud, eemalda liigne muld. Seejärel sorteeri mugulad ja aseta need 2-3 kihina puidust kastidesse.

Sorteeri neid perioodiliselt. Aseta kastid jahedasse ruumi, mille temperatuur on +2…+3 °C.

Kui järgite neid lihtsaid koristus- ja ladustamisreegleid, säilib mugul kaua. Keskmiselt on mugulad tarbimiskõlblikud veel 4-6 kuud.

Lisateavet selle kohta, kuidas kartulite pood Loe meie veebilehelt.

Zekura kartulisordi võrdlus teiste tabelis olevate sortidega

Mitmekesisus	Valmimisperiood (küpsuni jäänud päevade arv)	Tärklis (%)	Saagikus (c/ha)	Mugulate kaal (g) Mugulate arv põõsa kohta	Säilivusaeg (%)
Zekura	Keskvarajane**	13-18	350–370	60–150 12-20	98
Iljinski	Keskmine varajane	15.7–18	176-346	55–160 8.–13.	93
Armaada	Varajane valmimine*	17.–18.	230–370	96-130 9.–14.	80-85
Hiiglane	Hooaja keskel***	16.–19.	290-424	100–140 8.–13.	97
Plahvatusohtlik	Varajane valmimine	16.–17.	156–240	110–150 8.–14.	95
Kolobok	Hooaja keskel	11.–13.	130–250	90–140 15.–18.	96
Nägus	Keskmine varajane	12,4–17,8	169-201	90–170 6-10	97
Latona	Varajane valmimine	16-20	400–450	90–140 10–15	96
Memphis	Keskmine varajane	14,2–16,7	330-610	80–160 9-11	94
Meteoor	Varajane valmimine	10-16	210-405	100–150 10–12	95
Kuninganna Anne	Keskmine varajane	13.1–14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Varajane valmimine	12-15	176-342	78-102 13-16	94

*Varajane valmimine – 50–65 päeva.

Keskvarajane – 65–80 päeva.

***Hooaja keskel – 80–95 päeva.

Aednike tegelikud arvustused Zekura kartulisordi kohta

Vaatame Zekura kartulisordi arvustusi.

Kasutaja Sõna ei ole varblane

TERE KÕIGILE!

Aprill on läbi ja aeg on osta kartuleid istutamiseks.

Eelmisel aastal otsustasin kartulite valimisse istutamiseks tõsisemalt suhtuda ja pöördusin nõu saamiseks "usaldusväärsete" aednike poole.

Naabri soovitusel otsustasin osta Zekura seemnekartulit, kuna need on maitsvad, tagasihoidlikud ja isegi kantud Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse.

Pealegi on kartulitel hea saak ja minu jaoks on see peamine.

Läksin juba tuttavasse aianduspoodi ja ostsin 2 kg seda kartulit hinnaga 90 rubla/kg.

Kartuleid müüakse võrgus, et muld välja ei kukuks, aga minu omad pakkisid nad kotti.

Võrk on üsna suur. Kartulid ise on erineva suurusega, mõned on suured ja mõned väikesed. Panin kartulid rõdule (külmkapis polnud ruumi) ja nädala jooksul hakkasid need idanema.

Eelmisel suvel istutasin need kartulid ja mulle meeldis saak.

Kartulid on suured ja maitsvad, olen rahul.

Panin kartulid köögiviljakasti. Nüüd on peaaegu mai ja kartulid on suurepärases seisukorras. Need pole tärganud ega mädanenud.

Soovitan kõigil aednikel seda kartulit proovida.

Kasutaja fotod Sõna pole varblane:

Kasutaja Milena, Nižni Novgorodi oblast

Sel aastal testisin enda jaoks viit uut sorti: Zekura, Rosara, Romano, sirel ja punane ilma nimedeta.

Zekura oli esimene, mis valmima hakkas, ja kogemus oli hämmastav! Kahju, et ma pilte ei teinud. Mugulad on suured ja ühtlased, viinapuul on vähemalt 14-16, millest 2-3 on väikesed. Küpsetasime neid esimest korda spetsiaalselt ilma igasuguste maitselisanditeta. Need olid maitsvad isegi ilma õlita; me ei söö enam ühtegi "Udacha" (Edu) mugulat!

Järgmisena kaevasime üles Rosara. See oli samuti hea, pikkade, punaste ja ühtlaste mugulatega, aga need olid natuke väikesed. See kasvas vaarikate lähedal, varjus. Puistus oli neid 12-14.

Me pole Romanot veel proovinud, oleme kõik seemnete jaoks alles hoidnud. See on suur, ümmargune ja ühtlane. Väikesi ka praktiliselt pole, ainult 10-12 tükki juure kohta.

Üks naine Arzamasest tõi mulle sireleid ja punaseid kartuleid; unustasin nende nimed, kui ta reisil oli. Need olid viimased, mis septembris välja kaevati. Ma ei hakka neid sireleid enam istutama; need ei meeldinud mulle. Nad annavad taime kohta 4-6 keskmise suurusega kartulit, harva 10. Maitsevad tavalised ja nüüd on neis palju mädanikku.

Mulle meeldisid ka väga punased (ma nimetan neid punasteks, aga koor on tegelikult karmiinpunane ja viljaliha valge). Need on suured, piklikud ja mitte eriti ühtlase kujuga, juurel umbes 10-12 tükki. Mulle meeldis, et need ei lagune praadimisel ega supis ja maitse on muidugi täpselt õige.
Nüüd istutame karjaaeda "Lucki". See on suur ja valge, aga maitsetu – seda ei saa Zekuraga võrreldagi!

Milena lilla kartul:

Kasutaja sergei200959, Habarovsk

Zekura sort, kolm rida, 12 kartulit rea kohta. Hakkasin eile kaevama. Kaevasin varem ühe sordi üles (väitsin, et see oli õnnelik juhus), aga nad ütlesid, et see on Sante sort, väheste suurte, enamasti keskmiste ja paljude väikeste kartulitega. Seega on see Zekura sort ennast tõestanud. Istutasin testimiseks rea Tuleevsky sorti; kaevan selle nädalavahetusel üles ja vaatan.

Sordil "Zekura" on hea maitse. Terve talve müüs üks siinne talunik seda kartulisordi kotte, 2 kg kotte, 140 rubla eest.

Ülevaade jätkub nädala pärast:

Kartuli kaevamine on lõppenud, Zekura sort on sel aastal, teisel istutusaastal, väga edukas olnud. 2017. aastal kogusin ühelt talunikult seemneid, riisusin need lihtsalt hunnikust. 2018. aastal tegin pärast kaevamist seemnevaliku vastavalt oma kriteeriumidele, mis mõjutas 2019. aasta saaki, võib-olla aitas kaasa ka ilm. Lühidalt, Zekura kartulisort kasvas suureks ja väga suureks, väikeseks, millest ainult käputäis ära visati. Teine sort on Sante, enamasti keskmise ja alla keskmise suurusega, mitte nii väga suured, oli piisavalt väikeseid, mis ära visati, seega see aasta pole selle sordi jaoks. Valisin oma maatüki jaoks proovimiseks Karatopi sordi. Minu arusaamist mööda on Zaparin 2 aianduspoodides võrkudes müüdavad seemned kõik need pisiasjad, mis pärast koristamist üle jäävad. Paar põõsast erinesid teistest, seega neid arvesse ei võetud. Pärast kaevamist valisin ka mõned seemneks; järgmine aasta näitab, kas need sobivad minu maatükile.

Proovisin järele ja istutasin ühe rea kartulisorti "Tuleyevsky", nagu reklaamitud. Arvasin, et viljaliha on kollane, aga tuli valge. Pärast keetmist see mulle ei meeldinud. Järgmisel aastal ma seda sorti ei istuta; proovime teisi sorte. Sort "Red Scarlet" mulle mingil põhjusel ei meeldinud, aga ma viskan ka selle ära. See sort ei sobi keetmiseks, see sobib paremini praadimiseks.

Neile, kellel on kartulitele tekkinud kärntõbi, on soovitatav raviks ammooniumsulfaat. See on ammoniaagi vesilahus, mis lahjendatakse veega ja valatakse mulda sügisel, kevadel pärast mulla kaevamist ja seejärel enne küngastamist, mis aitab seda nuhtlust hävitada ja lisaks mulda väetab.

Kokkuvõte

Nagu selgub, on Zekura kartulisorti üsna lihtne kasvatada, see annab hea saagi, on meeldiva maitsega ja säilib kaua. Seda kinnitavad ka aednike arvustused, kes on seda sorti proovinud kasvatada. Siiski on oluline märkida, et seda sorti ründavad sageli kahjurid ja see vajab ennetavaid meetmeid, sealhulgas toitaineterikast mulda ja regulaarset kastmist, vastasel juhul mugulad kahanevad.