Vineta kartuli sort: kirjeldus tabelis, arvustused, võrdlus teistega, fotod, istutamine

Vineta kartul ilmus meie riigis 2000. aastate alguses ja saavutas kiiresti populaarsuse nii aednike kui ka põllumeeste seas. Sellel on suurepärane maitse, see valmib kiiresti ning paks koor ja kindlad mugulad võimaldavad mehaanilist koristamist.

Vineta kartulisordi omaduste tabel

Iseloomulik	Produktiivne kartulisort, mida saab soojades piirkondades koristada kaks korda hooajal.
Üldine teave	Varajane kartulisort suurepärase immuunsusega. Sobib mehaaniliseks koristamiseks.
Valmimisaeg	60–70 päeva
Tootlikkus	160–228 t/ha
Turustatavus	87–97%
Säilivusaeg	87%
Tärklise kontsentratsioon	12,9–15,2%
Tselluloosi värvus	Helekollane
Koori värv	Kollane
Kaubanduslike mugulate kaal	67–95 eKr
Mugulate arv põõsa kohta, tk.	10-12 tk.
Maitseomadused	Meeldiv maitse
Klass ja eesmärk toiduvalmistamisel	B-klass, laua otstarbega
Sobivad piirkonnad kasvatamiseks	Kesk-, Põhja-Kaukaasia, Kesk-Musta Maa piirkond, Uuralid, Volga-Vjatka
Haiguskindlus	Kõrge vastupidavus vähile, kuldse nematoodi, vöötmosaiigi ja lehtede kõverdumise suhtes. Mõõdukas vastupidavus mugulate lehemädanikule. Vastuvõtlik lehtede lehemädanikule.
Kasvav eripära	Sort ei vaja kastmist ega talu liigset lämmastikku.
	2001. aastal
Päritoluriik	Saksamaa

Vineta kartulisordi fotogalerii

Vineta kartulisordi päritolu

Sordi Vineta aretas välja saksa aretaja Klaus Günther. Algselt Saksamaal populaarne sort sai ametliku tunnustuse Venemaal 2001. aastal ja kanti registrisse.

Vineta või Veneta

Selle sordi võõrkeelne nimetus on Vineta, seega on see registris kirjas kui Vineta. Mõned allikad nimetavad seda aga sageli Venetaks.

Vineta kartulisordi kirjeldus

Vineta kartuleid kasutatakse oma suurepäraste omaduste tõttu laialdaselt nii tööstuslikus kui ka koduaianduses.

Põõsad

Põõsad on kõrged ja laialivalguvad. Lehed on keskmise suurusega, helerohelised ja kergelt lainelised. Õied on valged.

Mugulad

Mugulad on ovaalselt ümarad ja koore värvus võib olenevalt mulla koostisest varieeruda helepruunist tumekollaseni. Nad kaaluvad 65–90 grammi ja iga taim annab tavaliselt kuni 10 mugulat.

Tselluloos on murenev, õrna tekstuuriga, tumekollane või pruunikas.

Toitained ja toiteväärtus

Kartulite tärklisesisaldus on 12,8–14,9%. Samuti sisaldavad need suures koguses vitamiine ja mineraale, näiteks B-, C- ja PP-vitamiini. Mugulad küpsevad aeglaselt ja sobivad hästi praadimiseks. Seda sorti kasutatakse friikartulite valmistamiseks.

Tootlikkus, valmimisaeg

Sort "Vineta" annab 160–228 sentimeetrit hektari kohta. Kartul valmib idanemisest 60–70 päevaga.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Nimi	Stabiilsuse indikaator
Vähk	Kõrge
Mustjalg	Kõrge
Kärn	Kõrge
Kuldne nematood	Kõrge
Kortsus mosaiik	Kõrge
Fusarium	Kõrge
Hiline lehemädanik	Madal

Millistele piirkondadele sobib kartulisort Vineta?

Vineta kartuli sort on tsoneeritud kasvatamiseks Kesk-, Põhja-Kaukaasia, Kesk-Volga, Uurali, Volga-Vjatka ja Kesk-Musta Maa piirkondades.

Vineta kartulisordi eelised ja puudused

Nagu igal teisel kartulil, on ka Vinetal oma puudused. Need on loetletud allolevas tabelis.

Eelised	Vead
Suurepärane immuunsus. Hea saagikus. Meeldiv maitse. Kiire valmimine. Nõrkus kasvutingimuste suhtes. Sobib mehaaniliseks koristamiseks.	Kasvab aeglaselt kõrge lämmastikusisaldusega pinnases. Vastuvõtlik hilisele lehemädanikule.

Vineta kartulisordi istutusomadused

Vineta rikkaliku saagi tagamiseks on oluline suhtuda selle istutamisse vastutustundlikult, hoolimata selle tagasihoidlikkusest.

Nõuded maandumiskohale ja selle ettevalmistamisele

Kartulimaa kaevatakse sügisel orgaanilise väetisega üle. Vältige kartulite istutamist kohtadesse, kus varem kasvatati maavitsate sugukonda kuuluvaid liikmeid. Teraviljad, kaunviljad ja ürdid sobivad aga hästi eelkäijateks.

Kartul ei talu hästi vettimist, seega ei tohiks kasvukohta leida madalikel ega kohtades, kus põhjavesi on mullapinnale liiga lähedal.

Ideaalne asukoht oleks tasane, hästi valgustatud ala aia päikesepaistelisel alal.

Seemnemugulate valik ja ettevalmistamine

Seemnemugulad valmistatakse istutamiseks ette 3-4 nädalat ette. Esmalt sorteeritakse need, valides ühtlase suurusega kartulid, mis on nähtavate kahjustuste ja haigustunnusteta. Optimaalne kaal on 45-85 g. Ideaalis peaks pinnal olema juba paar idu näha.

Mädaniku ilmnemise vältimiseks ja kartuli kaitsefunktsioonide tugevdamiseks töödelge seda eelnevalt järgmiste preparaatidega:

• Vasksulfaadiga.
• Mangaan.
• Boorhape.
• Puutuhk.

Seejärel on soovitatav kartulid asetada kuiva ja valgusküllasesse kohta, et alkaloid solaniin hakkaks neis sünteesima, mis toimib loodusliku modulaatorina.

Soovi korral võib kasutada kasvustimulaatoreid. Kandke neid mugulatele 24 tundi enne istutamist. Selleks sobivad suurepäraselt sellised tooted nagu Epin ja Planriz.

Kasvab seemnetest

Sordikartulid kipuvad aja jooksul vähem saaki andma, kui mugulaid igal aastal külvata ilma seemneid uuendamata. Seega saab Vinetat seemnetest kasvatada ja neist seemnekartulit toota.

 

Selleks täida puidust anum mulla, turba, liiva ja huumuse seguga. Seejärel külva kartuliseemed maha, kata mullaga ja kasta neid hoolikalt.

Kata anum kilega ja aseta sooja kohta, kuni seemikud tärkavad. Tõsta perioodiliselt kaaned üles ventilatsiooni ja kastmise tagamiseks.

Kui seemikud on tärganud, eemaldatakse kate ja konteiner viiakse jahedamasse ruumi. Mõnes piirkonnas kastetakse ja pakutakse lisavalgustust vastavalt vajadusele.

10–14 päeva enne istutamist hakkavad seemikud õues kõvastuma. Alguses viiakse nad paariks tunniks õue ja lõpuks jäetakse sinna terveks päevaks.

Lisateave kartulite ja seemnete kasvatamisest.

Istutusajad ja reeglid

Kartulid istutatakse maha siis, kui öökülmaoht on möödas ja muld on soojenenud 9 kraadini Celsiuse järgi. Tavaliselt langeb see kokku kaselehtede ilmumisega.

Istutamine toimub sooja ja kuiva ilmaga. Köie ja vaiade abil jagage maatükk vagudeks, kaevates 7–10 cm sügavused ja 25–35 cm vahedega augud. Soovitatav on jätta ridade vahele 65–70 cm vahe. Asetage kartulid aukudesse võrsetega ülespoole ja katke need ettevaatlikult mullaga, et võrseid mitte kahjustada.

Vineta kartulisordi eest hoolitsemine

Kartulite nõuetekohase hoolduse korral suureneb nii saagikus kui ka mugulate kaal alati.

Kastmine

Vineta sorti peetakse põuakindlaks, see ei vaja rikkalikku kastmist ega talu vettinud pinnast.

Kuival suvel kastetakse kartuleid ainult kolm korda hooaja jooksul:

• Maandumisel.
• Pungade täitumise perioodil.
• Pärast õitsemist.

Vihmase ilmaga pole taimi vaja kasta. Kuival suvel jälgige mulla kuivust; kui see on 8 cm sügavuselt kuiv, on vaja täiendavat kastmist.

Ruutmeetri kohta on vaja umbes 50 liitrit vett. Kastmine peaks toimuma rangelt juurte juurest, kuna kokkupuude lehtedega kujutab endast päikesepõletuse ohtu.

Pealmine kaste

Vineta kartuleid väetatakse maksimaalselt kolm korda hooaja jooksul; rohkem pole vaja; nad kannavad vilja hästi ka ilma täiendavate väetisteta.

• Esimene väetis kantakse kevadel mullaharimise ajal. Kasutada võib huumuse, superfosfaadi ja kaaliumväetise segu vahekorras 1:6:5.
• Kui esimesed võrsed ilmuvad, on soovitatav lisada ammooniumnitraati, see kiirendab kasvu ja tugevdab istutuste immuunsust.
• Enne pungade avanemist võrsetel saab neid väetada kaaliumväetiste ja superfosfaatidega.

Kobestamine, umbrohutõrje

Kartuleid kõplatakse vastavalt vajadusele, et parandada mulla õhustumist. Seda kombineeritakse umbrohutõrjega, mis aitab vähendada kahjurite nakatumise ohtu.

Hilling

Kartuleid muldatakse kasvuperioodil vähemalt kolm korda:

• Pärast seda, kui seemikud on jõudnud 15 cm kõrguseni.
• Õitsemise perioodil.
• Kui pealsed hakkavad levima.

Muldamine tähendab mullahunniku kuhjamist varrele, mis aitab kaitsta juurestikku päikesevalguse ja külma eest. See parandab ka mugulate toitumist.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Vineta sorti iseloomustab tugev immuunsus ja resistentsus enamike levinumate kartulihaiguste suhtes.

Haigus, kahjur	Iseloomulik	Ennetamine ja ravi
Hiline lehemädanik topid	Lehed hakkavad kõverduma ja maha kukkuma. Neil on selgelt näha pruunid laigud.	Haiguse ennetamiseks on oluline istutusi regulaarselt üles künda, umbrohtu rohida ja töödelda Ridomil Goldi või Acrobatiga. Haigestunud põõsad tuleks alalt eemaldada ja hävitada.
Colorado mardikas	Lehe tagaküljel ilmuvad kollakasoranžid sidurid.	Väikestel aladel saab mardikaid ja nende vastseid mehaaniliselt tõrjuda, eemaldades need käsitsi. Suuremate istutuste puhul võite kartuleid pritsida karbamiidilahusega (100 g 10 liitri vee kohta).

Vineta kartulisordi koristamine ja ladustamine

Saagikoristus algab 60–70 päeva pärast idanemist. Esimesed kartulid saab üles kaevata pooleteise kuu jooksul.

Saagikoristus toimub kuiva ja päikesepaistelise ilmaga. Kõik koristatud kartulid kuivatatakse varikatuse all mitu tundi. Päikese kätte võib jätta ainult need maasikad, mida kasutatakse edasiseks istutamiseks.

Leidke kartulite korjamise õige aeg Ja selle ladustamise reeglidJa ka Valmistame ise puhastusvahendeid.

Mugulad on oluline sorteerida; kahjustatud või mädanenud mugulaid ei tohiks säilitada.

Pärast kuivatamist pannakse kogu saak kottidesse, võrkudesse või kastidesse ja hoitakse jahedas ruumis, mille temperatuur on 4-5 kraadi ja kus on hea ventilatsioon.

Top.tomathouse.com näpunäited kartulisordi Vineta kasvatamiseks

• Sa ei tohiks head saaki oodata, kui kartulid kasvavad savimullas või kõrge õhuniiskusega piirkonnas.
• Vineta ei vaja palju lämmastikväetisi, seega on parem selliseid väetisi mitte üle kasutada.
• Jälgige hoolikalt kastmisrežiimi, kui seda ei järgita, võib tekkida hiline lehemädanik.
• Ärge istutage kartuleid maatükile pärast ööliblikaid ja vahetage asukohta iga 3-4 aasta tagant.

Vineta kartulisordi võrdlus teiste tabelis olevate sortidega

Mitmekesisus	Valmimisperiood (küpsuni jäänud päevade arv)	Tärklis (%)	Saagikus (c/ha)	Mugulate kaal (g) Mugulate arv põõsa kohta Mugula ja viljaliha värvus	Säilivusaeg (%)
Vineta (Veneta)	Varajane valmimine*	13-15	160–228	67-130 13 kollane, helekollane	87-90
Assol	Varajane valmimine*	12-16	kuni 345	80–120 8.–12. helekollane, kreemikas	92
Õnn	Varajane valmimine*	11-15	420–430	100–150 10–15 kreemikaskollane (pruun), lumivalge	88–97
Ariel	Keskvarajane**	14,3–18,5	304-533	106-235 10–15 kollane, kollakasvalge	96
Adretta	Keskvarajane**	13-18	450	100–150 10-25 kollakas, helekollane	95
Gala	Keskvarajane**	10.2–13.2	216–263	71–122 8-15 kollane, kollane	89
Zekura	Keskvarajane**	13-18	350–370	60–150 12-20 liivane, helekollane	98
Colombo	Varajane valmimine*	11-15	230–450	100–130 12-14 kollane, helekollane	95
Kuninganna Anne	Varajane valmimine*	13.1–14.4	393-604	84-137 14-16 kollane, kollane	93
Kolobok	Hooaja keskel***	11.–13.	130–250	90–140 15.–18. kollane, kollane	96
Latona	Varajane valmimine*	16-20	400–450	90–140 10–15 kollane, kollane	96
Tuuleke	Keskvarajane**	10-16	160-395	130–150 8.–12. kollane, kollane	97
Meteoor	Varajane valmimine*	10-16	210-405	100–150 10–12 kreemjas, kollakas	95
Juveel	Varajane valmimine*	10–15	700	80–150 15-20 kollane, helekollane	94
Aarded	Hooaja keskel***	12-18	kuni 650	95–250 12-18 kollane, kollane	94

*Varajane valmimine – 50–65 päeva.

Keskvarajane – 65–80 päeva.

***Hooaja keskel – 80–95 päeva.

****Kesk-hiline – 95–110 päeva.

Vineta kartulisordi arvustused

Väga kvaliteetne kartuli sort, mis koristamise ajal ei kahjustu, harva haigestub ja on meeldiva maitsega.

Varajane lauasort suurepärase maitsega. Vastupidav mehaanilistele kahjustustele, põuale ja haigustele, eriti tavalisele kärntõvele. Ideaalne ebasoodsate mulla- ja kliimatingimustega piirkondadele. Sobib pakendamiseks. Piisava niiskuse korral koor ühtlustub. See sort on tuntud oma silmapaistva maitse poolest. Kuumuskindel.

Omadused

Kulinaarne kvaliteet (EAPR): B
Mugula kuju: ümar-ovaalne
Silmade sügavus: madal kuni keskmine
Nahk: kare
Mugula suurus: keskmine kuni väga suur
Tarbija kvaliteet:
Tumenemine pärast küpsetamist: väga madal
Liha värvus: kollane

Sort meeldis mulle: saagikas ja maitsev. Meie piirkonnas oli see keskvarajane, valmides pärast Evgeniya ja Colette'i.

Meie kollektsioon on olnud juba mitu aastat. Peagi peame seda uuendama, ostes varasema sordi seemneid või leidma viisi, kuidas seda kodus noorendada.

Vineta kartulisort on üks minu lemmikuid. See on väidetavalt Saksa aretajate aretatud Adretta sordi täiustatud versioon. Usun, et sellel kartulil on parim maitse. See on ka üks minu lemmik väga varajastest kartulisortidest. Lisaks suurepärasele maitsele on see ideaalselt ümar, madalate aukudega. Selle koorimine on rõõm. Kooril on kare pind, mis on selle eristav omadus. Teine eristav omadus on see, et mugulad kasvavad ülespoole, mille tulemuseks on suur hulk rohelisi mugulaid. Põõsas annab saagi umbes 12. See on ka põuakindel. Suurepärane valik istutamiseks oma aeda. Soovitan seda.

Varasematel aastatel oleme kasvatanud järgmisi sorte: Ideal (suurepärane maitse, väga pehme ja mahlane, kuigi registris pole, aga tuntud ja laialdaselt kasvatatav riigi Põhja-Euroopa osas), aga need on aja jooksul degradeerunud. Symphony (hiline sort, seega pole tal alati aega valmida, kuigi see on ka maitsev ja väga vastupidav lehemädanikule, mis meie piirkonnas niidab ladvad 2-5 päeva jooksul maha. Arvestades, et kartuleid istutatakse 25. maist kuni 10. juunini, olenevalt ilmast, ja koristatakse siis, kui ladvad surevad, mis tavaliselt juhtub 1. ja 7. septembri vahel, olenevalt ilmast, hiline kartul lihtsalt ei valmi), Izora ja Nevsky – need on samuti degradeerunud ja maitse polnud eriti hea. Lisaks on haiguskindlus märkimisväärselt langenud, seega on aeg seemnekartulid välja vahetada (neid uuendada).
Üldiselt tõid mu vanemad paar aastat tagasi Ülevenemaalisest Näitustekeskusest Vineta kartuleid (meie kutsume neid "saksa kartuliteks"). Neil on hea saagikus (ma koristan niiske ja külma suvel 1,4 aakri pealt 60-65 ämbrit), nad on varajased ja meie tingimustes on neil alati aega valmida. Sel aastal jõudsid nad isegi valmida, kuigi nad olid istutatud 3.-8. juunil ja 29.-30. augustil oli -2-4 kraadi külma, kõik pealsed olid purustatud ja me kaevasime üles 63 ämbrit (arvestades, et kogu suvi oli 10-15 kraadi ja ainult 2-2,5 nädalat püsis see üle 18-20 kraadi).
Kevadel tõime Moskvast Udacha ja Sante (VNIIKH-ist), tellisin posti teel Sad i Ogorodilt (Tšeljabinsk), Red Scarlettilt, Alvaralt, Charodeylt, Snegirilt ja ostsin Rosara teise reproduktsiooni külastavatelt Kirovi elanikelt.
Vineta kohta olen juba kirjutanud, võin lisada, et sellel on hea maitse, võrdlesin kõiki teisi kartuleid maitse ja saagikuse poolest sellega.
Tahaksin kohe ära märkida, et tellitud (uute) kartulite istutusmaterjal oli halvem (väiksem) kui Vineta oma. Tavaliselt valin istutamiseks suure hanemuna suurused kartulid, kuna põõsa areng (kiirus ja suurus) algstaadiumis sõltub väga palju istutusmaterjalist.
Vineta - põõsal on tavaliselt 15-17 mugulat, arvestamata väikeseid, 8-10 suurt, 5-7 keskmist (just suure hanemuna suurused - mugula pikkus 65-75 mm, paksus 50-60 mm)
Sante on Vineta'st halvem (arvan, et see on tingitud istutatud mugulate suurusest - istutasin 55 x 45 mm suurused mugulad). Põõsal oli ainult 6-8 mugulat, aga need kõik olid üsna suured. Kuigi kõik ütlevad, et see on praetult maitsev, osutus see maitsetuks, maitsetuks. Järgmisel aastal istutan natuke niisama lõbu pärast, aga kui maitse kinnitust leiab, siis ma seda enam ei istuta.
Õnne on Vineta omast veidi kehvem (arvan, et see on tingitud seemnemugulate suurusest – istutasin 55 x 45 mm suurused mugulad). Taime kohta on 12–14 mugulat, mõned suured, ülejäänud keskmised ja ühtegi väikest pole. Arvan, et kui aasta oleks olnud soe, oleksid kõik need keskmised mugulad suured olnud. Maitse on nii ja naa, veidi kehvem kui Vinetal, aga kui saak järgmisel aastal hea on, siis jätan ta alles.
Aia- ja köögiviljaaiast saadud Snegiri (leevik) ei näe üldse Snegiri moodi välja. Kui see kasvama hakkas, sain aru, milline see välja nägi – see oli kindlasti harilik tšarodei (tšarodei). Istutasin 30 x 30 mm mugulaid, mõnikord kaks pesa kohta, ja saagikus polnud Vineta omast halvem ning maitse oli sarnane, üsna hea. Kui saagikus on järgmisel aastal sarnane, siis kasvatan seda kindlasti (ja arvestades, et istutan järgmisel aastal tavalise suurusega mugulaid, peaks saagikus olema suurem).
Harodei – istutasin 30 x 30 mm mugulaid. Ma ei tea, mida nad mulle saatsid, aga see näeb välja nagu harodei, aga saagikus on kehv. Snegiri (mis on nagu harodei) on kaks korda saagikam. Ma pole seda veel maitsnud. Järgmisel aastal istutan kindluse mõttes 15 mugulat ja vaatan, kuidas läheb.
Rosara — istutasin 60 x 45 mm mugulaid. Saak oli Vineta omast kehvem, Udacha omast sarnane ja Sante omast veidi parem. Maitse oli hea, Vineta omast veidi parem.
Punane sarlak – istutasin 40 x 30 mm mugulaid. Saak oli Vinetaga võrdne, võib-olla veidi halvem (arvan, et istutatud mugulate suuruse tõttu). Maitse on samuti sarnane, mitte halb, võib-olla veidi halvem, aga ikkagi üsna hea. Kui saak on järgmisel aastal sarnane, siis kindlasti kasvatan selle (ja arvestades, et istutan järgmisel aastal normaalse suurusega mugulaid, peaks saak olema suurem).
Alvara: Istutasin 40 x 30 mm mugulat ja saagikus oli Vinetaga võrdne. Põõsas on umbes 20 mugulat ja on selge, et neil on palju kasvuruumi, kuna keskmise suurusega mugulaid on palju. Maitse on väga hea, kindlasti parem kui Vineta oma, ja see on täidlasem. Istutusin kindlasti veel; see on maitsev ja saagikas ning arvestades, et istutan järgmisel aastal tavalise suurusega mugulaid, peaks saagikus olema suurem.
Olen otsustanud, et järgmise aasta peamised sordid on Vineta, Alvara ja kõik teised kontrollotstarbel. Järgnevatel aastatel valin kasvatamiseks veel 1-2 sorti. Vineta ja Alvara rahuldasid mind saagikuse ja maitse poolest ning lasen teistel end tõestada. Üks aasta pole hea näitaja; võib-olla ei meeldinud ühele sordile niiske ja külm suvi. Näeme.