Kuidas kõrvitsaseemneid õues istutada + 24 sorti piirkonniti

Kõrvitsaid saab aeda istutada nii seemikutest kui ka seemnetest. Kõik sõltub kasvutingimustest. Näiteks idanevad absoluutselt kõik seemned ainult lõunapoolsetes piirkondades. Keskpiirkondades on sortide hoolikam valimine, keskendudes nende omadustele, ülioluline. Kõrvitsa kasvatamine seemnetest keskpiirkonnas üldiselt ei ole võimalik. Seetõttu alustavad aednikud seemikute ettevalmistamisest kodus pottides või muudes konteinerites ja alles seejärel istutavad need õue. See võimaldab hooaja lõpus saada suurepärast saaki ilma kadudeta. Selles artiklis selgitame, kuidas kõrvitsaid seemnetest õues istutada.

Kõrvitsaseemnete valimine ja ettevalmistamine istutamiseks

Tavaliselt kasutavad enamik aednikke oma kõrvitsaseemneid. Neid on lihtne koguda, need annavad suures koguses ja säilivad hästi. Seemneid saab osta ka poest. Tavaliselt tehakse seda istutuste mitmekesisuse suurendamiseks. Neid tuleks osta spetsialiseeritud kauplustest ja usaldusväärsetelt tootjatelt. Tööstuslikus mahus on seemned juba töödeldud; jääb üle vaid need korralikult istutada.

Oma seemnete kogumine ja ladustamine

Hilja valmivate sortide kasvatamisel esineb mõnikord ilmastikuanomaaliaid, mis takistavad kõrvitsate korralikku valmimist aias. Need koristatakse ja ladustatakse maa all, kus nad lõpuks valmivad. Nende viljade seemneid aga kasutada ei saa. Need jäävad ebaküpseks. Istutamiseks saab neid kasutada ainult siis, kui need on kogutud täielikult arenenud, looduslikult küpsenud saagist. Selleks on soovitatav valida parimad kõrvitsad.

Kui plaanite seemneid korjata, vältige teiste kõrvitsasortide, kurkide või suvikõrvitsate istutamist läheduses. Need taimed tolmeldavad kergesti risttolmlemist, mis mõjutab negatiivselt sordiomadusi. Samuti vältige kõrvitsate üleväetamist, kuna liigne väetis pikendab valmimisperioodi.

Et seemned edaspidiseks kasutamiseks sobiksid, ära võta neid kohe välja ja puista prügikastidesse laiali. Aseta kõrvits siseruumidesse, eelistatavalt soojale klaasitud rõdule või keldrisse, ja lase sel seal umbes kuu aega seista, et seemned oleksid elujõulisemad. Ära jäta neid kauemaks siseruumidesse, sest need võivad idaneda ja pead need ära viskama.

Kõrvitsa sees on seemnekamber. See asub tavaliselt keskel, aga võib olla ka küljele nihutatud. See teeb seemnete kogumise üsna lihtsaks – need on kõik ühes kohas, mitte laiali üle viljaliha, nagu näiteks arbuusil. Esmalt pese kõrvits, kuivata see ja lõika ülemine osa ära, olles ettevaatlik, et nuga liiga sügavale ei torkaks.

Küpsetel viljadel on seemned, mida on väga lihtne eemaldada. Probleemid tekivad valmimata viljadega. Sellisel juhul leotatakse kõik eemaldatud seemned koos järelejäänud viljaliha või kiududega vees. Põhja settinud seemneid saab hiljem kasutada. Pinnale tõusnud seemned visatakse ära.

Seejärel sorteeritakse seemned, valides välja sarnase kuju ja suurusega seemned. Enne paber- või linaskotti panemist tuleb neid mõnda aega toatemperatuuril kuivatada. Säilitamisel tuleks vältida suurt õhuniiskust ja temperatuurikõikumisi, mis peaksid olema vahemikus 18–24 °C.

Seemnete idanemise kontrollimine ja idanemata jätmise põhjused

Nõuetekohase säilitamise korral saab seemneid kõrvitsate kasvatamiseks kasutada järgmised 7-8 aastat. Kogenud aiapidajad teavad, et seemned saavutavad oma parima kvaliteedi 3-4 aastat pärast koristamist. Istutamiseks valitakse ainult kõige ilusamad, tihedamad ja pringemad seemned.

Algajad aiapidajad kahtlevad sageli, kas nad on oma seemneid õigesti säilitanud ja kas seemikud idanevad. Eluvõimelisuse test aitab neid hirme hajutada. Selleks tehke proovikasvatus. Asetage riidetükk või salvrätik alustassile. Pange seemned sinna ja täitke veega, nii et need oleksid kaetud. Asetage alustass sooja kohta ja lisage aurustumisel vett juurde.

Kiiremini kasvavatel seemnetel võib juba 3-4 päeva pärast terava serva lähedal väike võrse tekkida. Mõnikord juhtub see aga isegi 8 päeva pärast. Katse loetakse lõppenuks alles 10. või 12. päeval, mil pole enam mõtet oodata. Kõik, mis oleks võinud idaneda, on juba tärganud. Normaalseks peetakse, kui kümnest leotatud seemnest kolm või vähem ei tärka. Vastasel juhul peetakse seemnematerjali nõrgaks. Kui pooled võrsed on tärganud, võite proovida neid seemneid kõrvitsate kasvatamiseks kasutada. Siiski peate istutama lisa.

Kui soovite kõrvitsaid istutada ilma idanemata, on seemnete testimiseks lihtne viis. Katke seemned veega ja laske neil mõnda aega seista. Seemned, mis vajuvad põhja, on head, kuid need, mis pinnale hõljuvad, võib kahetsuseta ära visata; need ei idane.

Tasub märkida, et kõrvitsaseemnete madal idanemine on äärmiselt haruldane. Õigesti kogutud seemnete idanemine on tavaliselt 100%, eriti kui seemned on kuivad. On ainult üks põhjus, miks pealtnäha terved, kuivad seemned ei pruugi olla elujõulised: kahjurid. Leotatud või idandatud seemnetega on lugu teine. Need võivad lihtsalt surra, kui temperatuur langeb järsku alla 8 °C. Isegi ilma järskude temperatuurikõikumiste või külmalöökideta võivad seemned mullas lihtsalt ära kuivada, kuna nad vajavad soojust ja suurt õhuniiskust.

Üldiselt võib öelda, et kõrvitsaseemnete idandamisel pole erilist mõtet, see on sageli ainult jalus, parem on need lihtsalt kuivalt mulda külvata.

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Poest ostetud seemned on tehases juba kõik töötlemisetapid läbinud. See on isegi pakendil märgitud. Aiast korjatud seemned tuleb aga istutamiseks ise ette valmistada.

Esimene samm on desinfitseerimine. Selleks leotatakse seemneid 30 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses. Seejärel asetatakse need umbes 2 tunniks idanema puhtasse kuuma vette. Parim on, kui selle aja jooksul on ka ümbritseva õhu temperatuur soe. Pärast neid samme idanevad niiskesse riidesse pandud seemned kolmandal päeval.

Niipea kui idu ilmub, pannakse samas riides seemnetega taldrik külmkappi (köögiviljaosasse) tahenema. Mõned aednikud puistavad neid eelnevalt puutuhaga üle. Suurema efektiivsuse saavutamiseks on soovitatav nende asukohta vahetada, võttes need külmkapist välja ja tuppa iga 12 tunni järel. Muidugi pole kõik need toimingud vajalikud, kuna kõrvitsat peetakse üsna külmakindlaks taimeks.

Nagu me juba mainisime, võite kuivseemneid otse avamaale külvata. Selle meetodi ainus miinus on see, et need võivad muutuda närilistele ja teistele kahjuritele maitsvaks suutäieks.

Kuidas kiirendada seemnete idanemist

Enne seemnete külvamist on mitmeid tõhusaid meetodeid, mis aitavad neil kiiremini idaneda. See on eriti oluline külmade piirkondade puhul, kuid lõuna- ja keskvööndi puhul pole kõik need protseduurid vajalikud.Siin on peamised neist:

• SoojendamineSeemned laotatakse päikesepaistelisele aknalauale ja jäetakse sinna nädalaks seisma. Kui soovite protsessi kiirendada, küpsetage neid lihtsalt 4 tundi 60°C juures.
• Väetisega töötlemineVõite kasutada tavalist puutuhka, 2 supilusikatäit 1 liitri vee kohta. Suurema efektiivsuse saavutamiseks on soovitatav lisada 0,5 g vasksulfaati, tsinksulfaati ja boorhapet. Leota seemneid selles lahuses 5-7 tundi.
• Ravi bioloogiliste stimulantidegaHea bioloogiline lahus on 0,5 g merevaik- või salitsüülhapet ja 1 liiter vett. Paljud aednikud kasutavad kasvu stimuleerimiseks aaloe mahla, lahjendades seda veega suhtega 1:10. Seemneid leotatakse umbes 5-7 tundi. Arvatakse, et see töötlemine mitte ainult ei kiirenda idanemist, vaid suurendab ka tulevase kõrvitsa saagikust.

Parimad kõrvitsasordid seemnetest istutamiseks (tabel)

Kõrvits on suhteliselt kergesti kasvatatav taim. Sordi valimisel on aga oluline arvestada kasvupiirkonna ilmastikutingimustega. Allolevas tabelis oleme loetlenud eri piirkondade populaarseimad sordid.

Moskva piirkonna jaoks

Nimi	Iseloomulik
Esilinastus	See kasvab laialivalguvate taimedega, talub hästi külma ja seda peetakse lauakõrvitsa sordiks. Viljad kasvavad suureks, kaaluvad kuni 7 kg. Viljaliha on väga aromaatne ja magus, meenutab mõnevõrra melonit. Sobib igat tüüpi mulda.
Cucurbita rero	Seda peetakse kõige kergemini kasvatatavaks kõrvitsasordiks. On mitu sorti, millel kõigil on erinev vilja kuju ja viinapuu tüüp (laialivalguv või põõsasjas). Vilja kaal jääb vahemikku 3–7 kg. Koor on kõva, roheline, valge, kollane või oranž ning pind on ribiline ja triibuline.
Suvila	Varajane lühikese viinapuuga sort, mille viljad valmivad vaid 90 päevaga. Nad ei ole eriti suured, kaaludes 3–4,4 kg. Keskmise paksusega mahlane viljaliha on kerge vanilje aroomiga. Sellel kõrvitsal on üsna pikk säilivusaeg (kuni 4 kuud). Sobib kasvatamiseks Uuralites.
Spagetid	See varakult valmiv sort valmib täielikult 60 päevaga. See kõrvits on oma nime saanud selle järgi, kuidas tema viljaliha keetmisel õhukesteks kiududeks laguneb. Seetõttu ei sobi see ideaalselt pudruks, kuid sobib suurepäraselt lisandiks või salati koostisosaks.
Põõsasoranž	Seda sorti peetakse varajaseks, valmimisajaga 90–105 päeva. Põõsas on väga kompaktne, mis võimaldab ruumi kokku hoida. Oranžid viljad on kerakujulised, kohati veidi piklikud. Kõrvitsa kaal jääb vahemikku 3,8–7 kg. Viljaliha on magus ja mahlane. Saak on suur ning hästi säilib ja transporditakse. Sobib kasvatamiseks Leningradi oblastis.
Gribovskaja põõsas 189	See sort on aednike seas väga populaarne oma kompaktse suuruse tõttu. See võib korraga anda kaks vilja, millest igaüks kaalub kuni 7 kg. Vili on pisarakujuline ja ribiline. Selle oranžikasroheline värvus näitab küpsust. Viljaliha on ühtlane, oranž ja kindel, hea suhkrusisaldusega.
Altai 47	Seda sorti iseloomustavad väga pikad viinapuud ja lühike valmimisaeg (umbes 2,5 kuud). Viljad on selgelt ribilised ja oranži värvusega. Nende kaal on 2,6–5,3 kg. See sort talub hästi temperatuurikõikumisi, andes suurepärase saagi ja pika säilivusajaga. Viljaliha on magus ja kergelt kiuline. Sobib kasvatamiseks Uuralites.
Kõverkaelne Scrooge	Seda sorti iseloomustavad väikesed, nuiakujulised viljad, mis kaaluvad kuni 0,6 kg. Viljaliha on maitselt ja värvuselt väga sarnane suvikõrvitsaga, kuid mahlasem.
Paljasseemnelised	See sort on oma nime saanud seemnete kooreta olemuse järgi. Lisaks sisaldavad need märkimisväärsel hulgal toitaineid ja õlisid, mis muudab need eriti väärtuslikuks. Viljad ise valmivad hooaja keskel ja võivad olla kerakujulised või pirnikujulised ning suhteliselt väikesed, kaaludes vaid kuni 2 kg.
Volga hall	Valmimisaeg on keskmine ja viljad on väga suured – 6,5–9 kg. Viljaliha on keskmise tiheduse ja suhkrusisaldusega ning oranži või kollase värvusega.

Leningradi oblasti jaoks

Nimi	Iseloomulik
Mandel 35	See dieetiline pika viinapuuga sort eristub ümarate, kergelt ribiliste viljade poolest, mis kaaluvad kuni 5,2 kg. Need valmivad umbes nelja kuuga ning viljaliha on väga mahlane ja magus, aroomis kerge mandlinoodiga. Pinnavärvus on kirju, pruunikate pintslitõmmete kujul oranžil taustal. Säilivusaeg on hea.
Ravimid	Seda peetakse üheks maitsvamaks sordiks ning see valmib 3–3,5 kuuga. Lapikud ümarad viljad sisaldavad tohutul hulgal mikrotoitaineid. Nende kaal on 3,5–7 kg. Hea saak saadakse peaaegu igasugustes kasvutingimustes ja viljad säilivad kergesti järgmise hooajani ilma kahjustusteta.
Chit	See kasvab pikkadel viinapuudel ja valmimine võtab aega umbes neli kuud. Helehallid viljad kaaluvad kuni 3 kg, on lapikud kuni ümarad ja ühtlase suurusega. Viljaliha on mõõdukalt mahlane ja magus. Saagil on hea säilivusaeg.
Tammetõru või tammetõru	See sort hõlmab nii põõsas- kui ka ronisorte. See valmib varakult. Viljad on suhteliselt väikesed, ribilise pinnaga. Nende värvus võib olla kollane, valge, roheline või isegi must. Viljaliha sarnaneb suvikõrvitsa omaga. See kõrvits sobib ideaalselt küpsetamiseks või täidiseks.

Uuralite jaoks

Nimi	Iseloomulik
Vene naine	Võlvid on keskmise suurusega ja valmimisaeg on umbes 2–2,5 kuud. Viljad ei ole väga suured, kaaluvad kuni 3,6 kg, ja on kuju poolest sarnased potikõhulise pirniga. Sees on väga vähe seemneid ja suurema osa ruumist hõivab magus melonilaadse aroomiga viljaliha. Saak on suur, kuid maitse kaob säilitamise ajal, mistõttu sobib see kõrvits ideaalselt värskete köögiviljade austajatele. Sobib ka Siberisse.
Muscati pärl	Võsad on pikad ja saak valmib 2,5 kuud pärast tärkamist. Viljad on suured, kaaluvad 5–7 kg, silindrikujulised, õie lähedal paksema alusega. Talub hästi temperatuurikõikumisi, liigset kastmist ja põuda. Viljaliha on rikkalik, krõbe, mahlane ja magus, iseloomuliku muskaatpähkli aroomiga. Hoolimata asjaolust, et see on muskaatpähkli sort, sobib see ka Siberis kasvatamiseks.
Danae	Viljaliha on maitselt üsna tüüpiline ja tähelepandamatu, kuid see pole see, mille poolest seda sorti hinnatakse – kõrvitsa kooritud seemned on väga tervislikud ja toitvad, sisaldades palju vitamiine. Viljad on ringi ja ovaali ristati kujulised, valmides rohelised ja täielikult valmides oranžitriibulised.
Mozoleevskaja 49	Väga vana sort, mida aednikud on kasvatanud üle 80 aasta. Võsud võivad ulatuda 8 meetri pikkuseks. Viljad on lühikesed ovaalsed, sileda pinnaga ja ribilised ainult varre lähedal. Viljaliha on väga maitsev, umbes 5 cm paksune. Küps kõrvits on oranž rohekaste ja pruunide triipudega.
Prikubanskaja	Viljad on keskmise suurusega, punakasoranži viljalihaga, väga õrnad, mõõdukalt magusad ja mahlased. Need sobivad ideaalselt pudru ja suppide valmistamiseks. Nende säilivusaeg on piiratud – kolme kuu pärast maitse halveneb ning vili võib hakata närbuma või mädanema.
Kommid	Külmakindel ronisort, mida iseloomustavad väga magusad kuni 2 kg kaaluvad viljad. Roostelised viljad on kergelt ulgjad, võrseid eraldavad rohekad triibud. Valmimisaeg on umbes 3 kuud.
Ufa	Viinapuud on pikad ja valmivad varakult, umbes 90 päevaga. Ümarad, kergelt lamedad viljad kaaluvad kuni 6,5 kg. Nende värvus võib olla kollakasoranž, roosakas või hallikasoranž. Nende säilivusaeg on lühike, vaid 3 kuud.
Naerata	Põõsassort, mille varajane valmimisperiood on 90 päeva. Ereoranžid viljad meenutavad korralikke palle, mis kaaluvad kuni 3 kg. Ideaalne värskete köögiviljade austajatele: magus ja mahlane viljaliha meenutab melonit. See ei vaja erilisi säilitustingimusi ja säilib kodus kuni 4 kuud. Sobib Siberisse.

Siberi jaoks

Nimi	Iseloomulik
Tedretähn	Põõsassort, mille varajane valmimisperiood on umbes 90 päeva. Väikesed, 3 kg kaaluvad viljad meenutavad kergelt lapikuid kerasid. Värvus on roheliste ja kollaste laikude segu. Mahlakas ja magus viljaliha meenutab väga pirni.
Adagio	Põõsaskõrvits, mille valmimisaeg on umbes 100 päeva. Viljad on tagasihoidlikud, kaaluvad kuni 3 kg ja on väga lapikud, eriti varre otsast. Seda kõrvitsat hinnatakse selle erakordse toiteväärtuse poolest ning see sobib ideaalselt imikutoitudesse ja dieettoitudesse.

Loe ka artiklit 36 kõrvitsasorti koos fotode ja kirjeldustega.

Kõrvitsaseemnete külvamise ajastus avamaal

Parim aeg seemnete külvamiseks on kevade viimane kuu. Täpne kuupäev määratakse ilmastikutingimuste põhjal. On oluline, et öökülmade oht oleks minimaalne ja muld soojeneks 10–14 °C-ni. Vastasel juhul seemned mädanevad ja ei idane. Külmemates piirkondades on külmad muidugi võimalikud kuni juunini, seega tasub sel juhul kaaluda seemikute meetodi kohta.

Kogenud aiapidajad toetuvad paljudes oma töödes rahvatarkusele ja usuvad, et parim aeg kõrvitsate istutamiseks on jüripäev (uue aja järgi 6. mai). Seda tuleks teha varahommikul. Ilm ei võimalda seda aga alati.

Soojema ja leebema kliimaga piirkondades, sealhulgas Ukrainas ja Valgevenes, võib istutamist alustada juba aprillis.

Soodsad ja ebasoodsad päevad kõrvitsate külvamiseks avamaal vastavalt 2021. aasta kuukalendrile

Aiapidajaid aitab ka kuukalender, mille järgi peetakse parimaks istutusajaks kasvava kuu faasi.

Kuu	Soodne	Ebasoodne
Aprill	14, 15, 17–20, 24, 25	12, 13, 26, 27
Mai	15.–17., 22.–24.	10–12, 25–27

6. mail 2021 (jüripäeval) võib istutada kõrvitsaid. Need annavad hea ja rikkaliku saagi, kuid sellise kõrvitsa seemned ei ole eriti head ega säili kaua, kuna kahanev kuu on sel päeval Kalade märgis.

Kõrvitsaseemnete istutamise koha valimine avamaal

Kõrvitsad kasvavad suurte põõsastena ja mõned sordid moodustavad isegi kuni kolme meetri raadiuses ronitaimi. Seetõttu vajavad nad palju ruumi. Väikestes ruumides kasutavad aednikud selle kultuuri kasvatamiseks mitmesuguseid nippe. Mõned istutavad need otse kompostihunnikule, teised asetavad vanadesse tünnidesse või kottidesse või suurtesse pottidesse. Kogenud aednikud ehitavad ronitaimede ja viljade toetamiseks kahetasandilisi peenraid.

Kõrvitsatel, nagu kurkidelgi, on kalduvus ronida, seega saab neid istutada aia lähedale. Kui viinapuud ei "saa" ronima, tuleb neid õrnalt suunata. Nii säästate ruumi ja viljad asetsevad mugavalt. Oluline on pakkuda neile kindlat tuge, et nad koos aiaga ümber ei kukuks, või valida väiksemaid sorte (näiteks "Konfetka" või "Smile") või dekoratiivseid sorte. Arvestades aga, et keskmisele perele piisab 3-4 taimest, ei tohiks see probleemiks olla.

Selleks, et viljad oma parimate sordiomaduste juures esile tuleksid, on soovitatav kõrvitsaid istutada hästi valgustatud peenrasse väetatud pinnasega 1 ruutmeetri kohta.

Kõrvits kasvab kõige paremini kerges, neutraalses pinnases. Halbade eelkäijate hulka kuuluvad kõik sugulaskultuurid (kurgid, kõrvitsad, suvikõrvitsad jne). See istutatakse eelnevalt ettevalmistatud auku. See peaks olema avar, hästi kaevatud ja täidetud komposti ja puutuhaga ämbriga (pooleliitrine purk). Mineraalväetised on kõige parem lisada hiljem.

Kõrvitsad istutatakse sageli otse kompostihunnikule, isegi kui nad pole veel täielikult küpsed. Lisaks valmistatakse nende jaoks mõnikord spetsiaalselt kompostihunnik või -kraav. See protsess algab sügisel, täites eelnevalt kaevatud augud rohu, okste ja muu orgaanilise ainega, mis on segatud mullaga. Varakevadel lisatakse salpeetrit 20 grammi ruutmeetri kohta ja kastetakse sooja veega. Istutamise ajaks on orgaaniline aine soojenenud ja täielikult mädanenud.

Kokkuvõttes toome esile kõrvitsa jaoks sobiva mulla peamised omadused:

• neutraalne happesus – pH 6–7;
• kõrge mikrotoitainete sisaldus;
• kergus ja voolavus;
• hea õhutus ja niiskuse läbilaskvus.

Mulla ettevalmistamine kõrvitsaseemnete istutamiseks

Kui teie muld pole kõrvitsate kasvatamiseks päris sobiv, on seda väga lihtne parandada. Happesuse vähendamiseks võite lisada kriiti või lubjakivi. Lehtkompost või huumus aitab tihedat mulda kobestada. Kõige parem on seda teha sügisel. Aga kui teil on vähe aega, võite peenart enne istutamist väetada, lisades vajalikud elemendid otse auku.

Aiapeenra ettevalmistamise etapid:

• Puhastage umbrohu ja muude taimejäätmete ala.
• Lõdvendage pealmist kihti.
• 10–14 päeva pärast kaeva peenar labida sügavusele üles, eemaldades kõik leitud taimejuured.
• Päev enne istutamist kaeva muld uuesti läbi. Lisa lämmastikku sisaldav väetis.
• Tasandage pind ja rajage kõrgpeenrad. Optimaalseks suuruseks peetakse 25 cm kõrgust ja 150 cm laiust peenart. Nende vahekaugus peaks olema 1,5 m.

Soovitatav on eelnevalt lisada ämber komposti või sõnnikut iga ruutmeetri kohta peenrale. Kui seda ei saa eelnevalt teha, lisage enne istutamist igasse auku 1,5 kg mulleini või komposti. Samuti on soovitatav lisada 15 g kaaliumsulfaati ja 30 g superfosfaati.

Kompostihunnik on väga hea kasvupind kõrvitsate kasvatamiseks ja suurepärase saagi saamiseks. Paljud aednikud kasutavad seda istutusmeetodit.

Juhised kõrvitsaseemnete istutamiseks avamaal

Kõrvitsaseemnete külvamine õues pole eriti keeruline; isegi algajad aednikud saavad sellega hakkama. Vaatame samm-sammult:

1. Kaeva etteantud kohta sügavad augud. Lisa igasse auku ämber mulleini või komposti ja purk tuhka (0,5 liitrit), segades need mullaga hoolikalt läbi. Seejärel kasta auku vähemalt 5 liitri veega.
2. Ettevalmistatud auku tehke umbes 8 cm sügavused augud ja asetage sinna 2-3 seemet sellisele kaugusele, et harvendamisel ei tõmbaks üks taim teist endaga välja.
3. Seemned kaetakse mullaga ja tihendatakse kergelt. Augu servade ümber tehakse kõrgendatud servad, mille peale asetatakse kattematerjal. Paljud kogenud aednikud katavad istutuskoha lihtsalt lõigatud plastpudeliga.

Soodsates tingimustes hakkavad seemned idanema esimese nädala lõpuks. Katte võib eemaldada, kui ilmateade on soodne ja öökülmad on välistatud. Külmemates piirkondades teevad mõned aednikud kattematerjali sisse pilusid, et võrsed saaksid ülespoole kasvada ja juurtele täiendavat kaitset pakkuda. Sellisel juhul on kõige parem nõrgemad seemikud ettevaatlikult ära lõigata, mitte välja tõmmata.

Kõrvitsa järelhooldus

Kõrvitsad ei vaja palju hoolt, vajavad vaid kastmist ja aeg-ajalt väetamist. Kui teil on aega, on hea mõte taimele anda kuju, et see mugavamalt tunneks. Kuid isegi ilma nende sekkumisteta saavad aednikud suurepärast saaki.

Umbrohutõrjet soovitatakse kuni viinapuude kasvamiseni. Pärast seda on soovitatav ainult pinnapealne kobestamine, et tagada juurtele parem niiskuse juurdepääs.

Kastmisvesi peaks olema soe. Selle saavutamiseks jätke ämber mõneks ajaks päikese kätte soojenema ja kastke peenart õhtul. Viljad vajavad korralikuks arenguks palju vett, seega veenduge alati, et peenar liiga ära ei kuivaks. Vastasel juhul on viljaliha tuhm ja kuiv. Tavaliselt on iga istutuse kohta vaja vähemalt 3 ämbrit vett.

Kui olete istutusaugu eelnevalt väetanud, ei pea te kõrvitsat sageli väetama. Esimese väetamise saab teha pärast 5-6 täislehe ilmumist. Selleks kaeva taime ümber madal kraav ja vala sinna toitainete segu. Sobiv toitainete segu on ämber mullein'it 6-8 istutuse kohta või 10 grammi azofoskat taime kohta. Kasvu toetamiseks ja haiguste ennetamiseks laotage peenrale perioodiliselt väga õhuke kiht puutuhka.

Kui vars on 1,5 meetri kõrgune, näpista see tagasi ja eemalda külgvõrsed, jättes alles 2-3. Pea meeles, et igast võrsest saab ainult ühe kõrvitsa. Kui oled kitsi ja jätad rohkem võrseid, mõjutab see viljade kvaliteeti negatiivselt – need jäävad väikesed.

Saagi mädanemise vältimiseks on soovitatav iga areneva vilja alla panna vineeritükk. Põõsa paremaks toitmiseks võib võrsed katta mullaga 50 cm kaugusel keskvõrse alusest. Nendele võrsetele kasvavad uued juured, mis võimaldavad neil mullast rohkem kasulikke makro- ja mikroelemente ning niiskust ammutada.

Kaitse kahjurite ja haiguste eest (tabel)

Vaatamata kõrvitsa suhteliselt kõrgele vastupidavusele, võib see ebapiisava hoolduse korral kannatada mitmesuguste haiguste ja kahjurite all.

Haigus või kahjur	Kirjeldus	Ravimeetod
Jahukaste	See on väga ohtlik haigus, kuna see viib sageli taimede surmani. Kõrge õhuniiskuse ja jaheda temperatuuri koosmõjul ilmub lehtedele ja vartele hele kate, mis hiljem tumeneb. Kahjustatud piirkonnad kuivavad ja surevad. Kõrvitsa võrsed aeglustuvad, viljad arenevad halvasti ja võtavad sageli kummalisi, ebakorrapäraseid kujusid. Ka nende maitse muutub, mistõttu need on tarbimiseks kõlbmatud.	Kõik nakatunud taimeosad tuleks peenrast eemaldada ja põletada, eelistatavalt väljaspool aeda. Ülejäänud võrseid saab töödelda kolloidse väävliga kiirusega 25 g 10 liitri vee kohta. Samuti on soovitatav pritsida 10 liitri vee ja 50 g naatriumfosfaadi või 1 liitri mulleini ja 3 liitri vee lahusega (viimast tuleks lasta kolmeks päevaks liguneda).
Valge mädanik	Haigus aktiveerub valmimisperioodil. Kõrvitsale ilmub valge kate, mis sööb järk-järgult varred ja viljad ära, muutes need tarbimiseks kõlbmatuks. Valgemädanikku põhjustab kukkurloomalaadne seen, mida kannab tuul ja mis elab madala temperatuuri kergesti üle, aktiveerudes suurenenud õhuniiskuse korral.	Kõik põõsa nakatunud osad tuleks eemaldada ja jäänuseid töödelda 5% vasksulfaadi lahusega. Siiski on kõige parem võtta meetmeid valgemädaniku ennetamiseks eelnevalt. Selleks töödelge istutusi 10 g karbamiidi ja 10 liitri sooja vee lahusega.
Bakterioos	Alguses ilmuvad lehtedele ja juurtele pruunid laigud, mis seejärel vettivad ja arenevad haavanditeks. Ärge korjake selliselt taimelt seemneid, isegi kui korjate pealtnäha kahjustamata vilja.	Haigus on ravimatu, seega tuleb kõrvits üles kaevata ja põletada ning muld põhjalikult desinfitseerida. Nakatumata taimi tuleks töödelda lubja ja vasksulfaadi lahusega.
Antraknoos või vaskpea	Alguses ilmuvad lehtedele kollakaspruunid laigud, mis seejärel muutuvad roosakaks. Viljadel pehmendavad need alumist pinda, muutes need tarbimiseks kõlbmatuks. Ohtlik seen levib juurestiku kaudu, nakatades kõiki põõsa vegetatiivseid osi.	Haiguse algstaadiumis aitab pritsimine Bordeaux' vedelikuga (1%). Kui aga pune on nakatanud suure ala, tuleb põõsas üles kaevata ja põletada. Ennetavate meetmete hulka kuulub istutuste töötlemine väävlipulbriga. Samuti on oluline mitte kahjustada vilja pinda koristamise ajal, kuna mikropraod võivad seenel tungida. Haiguse ennetamiseks võite seemneid töödelda tuhalahusega. Selle valmistamiseks lahustage 40 grammi puutuhka 2 liitris soojas vees ja jätke 24 tunniks pimedasse kohta. Seejärel kurnake saadud lahus, leotage seemneid selles umbes 6 tundi ja seejärel kuivatage.
Hahkhallitus (peronosporoos)	Lehekülje alumisele küljele ilmuvad lillad laigud, pind aga kattub kollaste laikudega. Lehed tumenevad, kuivavad ja kukuvad maha. Kui haigust õigeaegselt ei peatata, nakatab see kõiki istutusi.	Töötlemisprotseduuride hulka kuulub istutuste töötlemine vaskoksükloriidiga. Kõrvitsa ümbritsev pinnas tuleks samuti desinfitseerida. Selleks kasutage 10 liitri vee ja 40 grammi vaskoksükloriidi lahust.
Nälkjad	Need räpased putukad paljunevad väga kiiresti ja hakkavad peenardesse ilmuma juba mai lõpus. Nad muutuvad eriti aktiivseks niiske ja jaheda ilmaga. Nad õgivad rõõmuga noori lehti ja arenevaid pungi. Kui nälkjaid ei kontrollita, võivad nad kogu saagi hävitada.	Kogenud aiapidajad panevad peenardesse püüniseid – märgadest laudadest, kapsalehtedest või märgadest riidetükkidest. Nälkjad peavad neid kindlasti atraktiivseks ja hommikul peavad nad kahjurid lihtsalt ära noppima. Nende ilmumise vältimiseks võite peenart puistata purustatud munakoorte, lubja, tuha või tubakatolmuga. Kahjureid aitab peletada ka küüslaugu, tomatipealsete, küüslaugu või koirohu infusiooniga pritsimine.
Meloni lehetäi	Lehetäisid võib leida lehtede alumisel küljel. Järk-järgult rändavad parasiidid õitesse, munasarjadesse ja vartesse. Lehed hakkavad kõverduma ja lõpuks surevad. Kahjurid imevad taime kasulikke mahlasid, mis ei ole normaalseks viljade arenguks piisavad. Lehetäide aktiivsus algab suve teisel poolel.	Esmalt hävitage kõik piirkonnas olevad sipelgapesad – need putukad kannavad alati lehetäisid endaga kaasas. Kui kahjurid on teie taimedele juba ilmunud, töödelge kõiki taimeosi põhjalikult 200 g sibulakoore, 2 kg koirohu, 50 g olmevee ja 10 liitri kuuma vee lahusega ning laske 24 tundi seista. Kui lehetäisid on palju, võib olla vajalik korduv töötlemine. Kui see rahvapärane vahend ei aita, võite kasutada spetsiaalseid tooteid, näiteks Actellic või Karbofos.
Ämbliklesta	Lestad liiguvad suurtes kolooniates ja eelistavad toituda puuviljadest ja lehtedest. Tavaliselt eelistavad nad lehtede alumisi külgi, mis järk-järgult omandavad pronksja varjundi ja seejärel kuivavad. Koor muutub korgiseks ja pinnale tekivad väikesed praod.	Ämbliklesta on rahvapäraste vahenditega üsna raske hävitada; spetsiaalsed tooted on hädavajalikud. Kui kasvuhoonesse ilmuvad ämbliklestad, ostavad mõned aednikud röövtoidulisi putukaid nimega phytoseiulus, kes toituvad kahjuritest. Siiski on vaja suurt hulka neid – 30–150 ruutsentimeetri kohta. Kaubanduslikul tasandil töödeldakse kõrvitsaid iganädalaselt 30% malatiooni lahusega.
Mutt-ritsikas	Sellel putukal on eemaletõukav välimus ja ablas suu. Tema keha kasvab kuni 7,5 cm pikkuseks ja võimsad lõuad lõikavad kergesti läbi põllukultuuride juured ja varred. Ta eelistab elada niiskes pinnases ja talvitub väetatud, kobestes peenardes. Lisaks täiskasvanud kahjuritele kujutavad ka nende vastsed endast ohtu põllukultuuridele.	Muttritsikate ilmumise vältimiseks kobestage mulda regulaarselt 15 cm sügavusele. Võib panna mürgitatud sööta, mis on valmistatud klorofossist (10%) ja keedetud teraviljast (90%). Soovitatav on lisada veidi taimeõli (30 ml). Kogenud aiapidajad kasutavad kompostilõkse, mis istutatakse sügisel mulda 40 cm sügavusele. On suur tõenäosus, et kevadel on neis peidus suur muttritsikate koloonia, millest saab kergesti lahti saada.

Kõrvitsa valmimine ja ladustamine

Kõrvitsate korjamine algab olenevalt piirkonnast: lõunas valmivad viljad juba septembris, parasvöötmes aga saab neid korjata alles oktoobris. Peamine küpsuse märk on kuivanud vars, mille värvus muutub rohelisest hallikaks. Kõrvitsad koristatakse kuiva ja pilvise ilmaga.

Kuidas aru saada, kas kõrvits on küps:

• Kõva koorega sortidel on küpsuse teiseks märgiks pinna mustri muutus.
• Kui sõrmega vajutades survet ei tunne, on saak koristamiseks valmis.
• Koputa kõrvitsale – kui heli heliseb, siis on kõrvits küps.

Kui ilm muutub pidevalt halvaks, võite vilja oodatust varem koristada. Parim on see valmida jahedas ja hästi ventileeritavas ruumis.

Niipea kui esimesed võrsed ilmuvad, võite hakata lugema valmimisperioodi – see on erinevate sortide puhul erinev, kuid enamasti jääb see vahemikku 86–100 päeva. Hooaja lõpuks kuivavad pealsed ära ja muutuvad kollaseks ning viljad muutuvad ereoranžiks ja mati viimistlusega.

Lõika vars ettevaatlikult koorest lahti, vältides kahjustusi. Kui pinnal on pragusid või mõlke, töötle neid briljantrohelisega ja kata "haav" kleeplindiga, et vältida nakkust.

Säilitamiseks sobivad kõige paremini hilja valmivad sordid. Klassikalisi sorte saab aga ka kodus üsna pikka aega säilitada, ilma et need kaotaksid oma maitset.

Tuleb märkida, et kõrvitsaid saab säilitada palju kauem kui arbuuse või meloneid.

Top.tomathouse.com kõrvitsa säilitamise näpunäited

Meie portaal http://top.tomathouse.com pakub teile mitmeid kasulikke soovitusi kõrvitsate hoidmiseks:

• Kui saak koristati vihmase ilmaga, tuleb puuviljad enne ladustamist kuivatada.
• Parim on köögivilju hoida jahedas keldris, kuid sobib ka soojustatud lodža.
• Säilivusaja pikendamiseks peetakse optimaalseks temperatuuriks +5…+15 °C ja õhuniiskuseks mitte üle 70%.
• Kõrvitsad pakitakse kilesse ja asetatakse varrega ülespoole riiulitele või puidust kastidesse.
• Pärast keetmist ülejäänud kõrvitsaosad saab panna anumatesse ja hoida külmkapis või sügavkülmas.