Kõrvits on rohttaim, mis kuulub suurde kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) sugukonda. See kultuur võib olla dekoratiivne või söödav. Söödava sordi eripäraks on suured viljad, mis võivad kõrgel temperatuuril ulatuda 20 kg-ni ja parasvöötmes kasvada kuni 50 kg-ni. Teatud juhiste järgimine muudab nende hiiglaste eest hoolitsemise ja kasvatamise aednikele lihtsaks ülesandeks.
Sisu
Kõrvitsa seemikute kasvatamine
Seda köögivilja kasvatatakse kahel viisil: külvates otse mulda või seemikute abil. Viimane meetod sobib külmemasse kliimasse ja võimaldab kiiremat saaki. Mõnda sorti saab kasvatada eelnevalt kasvatatud taimede, näiteks paljasseemneliste kõrvitsate abil.
Seemnete ettevalmistamine
Esimene samm enne istutamist on istutusmaterjali kogumine. Seda saab teha kahel viisil: ostes seemneid poest või eemaldades need olemasolevatest viljadest ja seejärel istutamiseks ette valmistades. Tee nii:
- Hoida vees 1-2 tundi temperatuuril +40…+45 °C.
- Mähi niiskesse riidesse ja hoia 2-3 päeva soojas kohas, kuni idanema hakkab.
- Pärast seemikute tärkamist saab teha karastamist, eriti põhjapoolsetes piirkondades elavate inimeste puhul. Pange seemnekangas 1-3 päevaks külmkapi alumisele riiulile.
- Loo äärmuslikke temperatuurimuutusi: hoia 8–10 tundi temperatuuril +18…+20 °C ja seejärel alanda temperatuuri pooleks päevaks +1…+3 °C-ni.
- Väetada puutuhaga puistates; 1 teelusikatäis on piisav 25-30 tüki jaoks.
See preparaat tugevdab seemikuid ja tulevasi taimi ning kaitseb neid kahjurite eest. Kiireks kasvuks tuleks seemet kasta Epiniga.
Muld seemikute jaoks
Seemikute kasvatamiseks mõeldud mulda saab poest osta, valides pakendil olevate koostisosade järgi. Kõige sobivam muld on kurkide jaoks. Parem variant on aga ise mullasegu valmistada. Optimaalne kombinatsioon on turvas, saepuru ja huumus vahekorras 2:1:1. Saadud substraadile võib lisada nitroammofoskat kiirusega 1 teelusikatäis 5 kg mulla kohta.
Seemikute kasvatamiseks sobivad kastid või plastmahutid, mis on eelnevalt desinfitseerimiseks kaaliumpermanganaadi lahusega töödeldud. Pottide põhja tuleks teha augud, et liigne vedelik saaks ära voolata; neid saab hõlpsasti teha näiteks terava nõelaga. Samuti on vajalik 1-3 cm paksune paisutatud savist või saepurust drenaažikiht.
Teine võimalus on ühekordsed plasttopsid, mille põhjas peavad samuti olema augud. Avamaale ümberistutamisel õrnade juurte kahjustamise vältimiseks võite kasutada turbakonteinereid. Kui taimed on ümber istutatud alalisse kohta, mädanevad need mullas, rikastades seda toitainetega. Läbimõõt peaks olema vähemalt 7–10 cm.
Mahutitesse valatud ettevalmistatud pinnas tuleb toatemperatuuril põhjalikult joota vihmavee või settinud veega.
Seemnete külvamine
Keskmine külviaeg enne seemikute aeda ümberistutamist on 18–22 päeva. Põhjapoolsetes piirkondades on optimaalne külviaeg mai keskpaik, umbes 10.–15. kuupäev, mis võimaldab kõrvitsaid sooja mulda ümber istutada. Pehmemas kliimas on ideaalne aeg aprill.
Istutage kaks taime ühekordsesse või turbatopsi. Ümberistutamisel eemaldage nõrgem taim või asetage see teise potti. Asetage seemned 3-4 cm sügavusele mulda.
Siseruumides kasvatades tuleks seemikutega konteinerid või tassid asetada lõunapoolsetele aknalaudadele; kui on olemas kasvuhoone, saab need sinna viia. Aknalauale istutatud taimede puhul on kõige parem teha kasvuhoone kilekotist või toidukilest. Eemaldage kate lühikeseks ajaks iga seitsme päeva tagant ventilatsiooni tagamiseks. Substraati saab niisutada pihustuspudeliga; mullal ei tohiks lasta kuivada. Optimaalne päevane temperatuur on 19–24 °C, samas kui keskmine öine temperatuur peaks olema veidi jahedam, 14–16 °C.
Seemikute eest hoolitsemine
Kui võrsed on tärganud, eemaldage kile ja pöörake potte iga kolme päeva tagant, et tagada ühtlane kasv ja vältida seemikute kaldumist valguse poole. Kui võrsed kasvavad liiga kõrgeks, võite temperatuuri seitsmeks päevaks alandada:
- päeval +16…+18 °C;
- Öösel +11…+14 °C.
Kastmine peaks olema regulaarne, kuid vältige mulla ülekastmist; kõige parem on kasta väikeste kogustega. Parim on kasutada pihustuspudelit, mille eesmärk on niisutada mitte ainult pealmist kihti, vaid ka mulda 3-4 cm sügavusele. Tasub märkida, et kõrge õhuniiskusega piirkondades kuivab muld aeglasemalt.
Ka väetistel on positiivne mõju; neid tuleks kanda kergelt kobestatud pinnasele, õrnalt teritatud tiku või hambatiku abil. Hea valik on Nitrophoska; kandke see peale 7 päeva pärast seemikute tärkamist. Kandke 7-8 g väetist ämbritäie vee kohta. Kui seemikud kasvavad üksikutes pottides, piisab 1 teelusikatäiest taime kohta. Orgaanilisi väetisi võib lahjendada sooja veega vahekorras 1:10 ja lasta 12 tundi seista. Seejärel lahjendage segu vahekorras 1:5 ja kastke 1 supilusikatäie taime kohta või 1 liitriga ruutmeetri kohta.
Optimaalne asukoht on lõunapoolne, hästi valgustatud koht; keskpäeval tuleks seemikuid aga tugeva päikesevalguse eest paberiga kaitsta. Kui kõik õigesti teha, kasvavad varred tihedalt ja lühikeste sõlmevahedega. Kui kõrvitsad on 18–22 cm kõrgused, võib need õue istutada.
Ümberistutamine
Esmalt tuleb valida sobiv peenar ja see sügisel ette valmistada. Selleks on vaja:
- kaeva muld sügavale;
- eemaldage umbrohud ja taimejäägid;
- väetada 1 m2 kohta: 200 g lubja, 3-5 kg huumust ja 30-40 g mineraalväetist.
Seemikud tuleks mulda istutada siis, kui õhutemperatuur ei lange enam alla +10…+13°C. Madalamal temperatuuril taimed ei kasva ja võivad mullas isegi mädanema hakata. Seemikud tuleks istutada kasvukohas üksteisest 1 meetri kaugusele, ridade vahel kuni 1,5 meetri kaugusele, et tagada vajadusel igale taimele lihtne juurdepääs.
Parim on ümber istutada osalise juurepalliga; see hoiab ära juurte kahjustumise ja aitab kõrvitsatel uues kohas kiiremini kasvada. Et idud saaksid niiskust, valage igasse auku 0,5–1 liitrit sooja vett. Kui vesi on imendunud, võite seemikud aukudesse asetada, kattes need mullaga. Noorte seemikute kaitsmiseks ereda päikesevalguse eest on kõige parem istutada õhtul või pilvisel päeval. Esimestel päevadel võite seemikuid päikese eest varjutada.
Kasvutingimuste nõuded
Kõrvitsat peetakse vähenõudlikuks taimeks, kuid selle nõuetekohaseks arenguks ja suure saagikuse saavutamiseks tuleb täita mitmeid tingimusi. Soovitused leiate tabelist:
| Tegur | Tingimused |
| Valgustus | Sobivad on valgusküllased alad, osaline vari hoonetest, aedadest ja kõrgetest taimedest. |
| Temperatuur | Optimaalne +25 °C. |
| Kruntimine | Lahtine, parasniiske, toitev, eriti pinna lähedal. Keskkond on neutraalne või pH kergete kõikumistega 5–8. |
| Parimad eelkäijad | Kaunviljad, kartul, sibul, kapsas. |
Suvikõrvitsa, kõrvitsa, kurgi või arbuusi järel või samasse kohta teist hooaega järjest istutamine on ohtlik, kuna on oht saastuda mullas leiduvate bakteritega. Selle perekonna köögiviljade optimaalne istutamisaeg on iga 3-4 aasta tagant.
Kõrvitsate kasvatamine ilma seemikuteta
Aednikele soovitatakse tavaliselt kõrvitsaid sel viisil kasvatada, sest neile ei meeldi ümberistutamine ja nad kohanevad halvemini.
Seemnematerjali ettevalmistamine
Enne istutamist tuleks valitud seemneid idanemise suhtes testida. Selleks laotage seemikud 2-3 päevaks niiskele lapile ja visake sobimatud seemned pärast idanemist ära. Idanemist saab kiirendada, leotades seemikuid 24 tundi naatrium- või kaaliumhumaadi lahuses. Ideaalne temperatuur idanemiseks on 20 °C.
Maandumine
Valitud hästi valgustatud ala tuleb väetada: 2 ämbrit huumust, 0,5 spl saepuru, 1 kg tuhka ja 1 spl nitrofoskat 1 m² mulla kohta. Pärast seda tuleb muld sügavalt läbi kaevata ja kasta kuuma veega.
Istutamise võtmeks on mulla temperatuur, mis peaks olema vähemalt 12°C. Seemnete külvisügavus sõltub mullatüübist: 8–10 cm kobesesse kergesse mullasse, 5–6 cm savimulda ja 25–30 cm kehvasse mullasse. Viimasel juhul on väetamine hädavajalik: 3 ämbrit komposti või lehmasõnnikut, 1–2 supilusikatäit puutuhka ja 50 grammi superfosfaati. Augude vahekaugus peaks olema vähemalt 1 m. Kui on osalise külmumise oht, on parem külvata seemned erinevatele kõrgustele, 3–4 cm vahedega teineteisest.
Aias istutamisel on tavaline probleem mulla madal niiskus, mis tähendab pikka ootamist võrsete ilmumiseni ja aeglast arengut. Mulla niiskuse suurendamiseks lisage istutamisel igasse auku 2 liitrit vett ja lisage seemned alles pärast seda, kui need on täielikult imendunud. Aluspinna multšimine turba või huumusega võib samuti aidata. Teine viis niiskuse säilitamiseks on luua väike kasvuhoone, mis on valmistatud raamist, mille peale on pingutatud plastik.
Kui kõik tingimused on täidetud ja õhutemperatuur on soe (25–28 °C), ilmuvad seemikud nädala jooksul. Kui paar lehte on kasvanud, saab ümber istutada. Suureviljalistel sortidel jäetakse üks taim, muskaat- ja kõvakoorega sortidel aga kaks. Nõrgemat taime tuleks näpistada alles siis, kui on ilmunud viis lehelaba.
Teine võimalus ilma seemikute kasvatamiseta on kasutada kasvuhoonet ja külvata kõrvitsad kurkidega samasse kohta, eelistatavalt lõunapoolsele seinale. Väetage substraati ja kaevake mitu auku idandatud seemnete istutamiseks. Kui taimed on kasvanud ja nende võrsed on piisava pikkusega, tehke kilesse augud ja tõmmake võrsed aukudest läbi ning asetage need peenrasse. See hoiab juured soojas, kaitstes neid ootamatute külmalöökide eest. See meetod võimaldab teil kõrvitsaid külvata 8-10 päeva varem.
Top.tomathouse.com soovitab: kõrvitsakasvatusmeetodid
Kõrvitsate kasvatamiseks õues on mitu võimalust, millest igaüht on lihtne oma aias rakendada:
- Klassikaline variant on laialivalgumine. See nõuab suuri peenraid, kust on igale taimele lihtne juurdepääs.
- Trellis. Väga originaalne ja kompaktne meetod, mis võimaldab teil aias ruumi kokku hoida, kuna põõsaste vaheline kaugus on vaid 30–40 cm. Raskete viljade toetamiseks on vaja tugevat 2-meetrist puitkonstruktsiooni, mida saab konksudega tugede külge kinnitada.
- Kompostihunnik. Sobivad põõsas- ja poolpõõsassordid; taimed on kõige parem istutada pottidesse, mille vahekaugus on 70–80 cm. Võite ka idandatud seemneid otse külvata. Sel viisil kasvatatud kõrvitsad ei vaja üldse väetist.
- Puidust või metallist tünnid. Selle tehnoloogia eeliseks on kompaktsed rippuvad viinapuud. Hooaja alguses täidetakse konteinerid orgaanilise ainega: umbrohu, varte ja paberiga. Järgmine kiht on peen rohi, toidujäägid ja võite lisada ka lagunemise kiirendajaid. 1-1,5 kuu pärast on substraat istutamiseks valmis. Sünteetilised kotid on hea alternatiiv tünnidele; need on kõige parem paigutada aia lähedale, kuhu saab viinapuid hõlpsasti kinnitada.
- Soojad peenrad. Mädanenud kõrrelised ja taimed laotatakse kahe labida sügavusele kraavidesse ja kaetakse mullaga. See erineb aias istutamisest selle poolest, et pärast võrsete ilmumist kaetakse muld kilega, millesse tehakse iga taime jaoks augud.
Kõrvitsate eest hoolitsemine avamaal
Kõrvits on kergesti kasvatatav taim, kuid rikkaliku saagi saamiseks vajab see siiski korralikku hoolt. See nõuab hoolikat kastmist, tolmeldamist, väetamist ja põõsastiku kujundamist.
Kastmine, kobestamine ja multšimine
Põud on kõrvitsate jaoks ebasoovitav; suur lehepind põhjustab taime kiiret niiskuse aurustumist. Alguses tuleb seemikuid iga päev kasta, kuni nad uue asukohaga kohanevad. Kui see juhtub, vähendage vee kogust. Kui suvi on vihmane, on parem mulda üldse mitte kasta. Suurendage vee kogust munasarjade ja viljavõrsete arvu suurenedes. Soovitatav vee kogus taime kohta on üks ämber.
Niiskes pinnases on mulda lihtsam kobestada ja umbrohtu kitkuda: pärast kastmist või vihma. Kui seemikud tärkavad, kaevake 9–12 cm sügavusele, seejärel vähendage sügavust kuu aja pärast 5–8 cm-ni, korrates seda protsessi iga 14 päeva järel. Kuivas pinnases tuleks aga taimede ridade vahelt umbrohtu kitkuda, et vesi kiiremini juurteni jõuaks. Noorte kõrvitsate parema stabiilsuse tagamiseks tuleks neid umbrohutõrje ajal kergelt küngastada.
Substraadi multšimist kasutatakse kõige sagedamini niiskuse säilitamiseks, eriti kuumas kliimas.
Tolmlemine
Vihmane ilm võib põhjustada tolmeldamisprobleeme ja selle kindel märk on mädanenud munasarjad. Ühtlaselt ümarate viljade saamiseks peavad aiapidajad seda kunstlikult tegema. Selleks tuleb hommikul korjata mitu isasõit, eemaldada nende kroonlehed ja puudutada nende tolmukatega taimedel olevate õite emakasuupisteid. Neid kahte liiki saab eristada eluea ja avanemisaja järgi. Isasõied avanevad varakult ja närbuvad, emasõitel aga on emakas ja need jäävad avatuks umbes päevaks.
Päikesepaistelise ilmaga saate putukaid ligi meelitada, töödeldes põõsaid magusa veega: 1 tl mett 10 liitri kohta.
Moodustamine
Kõrvitsahoolduse aluseks on taimede treenimine, kuna see aitab tagada hea saagi ja suured viljad. Õigesti treenitud taim näeb välja selline: peavarrel, kui see on saavutanud 1,3–1,5 m kõrguse, tuleks jätta 60–70 cm pikkune võrsepaar ja ülejäänud ära lõigata. Kaenlaaluste võrsete eemaldamist nimetatakse näpistamiseks.
Seega annab iga põõsas kolm vilja. Valmimise kiirendamiseks asetage ülejäänud ronitaimed maapinnale ja katke need 6-7 cm mullakihiga. Teine võimalus on jätta alles kaks vart, kusjuures peamine vars annab kaks kõrvitsat ja teine vars ühe. Pärast vilju jätke kolm lehelaba ja näpistage pealsed ära. Kui kõik on õigesti tehtud, saate koristada suuri, küpseid kõrvitsaid.
Pealmine kaste
Väetamine on oluline hooldusalane aspekt. Õige väetamise ja taime piisava toitainete saamise tagamiseks järgige neid juhiseid:
- Kui ilmub 3-4 pärislehte või 7 päeva pärast avamaale istutamist; otsekülvi korral 3 nädala pärast. Nitrophoska, 10 g põõsa kohta, 1 spl tuhka 10 liitri vee kohta. Sobib ka sõnnik või kanasõnnik lahjendatult vahekorras 1:4.
- Orgaanilist väetist saab lisada igal nädalal.
- Kui kasvavad pikad võrsed: nitrophoska kiirusega 15 g taime kohta.
Kõrvitsa esmakordseks väetamiseks tehke selle kõrvale mulda 6–8 cm sügav vagu ja lisage väetist, hoides seda põõsast 10–12 cm kaugusel. Kõik järgnevad väetised tuleks anda taimest 40 cm kaugusele, tehes 10–12 cm sügavused vagud.
Piitsade piserdamine
Seda protseduuri tehakse tavaliselt siis, kui võrsed ületavad 1 meetri pikkused. Selleks harutatakse viinapuud lahti, sirutatakse ja asetatakse aeda. Seejärel kaetakse need mõnes kohas mullaga. See on vajalik, et vältida nende kõverdumist. Peagi arenevad mulda maetud osadel juurestik, millest saab viljadele täiendav toitainete allikas. Ärge unustage neid regulaarselt kasta.
Kahjurid ja võimalikud haigused
Kõrvitsad on sageli vastuvõtlikud haigustele ja samadele kahjuritele nagu teised melonid. See tabel aitab teil kiiresti lahenduse leida ja oma saaki tervena hoida:
| Probleem | Manifestatsioon, omadused | Elimineerimismeetmed |
| Jahukaste | Paks valkjas kate. | Kastmine ainult sooja vedelikuga. Kemikaalid: topaas, stroboskoop. |
| Peronosporoos | Helelilla kohevus, seeneeosed. | Ettevalmistused: Kartotsid, Kuproksat. |
| Bakterioos | Haavandid põõsa eri osades. | Säilitage külvikorda. Desinfitseerige istutusmaterjali. Lisage 9 liitrile veele 10 tilka joodi ja 1 liiter madala rasvasisaldusega piima. |
| Kladosporioos | Ladustatud puuviljade kahjustused ja mädanemine. | Hea ventilatsioon, temperatuuritingimuste säilitamine, tervete isendite valimine. |
| Hall ja valge mädanik | Pruunid laigud ilma selgete kontuurideta. | Lehtlabade eemaldamine, leheväetiste pealekandmine: 10 g karbamiidi, 2 g vasksulfaati ja 1 g tsinksulfaati 10 l kohta. |
| Helbeline vorm. | Puista kahjustatud piirkondi söetolmu või tuhaga. | |
| Mosaiik | Kontrastne värvimine. | Kaaliumpermanganaat – nõrk lahus, Farmayod -3: 300 g 1 ha kohta. |
| Antraknoos | Kollakaspruunid ringid, seeneniidistiku ilmumine. | Haigestunud isendite hävitamine. Bordeaux' segu, Abigalik. |
| Ämbliklesta | Helekollased täpid. | Pihustamine veega või sibulakoore infusiooniga: 200 g 10 l kohta. |
| lehetäi | Võrsed ja munasarjad kõverduvad üles. | Regulaarne umbrohutõrje. Pihustamine seebilahusega (300 g 10 liitri kohta). Karbofos (60 g 10 liitri kohta). |
| Nälkjad | Söödud lehed. | Käsitsi kogumine, püüniste paigaldamine. |
| Traatuss | Näritud varred ja riknenud seemned. | Pinnase kobestamine, söötade paigutamine. |
Top.tomathouse.com annab teada: kuidas kõrvitsaid koristada ja säilitada
Kõige parem on koristada kuiva ilmaga enne esimest külma, kui lehed närbuvad. Külmunud kõrvitsad ei säili hästi ja on mädanemisele vastuvõtlikumad. Veenduge, et kõrvitsad on küpsed: seda tunnete ära tugevate, kuivade varte järgi, mis omandavad korgitaolise tekstuuri, või kooriku selge mustri järgi. Seejärel sorteerige kõrvitsad suuruse ja kvaliteedi järgi, käsitsedes neid ettevaatlikult, et vältida kahjustusi. Kahjustatud või muljutud kõrvitsad tuleks kõigepealt töödelda; need ei säili kaua; kahjustamata kõrvitsad tuleks edasiseks ladustamiseks ette valmistada.
Kõrvitsad on kõige parem lõigata 5–6 cm kõrguste vartega ja hoida neid kaks nädalat soojas ja kuivas kohas. Kui koor on täielikult kõvastunud, saab neid talveks säilitada. Kuni külmade saabumiseni sobib lodža, rõdu või kuur. Kui termomeeter näitab +5 °C või alla selle, viige saak sooja ruumi, mille temperatuur on vähemalt +14–+16 °C. 14 päeva pärast valige koht, kus õhuniiskus on 60–70% ja temperatuur +3–+8 °C; selleks otstarbeks sobivad kuurid, keldrid või pööningud.
Nendes tingimustes saab kõrvitsaid säilitada kogu talve ja isegi kauem. Kõrgel temperatuuril kaotavad viljad kaalu ja võivad hakata mädanema.
Kui saak on suur, saab seda säilitada õlgedega kaetud riiulitel või restidel. Peamine on hoida köögiviljad üksteisega kokku puutumast. Teine hoiustamisvõimalus on samblaga kastides. Teine meetod on kaevata aeda kraav, vooderdada see 25 cm paksuse õlgede kihiga ja seejärel katta mullaga. Ventilatsiooniks tehakse mulda augud, mis suletakse temperatuuri langedes. Kui teil on väike arv kõrvitsaid, saab terveid kõrvitsaid hoida siseruumides pimedas kohas ja lõigatud kõrvitsaid külmkapis.
Seemnete jaoks valitud viljad peaksid olema küpsed ja ühtlase värvusega. Vältige kavandatud isendite ümber pinnasesse liiga palju väetist. See annab istutusmaterjalile aega valmida. Kindla sordi saamiseks on kõige parem istutada taim teistest sortidest eraldi ja tolmeldada seda kunstlikult.
Seejärel tuleks lõigatud kõrvitsat umbes kuu aega jahedas kohas hoida. Kuid ärge jätke seda liiga kauaks, kuna seemned hakkavad sees kasvama. Hilja valmivad sordid, mis säilivad hästi, säilivad kauem. Ärge lõigake kõrvitsat pooleks; parem on seda teha küljelt. Kühveldage viljaliha välja ja valige istutamiseks kõige sobivamad isendid: kahjustamata, suured ja kindlad. Kontrollige kindlasti mädanemist. Seejärel loputage, laotage need pinnale ja laske kuivada. Istutusmaterjali säilivusaeg on 7-8 aastat.
Kevadkülvi eelsed põhitingimused on: kuiv ja niiskuseta koht, optimaalne temperatuur 16 °C. Seemneid on kõige parem säilitada paberkottides, mitte kilekottides, kuna neile võib tekkida kondensaat. Seemneid ei ole soovitatav säilitada köögis, vannitoas ega kõrge õhuniiskusega kohtades.
Oluline on meeles pidada, et sel viisil saab kasvatada ainult päris kõrvitsaid. Hübriidkõrvitsaid on pakendil oleva F1-märgise järgi lihtne ära tunda; neid ei saa kodus paljundada.
Kõrvits on köögiviljakultuur, mille viljad on toitaineterikkad ja mille maitset armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Selle taime kasvatamine ja eest hoolitsemine on lihtne isegi algajatele aednikele. Hoolikas ja täpne reeglite järgimine tagab rikkaliku saagi ja säilitab selle järgmiseks hooajaks.
