Kapsast kutsuti kunagi "aia kuningannaks". Ma kahtlustan, et see on tingitud pidevast hooldusest, mida see vajab. Nagu öeldakse: "kui midagi ei tehta, siis midagi ei tehta." Rohke saagi saavutamine pole lihtne. Loodan, et need paar praktilist näpunäidet aitavad algajaid aednikke.
Sisu
Kastmine
Lugesin kuskilt, et kapsa lehed aurustavad kuni 7 liitrit vett päevas ja üle 300 liitri hooaja jooksul. Kuiva ilmaga on oluline hoida muld juurte juures kogu aeg niiske. Hea alternatiiv on tilkkastmine: teen kaheliitrise pudeli kaane sisse augu ja lõikan põhja ära. Pistan pudeli kaelaga eespool, õigemini kaanega, hilise saagikoristuse korral iga juure lähedale mulda. Kastmine pole kunagi probleem. Täida anumad lihtsalt voolikuga ja ongi kõik.
Kui mullas on liiga palju vett, on pudelist vee ammutamine keeruline. Kuiva ilmaga tuleb anumaid iga päev täita. Taim vajab kõige rohkem niiskust peade moodustumise perioodil. Soovitatav kogus on 4-5 liitrit taime kohta, kuni 3 korda nädalas, olenevalt ilmast.
Varajasi sorte on parem kasta kastekannust, et nad kiiremini kaalus juurde võtaksid.
Hilist kapsast saab juurtest voolikuga kasta. Ära lase ülemistel lehtedel närbuda, sest see aeglustab pea kasvu.
Muidugi, kui vihma sajab, pole "aia kuningannat" vaja kasta. Lõpetan kastmise kaks kuni kuus nädalat enne saagikoristust. Talvel on soovitatav kapsast kuu aega mitte kasta, aga kui september on kuiv, viskan peenra kohale vooliku ja lasen mullal niiskust imada. Selleks ajaks on kapsa juured pikaks kasvanud, seega kastan mulda korralikult.
Pealmine kaste
Enne istutamist ei kompostita mulda mitte ainult korralikult, vaid seda kapriisset taime tuleb ka iga kolme nädala tagant väetada. Mina teen leotise nii: täidan ämbri pooleldi värske sõnnikuga ja lisan vett. Lasen sel nädal aega seista. Kui mul sõnnikut pole, siis hakin mõned noored nõgesed ja purustan need kergelt, et nende mahl erituks.
Nõgeseroheline väetis on ka suurepärane kasvustimulaator.
Paar sõna sõnniku kohta. Hobusesõnnik on kõige toitainerikkam, millele järgneb lehmasõnnik. Saepuruga seasõnnik imendub kõige halvemini. See sobib ainult viletsale pinnasele. Esimesel kasutuskorral lisan infusioonile tikukarbamiidi. Järgmistel kasutuskordadel lisan sama palju superfosfaati. Muide, see lahustub ainult kuumas vees.
Soovitatav kastmiskogus on pooleliitrine anum suure ämbri kohta. Valan iga kapsapea alla kulbitäie saadud lahust. Väetamise vahel puistan kapsale puutuhka. Nälkjad vihkavad seda ja see toimib kaaliumväetisena. Minu arvates ei saa kapsal tuhka kunagi liiga palju olla. Soovitatav juhis on järgmine: 2 tassi tuhka ämbritäie vee kohta. Lisage igale taimele liiter tõmmist pea moodustumise perioodil.
Kuidas kaitsta kapsast kahjurite eest ennast kahjustamata
Kapsa esindusliku väljanägemise säilitamiseks on vaja selle eest hästi hoolitseda, kaitstes seda pidevalt ründavate haiguste ja kahjurite eest.
Jahukaste
Kui lehe ülemisele pinnale ilmuvad kollased laigud või selle alla ilmub hall kate, töödelge istutusi bioloogilise fungitsiidiga. Fitosporiin on universaalne ja ohutu variant.
Nälkjad
Ma teen neile lõksud: laotan tühjad õllepurgid laiali, lisades igale purgile veidi vana moosi. Kui see ei aita, kasutan jahvatatud punast pipart ja kuiva sinepit – puistan seda õhtul, kui teod oma peidupaikadest välja tulevad. Hommikul korjan nad lapse kühvliga kokku.
Kapsasvalge liblikas
Niipea kui ilmuvad valged ja kollakad liblikad, on aeg ennetavaks raviks. Lahjendan kriiti paksult ja pihustan kõiki lehti luuaga. Lisan lahusele vedelat tõrvaseepi. Asetan taimede vahele tomatikasvuhoonest rebitud võrsed. Liblikad kaovad.
Sügisene hooldus
Kõige maitsvam ja krõbedam valge peakapsas on hiline sort, mis püsib peenras kuni lume tulekuni. See sobib suurepäraselt marineerimiseks. See on müüt, et sügisel võib kasvavaid kapsapäid ignoreerida. Nälkjad ja röövikud möllavad taimedes, varudes talveuneks toitu. Tavaliselt katan peenrasse jäänud lillkapsa koristatud peade suurimate lehtedega. See pakub suurepärast kaitset liigse vihma ja päikese eest. Puistan kapsa ümber olevale pinnale heldelt jahvatatud punast pipart. Kõik putukad ajavad laiali.
Kui september on soe, koben alati mulda. Püüan kõik umbrohud eemaldada. Puistan taimede vahedele kriiti või pulbrilist väetist. Kapsas edeneb ja mul on vähem probleeme; kevadel kaevates ei pea ma lupja lisama.
Sügisel kastan oma taimi ainult siis, kui hommikune kaste pole tugev. Isegi kuivadel päevadel tekib öö- ja päevatemperatuuride erinevuse tõttu kondensaat. Vahel oled hämmastunud, kui palju niiskust õhus on!
Kapsaprobleemid ja kuidas neid lahendada
Sageli tekib mitmeid probleeme ja paljud ei saa aru, miks need tekivad. Vaatame mõnda neist.
Lahtised kapsapead
Sa veedad terve suve kapsast korjates ja koristada pole enam midagi. Kapsas hakkab tavaliselt aktiivselt uusi lehti tootma, kui tal on üle seitsme lehe. Alguses murdsin neid pidevalt maha, arvates, et need kurnavad taime energiat ja takistavad selle kasvu. Selgub, et need on taime reserv ootamatu näljahäda korral. Kapsas pühendab kogu oma energia uute varude loomisele.
Väldi seemikute istutamist varjulisse kohta või põõsaste lähedusse. Taim armastab avatud ruumi ja päikest. Ülejäänud võrsed annan naabritele; nende kuhjamine ükskõik kuhu on mõttetu. Lillkapsas ja brokkoli on valguse suhtes vähem nõudlikud. Teine lahtiste peade põhjus on ebapiisav väetamine. Pärast lägaga kastmist on pea kõva ja säilivad hästi.
Juuremädanik
Kapsa ületoitmine lämmastikuga on samuti kahjulik, eriti noorelt. Tekib juuremädanik. Seda saab ära tunda närbunud lehtede järgi. Vihmaperioodil puistan ennetava meetmena peenra mulda alati tuha ja fütosporiiniga.
Kahvlite praksumine
Varased sordid tärkavad tavaliselt seestpoolt. Talviste sortide puhul seda probleemi ei teki. Peamine lõhenemise põhjus on liigne niiskus. Hakkasin varajast kapsast eraldi istutama. Kui algavad pikad vihmasajud, katan selle õhukese kilega, sellisega, mida müüakse ehituspoodides mööbli katmiseks renoveerimise ajal. Külgedele, harkide vahele, tekivad kiiresti lombid, seega pole vaja katet alla vajutada.
Teine põhjus on hiline koristamine. Kui kapsapead liiga kauaks seisma jätate, siis võite oodata nende pragunemist. Üks või kaks kapsapead tuleb kohe töödelda.
Miks kapsas ei säili hästi
Olen märganud, et kui koristan kapsapead pärast pikemat vihma, hakkavad need sagedamini mädanema. Kuival pinnasel koristades tõmban kuiva juure maast välja ja selle küljes rippuvad pead jäävad keldrisse hoiule kuni varakevadeni. Üleväetamise tõttu muutub vars talve alguseks lahti ja limaseks. Lehed närbuvad kiiresti ja neile tekivad laigud. Arvasin, et see on mingi haigus, aga fungitsiididega töötlemine ei aita, olen seda katsetanud.
