Valge peakapsas on väärtuslik põllukultuur, mis kuulub ristõieliste sugukonda. Selle talvel istutamine on vana retsept, mis on teenimatult unustusse vajunud. See pole keeruline ja rõõmustab teid kiire valmimise ja suurepärase maitsega. Järgige lihtsalt mõnda juhist.
Asukoht, mulla ettevalmistamine
Külviala tuleb põhja- ja idaküljelt tarastada, et kaitsta noori võrseid kevadel külma eest.
Valmista peenrad istutamiseks ette (septembri lõpust oktoobri alguseni). See hõlmab mulla kaevamist, umbrohu eemaldamist ja väetamist.
Väetised:
- jahvatatud lubjakivi - 200 grammi ruutmeetri kohta;
- sõnnik - 9 kg;
- superfosfaat - 200 grammi;
- puutuhk - 1 kg ruutmeetri kohta.
Seemnete valimine
Sobivad on mitmesugused hilise ja keskmise hooaja kapsasordid. Varajase hooaja sorte ei tohiks külvata, kuna need hakkavad madalal temperatuuril kasvama ning kasvavad aktiivselt kevadiste külmade ja ebastabiilsete temperatuuride ajal, mis kahjustab saaki.
Ajastus ja istutustehnika
Kapsas tuleks istutada siis, kui saabub püsiv öine külm. Mulla temperatuur ei tohiks olla üle 3 °C. Kõrgemal temperatuuril hakkab kapsas kasvama ja külmub ära.
Külvamist võib alustada kuiva ilmaga. Seemned peavad külviks olema kuivad; kõige parem on sõeluda rohkem kui kevadiseks istutamiseks, pidades meeles, et ellu jääb vähem seemneid. Lihtsalt puista need peenrasse laiali ja riisu mulda. Ära kasta. Kata kuuseokste, saepuru või fliismaterjaliga.
Kevadine istutushooldus
Kui kevadel võrsed ilmuvad, on vaja kate eemaldada, aga alles siis, kui ilm paraneb, et idulehed saaksid hingata.
Kui istutused on liiga tihedad, harvendage neid. Väetage noort kapsast järgmisega: kompost; kaalium – 20 grammi; lämmastik – 40 grammi; fosfor – 10 grammi.
Kasta sel ajal ohtralt. Väeta esimese kastmise ajal ja mitte hiljem kui nädal enne saagikoristust.
Top.tomathouse.com: näpunäited
- Kui idud peaksid külma kätte jääma, kasta neid hommikul külma veega ja kata kinni, et kaitsta otsese päikesevalguse eest. See hoiab ära nende suremise.
- Kui röövikud sind ründavad, puista oma kapsale tuhka. See päästab taime ja väetab mulda.
Enne talve võite istutada mitmeid teisi köögivilju, näiteks rediseid, salatit, tilli, peterselli, porgandeid ja peeti.
