Kapsa istutamine avamaal: millal istutada 2023. aastal, eripärad sõltuvalt liigist ja sordist

Kapsas on aednike seas üsna populaarne köögivili. See on tingitud selle suurepärasest maitsest ja toitainete sisaldusest. Siiski väärib märkimist, et see saak on mõnevõrra nõudlik.

Hea saagi võti on tugevad ja terved seemikud. Spetsialiseeritud kauplustes on lai valik, kusjuures igal sordil on oma ainulaadsed omadused. Kapsast saab valmistada väga erinevaid roogasid. See köögivili on leidnud tee ka rahvameditsiinis. Kogenud aednikud kasutavad seda sageli kahjurite tõrjeks.

Kapsa istutamiseks on kaks võimalust: seemikutega ja ilma seemikuteta.

Kapsas kuulub ristõieliste sugukonda. Seemned on välimuselt sarnased rediseseemnetega. Tänu päikeselembesele iseloomule ja kõrgele külmakindlusele on selle köögivilja kasvatamine siseruumides üsna keeruline.

Seemikute meetod

Seemikute istutusmeetodi valimisel järgige tõestatud kasvatustehnikat. See kehtib kõigi sortide puhul. Istutamine toimub tavaliselt varakevadel. Täpse kuupäeva määramiseks arvestage lõpliku valmimisperioodi ja sordiomadustega. Nende soovituste eiramine võib kaasa tuua madala saagikuse.

Seemned vajavad kasvuhoone tingimusi. Enne protsessi alustamist seemikud karastatakse ja desinfitseeritakse. Seemikud ilmuvad tavaliselt 5-6 päeva pärast istutamist. Optimaalne temperatuur ei ületa 18°C. Viimane samm on kile venitamine. See eemaldatakse pärast esimese pärislehe moodustumist.

Seemikute liigse venitamise vältimiseks tuleks õhutemperatuuri alandada +8°C-ni. Samuti on oluline regulaarne ventilatsioon ja süstemaatiline kastmine. Viimase puhul kasutage kaaliumpermanganaadi heleroosat lahust.
Kahe nädala pärast viiakse idud turbapottidesse. Selle asemel võib kasutada plastvorme.

Avamaal istutamine toimub alles pärast seda, kui taim on saavutanud teatud parameetrid. Need parameetrid varieeruvad oluliselt varajase, keskmise ja hilise kapsasortide vahel.

Seemneteta meetod

Vastupidiselt levinud arvamusele pole see meetod keeruline. Sel juhul külvatakse seemned eelnevalt ettevalmistatud peenardesse. Sel viisil istutatud kapsast iseloomustab suurem talvekindlus ja põuakindlus. Kui kõiki reegleid järgitakse, väheneb seen- ja viirushaiguste oht oluliselt. Lisaeeliste hulka kuuluvad kiire kasv (ümberistutamise vajaduse puudumise tõttu), piisav valgustus ja kiirenenud peade moodustumine.

Saagikust mõjutavate tegurite hulka kuuluvad mulla algseisund, ettevalmistusmeetmete tõhusus ja kliima.

Hilis- ja kesk-varajast kapsast kasvatatakse kõige sagedamini ilma seemikuteta.

Kapsa istutamise kuupäevad avamaal 2023. aastaks

Hea saagi saamiseks on oluline valida õige istutusaeg. See põhineb sellistel teguritel nagu:

• kasvatamise meetod;
• seemikute idanemisperioodi kestus;
• sordiomadused;
• maandumiskoht.

Kui aednik otsustab kapsast siseruumides istutada, saab istutuskuupäevi mõne nädala võrra edasi lükata. See on tingitud kasvuhoonete pinnase kiiremast soojenemisest.

Paljud inimesed toetuvad kuukalendrile. Selle koostamisel võtavad nad arvesse arvukalt tegureid. Sellise hoolika analüüsi tulemuseks on ajakava, mis eraldab kapsa istutamiseks vaid mõned soodsad päevad.

Kuukalendris on 29 või 30 päeva. See periood jaguneb kasvu- ja kahanemisfaasiks. Erilist tähtsust omistatakse täiskuu ja noorkuu päevadele. Soodsal perioodil istutamine soodustab taime kasvu. Külvamine on soovitatav kuu esimesel poolel.

Noorkuu ajal peaks muld puhkama ja täiskuu ajal algab saagikoristus.

Kapsa külvamiseks ja istutamiseks on parim aeg kasvava kuu ajal.

2023. aastal saab seda köögivilja enamasti seemikuteks istutada soodsad on esile tõstetud:

• Märts - 1-3 (kuni 18:16-ni), 8 (alates kella 17.43-st) – 13 (kuni kella 22.21-ni), 15 (alates kella 15.05-st) – 17 (kuni kella 17.24-ni), 23 (alates 21:41-st) - 25, 28 (alates 13:21-st) - 30;
• Aprill - 7.04 (kell 07:34 kuni 09:29), 7 (alates kella 9.29-st) – 9 (kuni kella 15.57-ni), 11 (alates kella 20.33-st) – 13, 20 (alates kella 7.30-st) – 22 (kuni kella 13.11-ni), 24 (alates 21:58-st) – 27 (kuni 9:29-ni) (kiireks tarbimiseks).

Seemikute või seemnete istutamine katte all avamaal:

• 1.-2. mai (enne kella 9.09) (kiireks tarbimiseks), 2 (alates 09:09) - 4 (enne (20 tundi 34 minutit), 13 (alates 07:39)-15 (kuni 10:56), 17 (alates 15:26)-19 (kuni 21:46), 22-24 (kuni 17:34) (kiireks tarbimiseks), 27-29 (kuni 17:50) (kiireks tarbimiseks), 29 (alates 17:50-st) - 31;
• Juuni - 1-2, 9 (alates 13:14)–11 (kuni 16:19), 11 (alates 16:19)–13 (kuni 21:30) (välja arvatud lillkapsas ja brokkoli), 13 (alates 21:30)–15, 19 (alates 07:37-st)-20, 28 (alates kella 11.55-st) – 30 (kuni kella 17.59-ni)(lillkapsas, brokkoli, hiina kapsas).

Ebasoodsad päevad:

• Märts - 6,7,8,20,21,22;
• Aprill - 5,6, 19, 20;
• Mai - 5,6,19,20;
• Juuni - 3,4,17,18.

Sortide valimisel on oluline arvestada kavandatud istutuseesmärkidega. Näiteks varajast kapsast süüakse värskelt. Keskmise hooaja sorte kasutatakse lühiajaliseks marineerimiseks, hilisemaid sorte aga pikaajaliseks säilitamiseks ja konserveerimiseks.

Seemikute vanus määratakse nende tegeliku seisundi põhjal. Kasvuperiood on periood, mis on vajalik tehnilise küpsuse saavutamiseks. See on tavaliselt märgitud seemnepakendile.

Paljud soovitavad istutada korraga erinevaid kapsasorte. See on võimalik, kui kliima lubab.

Samuti ei tohiks unustada liikide ja sortide omadusi.

Valget peakapsast peetakse kõige külmakindlamaks põllukultuuriks. Sama võib öelda brokkoli, nuikapsa, savoia kapsa, punase peakapsa ja rooskapsa kohta.

Hiina kapsas istutatakse hiljem kui teised sordid. See on tingitud tema soojust armastavast iseloomust ja suhteliselt lühikesest kasvuperioodist.

Kapsa seemikute kasvatamise mulla nõuded

Seemikute jaoks mõeldud potimulda saab osta spetsialiseeritud poest või valmistada ise. Segu koosneb võrdsetes osades murumullast, huumusest ja tuhast (1 supilusikatäis 1 kg mulla kohta).

Viimasel juhul tuleb see enne kasutamist desinfitseerida ja kaltsineerida.

Kapsa seemikute kasvatamine kodus

Seemnete külvimeetodi valimisel külvatakse seemned kasti või üksikutesse plastmahutitesse. Ajastuse määramisel arvestage järgmisega:

• seemikud ilmuvad 8-12 päeva pärast istutamist;
• Täiskasvanud seemikute moodustumiseks kulub umbes 50 päeva.

Selle põhjal tuleks seemnematerjal istutada ettevalmistatud mullasegusse 2 kuud enne seemikute avamaale viimist.

Tugevate seemikute kasvatamiseks on oluline säilitada teatud temperatuurirežiim. Idude tekkimise ajal ei tohiks temperatuur öösel ületada 9 °C ja päeval 17 °C, vastasel juhul venivad seemikud.

Väljakiskumine toimub pärast esimese pärislehepaari ilmumist. See protseduur aitab tugevdada juurestikku ning tagada piisava valguse ja toitumise. Seemikud konteineris ei tohiks olla üksteisele liiga lähedal.

Seemikute kastmine külma veega on rangelt keelatud. See võib vallandada mustjala arengu.

Kapsa seemikute kasvatamine kasvuhoonetes ja kuumaveepeenardes

Enne istutamist tuleb seemned kalibreerida ja töödelda. See on vajalik patogeenide ja kahjurite negatiivse mõju vältimiseks. Nõuetekohane ettevalmistus on tugeva immuunsuse võti. Desinfitseerimine toimub kaaliumpermanganaadi lahusega.

Skeem koostatakse põllumajandustavade ligikaudse plaani alusel. Kui aednik otsustab ümberistutamisest loobuda, tuleks seemnete vahele jätta vähemalt 5 cm. Selle ettevaatusabinõu järgimisel on optimaalne vahekaugus 3 cm. Istutussügavus on 2–4 cm.

Kui nõutavad temperatuuritingimused on täidetud, tärkavad seemikud 4 päeva pärast istutamist. Neid tuleks puistata puutuhaga. Kasvuhoone temperatuur peaks päeval olema 15–17 °C ja öösel mitte üle 9 °C.

Erinevat tüüpi kapsaste istutusomadused

Valget peakapsast saab kasvatada nii seemikute abil kui ka ilma seemikuteta. Seemikuid kasvatatakse ainult kaitstud pinnases. Teistel kapsasortidel on oma istutusnõuded.

1. Hiina kapsas ja hiina kapsas tuleks istutada otse mulda. Seemikute kasvatamisel võib olla vajalik idud tavalisest potist turbapottidesse üle viia ja seejärel mulda avada. Need sammud mõjutavad köögivilja arengut negatiivselt.
2. Lillkapsas vajab viljakat mulda. Taim vajab hästi soojust, valgust ja niiskust. Kui õhutemperatuur tõuseb üle 25 °C, võib muld kuivada. Selle tulemusel tekib varre õõnsus ja moodustuvad väikesed lahtised õisikud.
3. Brokkoli eristub oma erksa värvuse poolest. Köögivili võib olla lilla, roheline või kollakasroheline. Selle iseloomulikuks tunnuseks on vähene hooldusvajadus. Selle saagi kasvatamine on tavaliselt lihtne.
4. Lehtkapsas ei anna suuri ja tihedaid õisikupäid. Nende eripäraks on nii lokkis- kui ka lamedaleheliste sortide olemasolu ja kõrge külmakindlus. See sort sobib kasvatamiseks varjulistes kohtades. Muld võib aga olla madala happesusega. Seemikud istutatakse avamaale 50 päeva vanuselt.
5. Rooskapsastel on kõrge vars, millest aja jooksul ilmuvad väikesed pead. Nende läbimõõt ei ületa 7 cm. Kasvuperiood kestab 135 kuni 160 päeva.
6. Kohlrabi on juurvili, mida iseloomustab õrn maitse ja mahlakus.

Kapsa istutamise ettevalmistamine avamaal

Esimene samm on sobiva koha valimine. See peaks olema hästi valgustatud. Niiskus ja valgus on samuti olulised nõuded. Kui kapsas istutatakse varjulisse kohta, ei ole head saaki oodata.

Kõige kuumematel päevadel on soovitatav taimele varju pakkuda. Vastasel juhul võivad õrnad lehed kannatada otsese päikesevalguse käes, mis võib põhjustada päikesepõletust.

Kultuur tuleks istutada haritud pinnasesse. Optimaalsed mullad on madalsoo turbaväljad, liivsavimullad, lammid ja liivsavimullad.

Maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks on oluline jälgida happesuse (pH) taset. Muru-leetmuldade puhul peaks see väärtus olema vahemikus 6,5–7,0 ja turbamuldade puhul vahemikus 5,0–5,5.

Kapsa istutamine happelises pinnases on rangelt keelatud.

Mulla happesuse stabiliseerimiseks lisatakse mulda dolomiidijahu või puutuhka. Need sisaldavad magneesiumi ja kaltsiumi. Kogenud aednikud lisavad neile koostisosadele tubakatolmu. See aitab vältida kirbumardikate ilmumist.

Samuti on oluline arvestada, milliseid põllukultuure valitud kohta varem istutati. Ideaalsed on ristik, kartul ja sibul. Samuti on soovitatavad kurgid, peet ja üheaastased söödataimed.

Kapsas ammutab mullast palju toitaineid, seega pole soovitatav seda samasse kohta istutada. Pärast selle saagi istutamist vajab muld fütosanitaarset töötlemist.

Mulla viljakamaks muutmiseks väetatakse seda kaalium- ja lämmastikväetistega. Enamik põllumajandustavasid viiakse läbi kevadel ja sügisel. Lisaks mineraalväetistele lisatakse mulda alati orgaanilist ainet. Sügisel lisatakse mulda mineraale, komposti, sõnnikut ja huumust.

Istutamiseks valitud ala valmistatakse ette sügisel.

Voodid tuleks paigutada idast läände.

Kaevamine parandab õhu läbilaskvust ja kobedust. Sügisese mullaharimise lisaboonuseks on kahjuritõrje. Väetist kantakse pinnasesse kevade esimestel kuudel. Kompleksväetis peaks sisaldama orgaanilist ainet (mädanenud sõnnik, kompost) ja mineraale (kaalium, fosfor). Väetisegusid saab osta spetsialiseeritud kauplusest.

Kapsa istutamine avamaal

Igal sordil on oma arengukava ja vajadused. Kõige külmakindlamad sordid istutatakse tavaliselt otse mulda. Nende hulka kuuluvad valge peakapsas ja Savoia peakapsas. Nad juurduvad hästi hiliskevadel. Seemikud istutatakse siis, kui neil on 5–15 lehte. Täpne istutusaeg määratakse kohaliku kliima põhjal. Õhutemperatuur, mille juures kapsas istutatakse, ei tohiks langeda alla 18 °C.

Taimede vaheline kaugus on 25 cm ja ridade vahel 40-50 cm. Hilise kapsa puhul tuleks vahemaad suurendada 10 cm võrra. Pärast istutamist kasta hästi ja multšida.

See kultuur edeneb naabrite toel. Arenevate peade vahele võib istutada sibulat, spinatit ja mitmesuguseid salateid. Nendel taimedel on madal juurestik.