Siberi suur tomat: sortide kirjeldus ja võrdlus, fotod, arvustused

Siberi Zdorovyak on tomatisort, mis aretati algselt Siberi karmides tingimustes kasvatamiseks. Hiljem levis see üle kogu Venemaa, võites aednike armastuse ja tunnustuse. Lisaks suurepärasele saagikusele on sellel ka tõeline Siberi tervis ja seda on täiesti lihtne kasvatada.

Siberi Zdorovyaki tomatisordi omaduste tabel

Iseloomulik	Kirjeldus
Kirjeldus	Määramata tomatisort varajase valmimisajaga
Valmimisperiood	100–110 päeva
Puuvilja kaal	400–700 g
Puuvilja kirjeldus	Suured, mahlased tomatid erkpunase värvusega. Magusa maitsega, sobivad dieettoiduks.
Tootlikkus	Kuni 10 kg
Kasutus	Kasutatakse laialdaselt kastmetes, ketšupites ja pastades. Süüakse värskelt.
Eelistatud kasvupiirkonnad	Kõik riigi piirkonnad.
Haiguskindlus	Sellel on suurepärane immuunsus ja see on harva isegi vastuvõtlik hilisele lehemädanikule.
Põllumajandustehnoloogia	Sobib nii kasvuhoones kui ka avamaal kasvatamiseks, vajab tuge ja ettevalmistust.
	Ei kuulu komplekti
Päritoluriik	Venemaa, agrofirma Semena Altaya.

Siberi tervisliku tomatisordi fotogalerii:

Siberi Big Guy tomatisordi päritolu

Siberi Zdorovyak sordi aretas põllumajandusfirma Semena Altaya. Selle aretajad viivad ellu projekti nimega "Tervise meistrid", mille eesmärk on pakkuda tarbijatele igast saagist kõige tervislikumat sorti. Tomatite kategoorias pälvis tervise meistriks tiitli Siberi Zdorovyak tomat, mis sisaldab märkimisväärsel hulgal kasulikke aineid (lükopeen, glutatioon jne). Vaatamata neile omadustele ei ole see tomat praegu registrisse kantud.

Siberi Zdorovyaki tomatisordi, selle plusside ja miinuste üksikasjalik kirjeldus

Siberi Zdorovyaki peamine eristav omadus on suured puuviljad, millel on ainulaadne kasulik koostis.

Põõsad

Sort on määramata, võrsed kasvavad kuni 150-200 cm kõrguseks, täpne kõrgus sõltub kasvutingimustest.

Varred on üsna lehised, kuid lehelabad pole eriti suured. Saagi valmides eemaldatakse need võrse alumisest osast.

Taim vajab tuge ja sidumist. Vars ise on üsna tugev ja suudab tomatite raskust kergesti kanda. Suuremate tomatite saamiseks peate aga taime 1-2 võrseks treenima.

Puuvili

Siberi tomati „Zdorovyak” eriliseks uhkuseks on viljad. Nad kasvavad suureks, kaaludes 400–700 g. Värvuselt erkpunased, ümara kujuga, ilma väljendunud ribideta ja varre juurest kergelt lamedad.

Viljaliha on aromaatne ja väga mahlane. Tomatid sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid, sealhulgas võimast antioksüdanti lükopeeni.

Nahk on sile, hoiab oma kuju hästi ja hoiab ära tomatite pragunemise põõsastel.

Tootlikkus

Sorti „Siberian Healthier” peetakse saagikaks; õigete kasvatustehnikate järgimisel saab igalt põõsalt kuni 10 kg saaki.

Valmimisaeg

Siberi tomatit peetakse varajaseks sordiks, mille idanemisest saagikoristuseni kulub 100–110 päeva.

Siberi Strongmani tomatisordi eelised ja puudused

Siberi husky eelised ja puudused on kirjeldatud allolevas tabelis.

Eelised	Vead
Varajane valmimisperiood. Tomatite kõrge toiteväärtus. Suurepärane saagikus. Tugev immuunsus.	Vajab ripskoes sidumist ja vormimist.

Siberi Strongmani tomatisordi kasvatamine

See Siberi hiiglane ei vaja aednikelt erilisi kasvatustehnikaid, see on põllumajandustehnoloogia osas üsna lihtne ja tagasihoidlik.

Seemnete külvamine ja seemikute kasvatamine

Siberi haugi on kõige parem kasvatada seemikutest, kuigi kuumemates piirkondades on võimalik seemneid otse avamaal külvata. Kogu istutusmaterjal tuleb aga eelnevalt töödelda:

• leotamine nõrga kaaliumpermanganaadi lahuses;
• ravi kasvustimulaatoriga;
• idanemine.

Mõned aednikud töötavad kuivade seemnetega, kuid kogemus näitab, et idandatud seemnetel on parem idanemiskiirus ja tugevam immuunsus. See protsess ei võta palju aega. Asetage seemned lihtsalt niiskesse lappi sooja kohta 48 tunniks, et esimesed võrsed ilmuksid.

Järgmisena võite tomatid istutada. Seda tehakse umbes 60–65 päeva enne nende ümberistutamist püsilisse peenrasse.

Parim on kasutada lahtist, hingavat mulda. Paprikate ja tomatite jaoks on hea osta spetsiaalne muld. Teise võimalusena võite luua mullasegu kõigest, mis teil aias leidub: võrdsetes osades mulda, turvast, huumust ja liiva. Mulda tuleks desinfitseerida näiteks ahjus küpsetades või kaaliumpermanganaadi lahuses leotades.

Istutamiseks võite valida sobiva anuma, täita selle pooleldi ettevalmistatud mullaga ja teha mitu 1 cm sügavust vagu, mille vahekaugus on 2-3 cm. Istutage seemned nendesse vagudesse, katke need mullaga ja kastke pihustiga. Alles seejärel tuleks anum katta klaasi, plasti või kilega, et luua kasvuhoonetingimused, ja asetada sooja kohta.

Kondensaadi tekkimise vältimiseks on vaja taimi perioodiliselt tuulutada. Kui muld muutub väga kuivaks, saab seda kasta.

Kui võrsed on jõudnud kasvuhoone katusele, võib selle täielikult lahti võtta ja viia jahedamasse kohta, kus temperatuur on 20–22 °C. Seemikud ei armasta kuumust ega tuuletõmbust.

Pärast 2-3 täisväärtusliku lehe ilmumist võrsetele siirdatakse seemikud eraldi konteineritesse.

Maapinnale istutamine

Tomatite puhul on oluline, et muld oleks enne istutamist piisavalt soe. Kuigi Siberi hiiglane on temperatuurikõikumistele vastupidav, ei tohiks peenras, umbes täägi sügavusel, olla temperatuur vähemalt +12…+14 °C.

Enne tomatite püsivasse peenrasse ümberistutamist karasta nad. Esmalt viiakse seemikud tunniks, seejärel kaheks jne rõdule, verandale või õue, et nad looduslike tingimustega harjuksid.

Muld kaevatakse kaks korda üles. Esimene kord tehakse seda sügisel koos väetisega. Teine kord on kevadel, peenra ettevalmistamisel. Paljud aiapidajad külvavad mulda paar nädalat enne istutamist haljasväetisega. See rikastab mulda kasulike mikrotoitainetega ja parandab mulla struktuuri.

Samuti on oluline järgida külvikorra reegleid ja vältida tomatite istutamist igal aastal samadesse kohtadesse, kus varem kasvatati tomateid, kartuleid, paprikat või baklažaane. Head eelkäijad on kaunviljad, kapsas, kurgid ja rohelised.

Tomatid tuleks istutada eelnevalt kaevatud aukudesse, mille vahekaugus on 35 cm. Lisage iga augu põhja peotäis tuhka või turvast, segage see mullaga ja puistake peale sibulakoori.

Soovitatav on jätta ridade vahele vähemalt 60 cm vahe, et hõlbustada saagi hooldamist ja koristamist ning vältida taimede omavahelist segamist aktiivsel kasvuperioodil.

Selleks, et peenras niiskus säiliks, umbrohi liiga jõuliselt ei kasvaks ning juured külmuksid ja päikesepõletust ei saaks, multšige see 7 cm paksuse saepuru või niidetud muru kihiga.

Kui tomatid kasvavad avamaal, on tungivalt soovitatav need esimestel päevadel pärast ümberistutamist kilega katta, eriti öösel.

Hooldus, kastmine ja väetamine

See Siberi hiiglane ei vaja keerulisi kasvatustehnikaid. Peamine on järgida kastmisjuhiseid. Kastmine peaks toimuma 7-10 päeva pärast ümberistutamist. Algselt kasta 1-2 liitrit taime kohta ja kasta 1-2 korda nädalas. Kuumades piirkondades on oluline järgida ilmastikutingimusi, kuna muld kuivab palju kiiremini. Kasta õhtul, et vältida jääkniiskuse püsimist lehtedel ja päikesepõletuse tekkimist.

Aktiivse pungade moodustumise perioodil suurendatakse kastmist 5 liitrini põõsa kohta ja tomatite valmimise ajal on vaja veidi vähem vedelikku, kuid sagedus võib ulatuda 2 korda päevas.

Tomatite hea kasvu ja viljakandmise jaoks on väetis hädavajalik. Nad edenevad orgaanilisest ainest ja reageerivad hästi mulleini või umbrohu infusioonile. Viljakandmise faasis on soovitatav kasutada väetisi, mis sisaldavad minimaalselt lämmastikku, kuid on rikkad kaaliumi, fosfori ja kaltsiumi poolest. Kõik väetised tuleks laotada niiskele pinnasele.

Perioodiliselt tuleb istutusi kobestada ja umbrohtu eemaldada, mis mitte ainult ei konkureeri valguse, vee ja toitainete pärast, vaid meelitab ligi ka kahjureid.

Siberi tervisliku tomatisordi vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Siberi jõumees on õigustatult nimetatud: lisaks tervetele viljadele on neil ka väga tugev immuunsüsteem. Tomat on praktiliselt immuunne kõigi levinud haiguste suhtes. Lisaks valmib vili enne, kui lehemädanik rünnakule hakkab.

Kuid isegi need tugevad taimed võivad probleeme kogeda, kui ilmastikutingimused ei ole soodsad või hooldus ei ole piisav. See juhtub sageli aednikega, kes külastavad oma maatükke ainult nädalavahetustel. Seetõttu on oluline tomateid ennetavalt töödelda Fitosporini või Bordeaux' seguga iga 10 päeva tagant.

Siberi tervisliku tomatisordi koristamine, kasutamine ja säilitamine

Siberi tomatit 'Healthy' saab koristada juba 100 päeva pärast idanemist. Kastmisjuhiste järgimisel jääb koor tugevaks ja vili ei pragune, mis pikendab oluliselt selle säilivusaega.

Siberi zdorovjak ei sobi tervete viljade konserveerimiseks. Küll aga saab selle viljadest suurepärast mahla, maitsvaid pastasid ja adžikat. Viljaliha toitained säilivad ka pärast kuumtöötlemist, mistõttu sobib see sort dieetkasutuseks.

Kuid tomateid ei saa kaua säilitada. Külmkapis võivad need kvaliteeti kaotamata kesta kuni 7 päeva.

Siberi tervisliku tomatisordi võrdlus teiste tabelis olevate sortidega

Tähelepanu! Kuidas saab sentnereid/ha hõlpsalt kg/m²-ks teisendada? Lihtsalt jagage 100-ga! Näiteks Abakansky roosa tomat annab 400 sentnerit turustatavat vilja hektari kohta. See võrdub 4 kg ruutmeetri kohta. Nii lihtne see ongi! Samuti pidage meeles, et tavaliselt istutatakse ruutmeetri kohta mitte rohkem kui 3-4 taime. Nii saate arvutada saagikuse põõsa kohta. Abakansky roosa puhul on see umbes 1 kg.

Mitmekesisus	Valmimisperiood (päevade arv täielikust idanemisest valmimiseni) Kaubanduslike puuviljade saagikus	Lühike kirjeldus	Loode
Siberi suurmees	90–100 päeva 900–1200 t/ha	Varajase valmimisega määramata sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Sobib salatiteks, tomatitoodeteks töötlemiseks ning esimese ja teise roa valmistamiseks.	Lame-ümaravõitu, kergelt ribiline, punane, 500 g. Hea kuni suurepärase maitsega.
Siberi vanik	90–95 päeva 1700–1900 senti/ha	Varakult valmiv määramata sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Sobib salatitesse.	Lame-ümar, suur, sile, tihe, punane, 260 g. Suurepärane maitse.
Siberi Shan'gi	100–110 päeva Avamaal kasvatatud kaubanduslike puuviljade saagikus oli 5,6 kg/m².	Keskhooajaline determineeritud sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Sobib salatitesse.	Lame-ümmargune, keskmise tihedusega, kergelt ribiline, vaarikavärvi, 157 g. Suurepärane maitse.
Siberi varajane valmimine	98–108 päeva 289–543 c/ha (avamaal), 15 viljapäevaga valmib 20–43% kogusaagist, 630–950 c/ha (kasvuhoones ja kile all), esimesel viljakuul 240–580 c/ha.	Varakult valmiv, determineeritud ja madala kasvuga sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Sobib salatitesse.	Ümmargune ja lame-ümar, kergelt ribiline, keskmise suurusega ja suur, punane, 62–114 g. Maitse on rahuldav.
Siberi tiiger	110–120 päeva Kuni 1200 t/ha	Keskhooajaline määramata sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Vajab toestamist ja 1-2 varreks vormimist. Sobib salatiteks ja tomatitoodeteks töötlemiseks.	Lame-ümar, ribiline, tumeroosa tumelillade triipudega, 150-250 g. Suurepärane maitse.
Siberi kilogramm	116–120 päeva 600–1000 t/ha	Keskhooajaline määramata sort kasvuhoonetesse ja avamaale. Sobib salatiteks ja tomatitoodeteks töötlemiseks.	Ümmargune, kergelt ribiline, punane, 600–1500 g. Hea kuni suurepärase maitsega.
Siberi hiiglane	115–120 päeva Viljade kaubanduslik saagikus oli 9,0–11,0 kg/m².	Keskvarajane määramata saagiga sort kasvuhoonetesse. Sobib salatitesse.	Lame-ümar, suur, keskmise ribiga, lahtine, punane, 400-500 g. Suurepärane maitse.
Hõbekuusk	90–100 päeva 1500–1800 senti/ha	Keskvarajane determineeritud sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Vajab toestamist ja 2-3 varreks kujundamist. Sobib salatitesse ja konserveerimiseks.	Lame-ümaravõitu, kergelt ribiline, vähese karvasusega, punane, 300 g. Maitse on hea ja suurepärane.
Mikado Sibiriko	90–95 päeva 800 senti/ha	Siberi aretajatelt pärit varajane määramata sort. Salatite, mahla ja pasta jaoks.	Südamekujuline, ribiline, roosakas, 400–600 g. Suurepärane maitse.
Abakani roosa	120 päeva või rohkem 400 senti/ha	Hilja valmiv determineeritud sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Vajab tuge ja kuju. Sobib salatiteks ja tomatitoodeteks töötlemiseks.	Lame-ümaravõitu, kergelt ribiline, keskmise tihedusega ja roosa värvusega, 200-500 g. Hea maitsega.
Aljoša Popovitš	125–130 päeva 600–640 senti/ha	Keskhooajaline määramata sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Vajab toestamist ja treenimist. Sobib salatiteks. Lihtne transportida. Vastupidav ebasoodsatele kasvutingimustele.	Ümmargune, kergelt ribiline, keskmise tihedusega, punane, 150-200 g. Hea maitsega.
Altai meistriteos	110–150 päeva kuni 1000 c/ha (kile all)	Avamaale ja kasvuhoonetesse sobiv hooaja keskel kasvav määramata sort. Vajab toestamist ja vormimist. Sobib salatitesse.	Lame-ümar, keskmise sooniga, keskmise tihedusega, punane, 300-400 g. Hea maitsega.
Vanaema saladus	100–115 päeva 1690 senti/ha	Avamaale ja kasvuhoonetesse sobiv hooaja keskel kasvav määramata sort. Vajab toestamist ja vormimist. Sobib salatitesse.	Lame-ümaravõitu, ribiline, tihe, roosa, 354 g. Suurepärane maitse.
Suur ema	85–95 päeva (kasvuhoones), umbes 100 päeva (avamaal) 700–900 senti/ha	Keskvarajane determineeritud sort avamaale ja kasvuhoonetesse (registri andmetel ainult kasvuhoonetesse). Sobib salatiteks, konserveerimiseks, marineerimiseks ja mahla tegemiseks.	Ümmargune, suur, kergelt ribiline, keskmise tihedusega, punane, 200–250 g. Suurepärane maitse.
Suur Vanker	100–110 päeva 1150–1450 senti/ha	Varakult valmiv määramata sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Vajab toestamist ja vormimist. Sobib salatitesse.	Lame-ümarad, kergelt ribilised, keskmise tihedusega, roosad, 210-260 g. Hea maitsega.
Pidu uhkus	90–100 päeva 1200–1400 c/ha (kasvuhoones)	Varakult valmiv määramata sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Sobib salatitesse.	Lame-ümar, tihe, tugevalt ribiline, punane, 320-330 g. Suurepärane maitse.
Kostroma	105–110 päeva 1350–1500 senti/ha	Kasvuhoonete jaoks mõeldud hooaja keskel valmiv determineeritud sort. Vajab toestamist ja treenimist. Sobib salatiteks, tervete puuviljade konserveerimiseks ja tomatitoodeteks töötlemiseks.	Lame-ümarad, kergelt ribilised, läikivad, punased või oranžid, 80–150 g. Hea maitsega, magushapu.

Aednike arvustused Siberi Strongmani tomatisordist

Aednikud kiidavad tomatite suurepärast maitset ja suurepärast saagikust. Nende kasvatamine on rõõm – nad haigestuvad harva ja taluvad temperatuurikõikumisi vastupidavalt.

Sordi kohta:
Varakult valmiv (100–110 päeva). Taim on määramatu. Viljad on rikkaliku punase värvusega. Nimele kohaselt kaaluvad viljad isegi suure saagi korral 500–700 g. Viljaliha on magus, mahlane ja lihakas. Vilja intensiivne punane värvus viitab suurele lükopeeni sisaldusele, mis on looduslik antioksüdant, mis aitab vähendada vähiriski, aeglustada vananemist ja tugevdada immuunsust. See flavonoid stimuleerib ka luude moodustumist. Lükopeen on kuumakindel ja säilib tomatimahlas. Seda sorti võib õigustatult pidada üheks kasulikumaks. Glutatioon, mida leidub suures koguses koores, aitab organismil vabaneda vabadest radikaalidest. Suur kaaliumi-, fosfori- ja magneesiumisisaldus muudab "Sibirsky Zdorovyak" tomati kasulikuks närvi- ja südame-veresoonkonnale. Madal kalorsus, 18 kcal*, muudab selle asendamatuks dieettoitumises. * Hinnangulised väärtused põhinevad täiskasvanu keskmisel päevasel vitamiinide ja mikroelementide vajadusel. Arvutatud 100 g toote kohta.

Siberi Tervislik Tomat - varakult valmiv sort @semena.altaya Tõeliselt maitsev ja tervislik tomat on kasvanud! ❤ Põõsas on kõrge ja saagikas. Viljad on rikkaliku punakassarlakvärvi, suured (400-600 g), lihakad ja maitsvad. Kirjelduses on märgitud, et sort sisaldab looduslikku antioksüdanti lükopeeni ja seda peetakse üheks tervislikumaks.