Sarpo Mira seemnekartul: omadused, võrdlustabelid, tegelikud arvustused

Sarpo Mira on Ungaris aretatud kartulisort. Selle peamine eelis on vastupidavus lehemädanikule. See kasvab kergesti saastunud pinnases nakkust soodustavates tingimustes. Lisaks, isegi kui lehemädanik ilmub vartele, ei levi see mugulatele.

Sarpo Mira kartulisordi omaduste tabel

Iseloomulik	Kirjeldus
Üldised omadused	Ungari päritolu keskhiline kartulisort, mis on lehemädaniku suhtes vastupidav.
Valmimisperiood	95–115 päeva.
Tärklise sisaldus	14–17%
Kaubanduslike mugulate kaal	75–140 g
Mugulate arv põõsas	6–11 tk.
Tootlikkus	350–360 senti/ha
Tarbijaomadused	CD kokandusklass. Pärast keetmist muutub see muredaks. Sellel on meeldiv ja õrn maitse. Sobib hästi püreestamiseks ja küpsetamiseks. Seda saab kasutada ka praadimiseks, keetmiseks ja hautamiseks.
Säilivusaeg	94%
Koori värv	Punakas või roosa
Tselluloosi värv	Lumivalgeke
Eelistatud kasvupiirkonnad	Vene Föderatsioonis ükskõik milline.
Haiguskindlus	Näitab vastupidavust hilisele lehemädanikule.
Kasvatamise omadused	Sort sobib erinevatele mullatüüpidele ja kulinaarsetele tingimustele.
Algataja	Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari)

Sarpo Mira kartulisordi foto:

Sarpo Mira kartulisordi päritolu

1950. aastatel oli Ungaris Keszthelys käimas aretusprogramm, mille eesmärk oli aretada haigustele vastupidavaid kartulisorte. Sarpo Mira oli üks neist sortidest.

Selle töötas välja Istavan Sarvari. Ta sai Peterburist metsikuid kartulisorte. Aretaja hakkas neid kohalike Ungari sortidega ristama. Programm aga peagi lõpetati, kuid Sarvari jätkas aretust oma maalapil, kus ta aretas Sarpo Mira.

1990. aastal äratas sort Inglismaal huvi. Tänu oma vastupidavusele lehemädanikule (kartul võib kasvada lehemädanikuga nakatunud piirkondades, kus on kõrge õhuniiskus ja madal temperatuur kuni kolm kuud) on see populaarsust kogunud kogu maailmas ja Venemaa pole erand.

Sarpo Mira kartulisordi üksikasjalik kirjeldus

Sarpo Mira ei vaja istutuseelset töötlemist lehemädaniku ennetavate vahenditega. Sordil on väga tihe lehestik, mis muudab umbrohu läbikasvamise praktiliselt võimatuks. See säästab aega ja raha umbrohutõrje ja herbitsiidide pealt.

Mugulate kasv jätkub kuni külmade saabumiseni. Seetõttu on soovitatav koristada võimalikult hilja. Siiski on oluline märkida, et liiga suured mugulad võivad sisaldada tühimikke, kuid see ei mõjuta säilitamist ega maitset, vaid ainult turustatavust.

Vaatleme lähemalt sordi peamisi omadusi.

Põõsad

See moodustab kõrgeid, tugevaid ja mittelamanduvaid põõsaid, millel on suur võrsetihedus. Viimane omadus tagab, et umbrohtu esineb kartulipeenardes harva.

Mugulad

Mugulad on suured ja pikliku-ovaalse kujuga. Koor on roosa või punane. Võivad tekkida väikesed, kuni 3 mm sügavused augud. Viljaliha on valge ja üsna kindel.

Toitained ja toiteväärtus

Kartul sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid, sealhulgas kaaliumi, fosforit, magneesiumi, vitamiine, erinevaid aminohappeid jne. 100 g tootes on alla 70 kcal.

Tootlikkus, valmimisaeg

Keskmiselt annab üks hektar 350–360 senti kartuleid. Soodsate kasvutingimuste ja õige põllumajandustava korral võib saagikus olla aga veelgi suurem.

Tehniline küpsus saabub 95–115 päeva pärast idanemist. Noored kartulid on aga koheseks tarbimiseks (mitte säilitamiseks) valmis 2–3 nädalat varem.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

See sort on vastupidav varte ja juurte lehemädanikule, kuid on vastuvõtlik ka teistele haigustele, näiteks pruunmädanikule ja mustjalgsusele. Põõsaid võib nakatada ka Colorado kartulimardikas.

Millistele piirkondadele see sobib?

See sort talub hästi nii kuumust kui ka külma. See kohaneb kiiresti iga pinnasega, mistõttu sobib see kasvatamiseks igas Venemaa piirkonnas.

Sarpo Mira kartulisordi eelised ja puudused

Sarpo Miral on järgmised eelised:

• suured puuviljad;
• ligikaudu identsed mugulad, atraktiivne välimus;
• saagi stabiilsus;
• universaalne kasutamine toiduvalmistamisel;
• pikk säilivusaeg;
• vastupidavus mugulate ja pealsete hilisele lehemädanikule;
• suurepärane maitse.

Selle sordi ainus puudus on see, et saak tuleb korjata õigeaegselt. Vastasel juhul tekivad mugulatesse augud, mis vähendab turustatavust.

Sarpo Mira kartulisordi istutusomadused

Selle sordi kasvatamine on lihtne, isegi algaja põllumees saab ülesandega hakkama.

Nõuded maandumiskohale ja selle ettevalmistamisele

Sordil ei ole erilisi mullanõudeid. Küll aga edeneb see toitaineterikas ja kobestatud pinnases. Soovitatav on päikeseline istutuskoht. Külvikord on hädavajalik. Kartuleid ei saa samas peenras kaks aastat järjest kasvatada.

Kasvukoha ettevalmistamine peaks algama sügisel. Pärast eelmise saagi koristamist kaevake muld 5 cm sügavusele. Samal ajal tuleks eemaldada umbrohi ja laotada sõnnik. Kevadel enne istutamist on vaja veel üks kaevamine teha.

Seemnemugulate valik ja ettevalmistamine

Istutamiseks sobivad ainult terved ja mehaaniliste kahjustusteta mugulad. Mugulad tuleb kõigepealt idandada. Selleks asetage need 30 päeva enne planeeritud istutuskuupäeva sooja ja valgusküllasesse ruumi ning töödelge kasvustimulaatoritega Bioglobin ja Epin. Mugulad on istutamiseks valmis, kui võrsed on 1–1,5 cm pikkused.

Istutusajad ja reeglid

Kesk-Venemaal võib istutamine alata mai teisel kümnendil. Lõunas tehakse seda veelgi varem ja põhjas umbes juuni keskpaigas. Mullal peaks olema aega soojeneda. Korduvate külmade ohtu pole.

Mugulate istutamiseks kaeva 5–8 cm sügavused augud või kraavid. Kartulite vahekaugus reas peaks olema 30 cm. Peenarde vahekaugus peaks olema 70 cm.

Sarpo Mira kartulisordi eest hoolitsemine

Kartulihooldus on standardne. See nõuab mulla küngastamist ja kobestamist, mõõdukat kastmist, toitainete segude lisamist ning ennetavat ravi nakkuste ja putukate vastu.

Kastmine

Kasvuperioodil on soovitatav kasta 3 korda:

• pärast maandumist;
• enne õitsemist;
• mugulate moodustumise perioodil.

Vihmase ilma korral võib kastmist vältida. Pikaajalise põua ajal on soovitatav vee kogust suurendada. Niisutage mulda õhtul sooja settinud veega.

Pealmine kaste

Väetamist soovitatakse kasvuperioodil kaks korda. Esimene kord tehakse aktiivse rohelise kasvu perioodil. Järgnevad toitainete segude lisamised tehakse õitsemisperioodil. Väetamiseks kasutatakse orgaanilisi (sõnnik, kompost) ja kompleksseid mineraalväetisi.

Kobestamine, umbrohutõrje, küngamine

Kobestamine ja muldamine toimub kastmise ajal või pärast vihma. Need protseduurid parandavad toitainete, õhu ja niiskuse läbipääsu. Lisaks hoiab kobestamine mulla kauem niiskena, soodustades paremat juurte kasvu.

Umbrohutõrje pole üldiselt vajalik. Kui umbrohi aga kasvab, on see hädavajalik. Töötlemata jätmise korral röövib rohi saagilt toitaineid. Lisaks on umbrohutihnikud ideaalne kasvulava nakkustele ja kahjuritele.

Sarpo Mira kartulisordi kaitse haiguste ja kahjurite eest

Allolevas tabelis on esitatud ennetusmeetodid ja meetmed Sarpo Mira kartulisordi haiguste ja kahjurite tõrjeks.

Haigused/kahjurid	Ennetamine	Kontrollimeetmed
Mustjalg	dolomiidijahu lisamine pinnasesse enne istutamist; külvikorra järgimine; istutusmaterjali säilitustemperatuuri säilitamine, ruumi töötlemine lubjaga; istutuseelne töötlemine Fitosporin-M-ga (seda saab korrata ka põõsaste aktiivse kasvu perioodil).	Kui leitakse nakatunud põõsaid, kaevake need üles ja põletage. Töödelge ala, kus nad kasvasid, 1% Bordeaux' segu või vasksulfaadiga. Korda ravi 2-2,5 nädala pärast.
Pruunmädanik	külvikorra eeskirjade järgimine; taimejääkide hävitamine; saagi õigeaegne koristamine ja põhjalik kuivatamine; aiatarvikute desinfitseerimine; istutusmaterjali ladustamiseeskirjade järgimine.	Tõhusaid tõrjevahendeid pole, seega on vaja pöörata suurt tähelepanu haiguste ennetamisele.
Colorado mardikas	külvikorra järgimine; saialillede, saialillede ja mattioolide istutamine kartulipeenra kõrvale; taimejääkide õigeaegne hävitamine.	käsitsi kogumine; selliste putukamürkide kasutamine, mille pakendil on kirjas, et need on tõhusad Colorado kartulimardika vastu.

Sarpo Mira kartulisordi koristamise ja ladustamise nüansid

Paar nädalat enne saagikoristust tuleks latvad maha niita. Selle aja jooksul tuleks mulla kastmist vältida, isegi kui see on väga kuiv.

Koristage kuival ja päikesepaistelisel päeval. Pärast kaevamist valige ainult terved ja mehaaniliste kahjustusteta mugulad. Asetage need 2-3 päevaks varikatuse alla kuivama.

Pärast seda sorteeri saak lahtistesse kottidesse ja puidust kastidesse (ilma kaaneta). Hoida jahedas ruumis temperatuuril +4°C. Sorteeri kartuleid perioodiliselt, visates ära kõik mädanenud mugulad.

Sarpo Mira kartulisordi võrdlus teiste tabelis olevate sortidega

Mitmekesisus	Valmimisperiood (küpsuni jäänud päevade arv)	Tärklis (%)	Saagikus (c/ha)	Mugulate kaal (g) Mugulate arv põõsa kohta	Säilivusaeg (%)
Maailma sarpo	Keskhiline****	14-17	350–360	75–140 6-11	94
Ramos	Hooaja keskel***	13.4–16	208-364	100–150 8.–13.	97
Rocco	Hooaja keskel***	13-16	350–400	100–120 8.–12.	89
Ažuurne	Keskvarajane**	18	460–500	93-115 7-13	95
Vineta	Varajane valmimine*	13-15	160–228	67-130 13	87-90
Kraana	Keskhiline****	14–19,5	177–242	90–140 14-25	93
Rosara	Varajane valmimine*	12-16	350–400	81-115 15-20	97
Pihlakas	Keskvarajane**	12-15	220–234	91-133 10–15	90

*Varajane valmimine – 50–65 päeva.

Keskvarajane – 65–80 päeva.

***Hooaja keskel – 80–95 päeva.

****Kesk-hiline – 95–110 (115) päeva.

Aednike tegelikud arvustused Sarpo Mira kartulisordi kohta

18. september 2017

Olen juba kirjutanud oma katsest seemneid internetist osta. Jäin Gusev's Pomidomi veebipoega täiesti rahule. Lisaks kirsstomati- ja paprikaseemnetele tellisin sealt ka kartuliseemneid, eksootilise nimega Sarpo Mira.

Ma polnud varem seemnest kartuleid kasvatanud, aga lehemädanikukindlate kartulite kasvatamise väljavaade oli intrigeeriv. See oli kolm aastat tagasi. Minu esimene katse oli peaaegu läbikukkumine. Pisikesed kartuliseemed, mis olid üsna hästi tärganud, andsid sama pisikesi võrseid, mida oli üsna raske jälgida. Lisaks olin külvanud seemned turbagraanulitesse, mis kuivavad väga kiiresti. Selleks ajaks, kui ma need istutasin, oli umbes kahest tosinast seemikust elus vaid pool. Nad surid jaanipäeval peenras, põhjustel, mida ma isegi ei tea. Ellu jäi vaid üks taim, mis andis kaheksa sirelililla-burgundipunast minimugulat. Kaevasin need ettevaatlikult üles ja panin pappkarpi talvituma maja kõige jahedamasse kohta (ma ei julgenud seda "juveeli" keldrisse koos ülejäänud kartulitega peita). Fotol pole mugulad kahjuks samad, aga nad olid ligikaudu samad (ja nende foto "kadus" koos mu abikaasa eelmise telefoninumbriga).

Kuna ma olen üsna kangekaelne ja pool pakki seemneid oli veel alles, proovisin järgmisel aastal uuesti. Idanemisprotsent oli taas muljetavaldav: peaaegu kõik ülejäänud tärkasid, 12 idu jäi istutamiseni ellu ja põõsastelt korjati kaheksa minimugulat. Samal ajal istutasin ka kaheksa eelmise aasta mugulat, mis kokku mahtusid peopessa. See peenar rõõmustas mind väga. Põõsad kasvasid väga jõudsalt, püsisid kogu suve rohelised ja kaevasin need viimasena üles, kui peaaegu kõik teiste kartulite kuivanud pealsed olid kadunud. Saak oli võrreldes istutatuga (kaheksa vutimuna) lihtsalt tohutu – terve ämber kartuleid, enamasti keskmise ja suure suurusega, väga väheste väikestega. Meile meeldis kartulite maitse: väljast sirelililla-burgundipunased, seest kollakad, nad olid üsna muredad ja ei võtnud kaua aega küpsemiseks.

Sel aastal istutasin selle sordi eraldi sooja peenrasse ja panin sellele suuri lootusi. Põõsad kasvasid vapustavalt kõrgeks: jõulised, rohelised ja õitsesid terve suve valgete õitega. (Püüdsin neid noppida, aga see oli asjatu; nad õitsesid kohe uuesti. Siis lugesin internetist, et seda sorti eristab see, et see kasvab edasi hilissügiseni, mis võib mugulatesse õõnsusi tekitada.)

Jaanipäeva paiku avastasin aga paar närtsinud põõsast, mis lähemal vaatlusel osutusid hiirte poolt sööduks. Põhimõtteliselt hakkasid minu lootused Sarpo Mira piirkonnas suure kartulisaagi järele hääbuma, sest kui hiired on kord peenrasse elama asunud, on neid raske sealt kätte saada. Kahju on neid mürgitada – minu kasse, kuigi neist pole suurt kasu, kuna hiired parvetavad otse mu nina all. Eelmisel aastal suri meie Muryska kolmeteistkümne aasta pärast ja ülejäänud idioodid osutusid hiirte püüdmisel täiesti kasutuks.

Lühidalt, kutsumata külaliste tõttu, kellele need kartulid väga maitsesid, osutus saak oodatust palju väiksemaks. Kuigi enamik kartuleid olid suured, olid mõnest alles vaid koor. Muide, me pole veel leidnud ühtegi tühimikku (peale hiirte tekitatud), isegi mitte kõige suuremates kartulites.

Järgmisel aastal istutan kindlasti Sarpo Mira kartulid, aga tavaliste kartulite sekka, kus hiired nii palju kära ei tee kui soojas, laudadega kaetud ja mitmekihilises peenras. Meile on see sort väga meeldinud, seega soovitan seda ka teistel aednikel proovida, eriti kui lehemädanik on sagedane probleem. Kui ma need üles kaevasin, olid pealsed veel elujõulised ja rohelised, ilma et see nuhtlus oleks märkinud.

Lisan oma arvustusele foto aastast 2019. See on nüüd täissaak ja me olime sellega väga rahul. Ja kogu saaga algas kõigest seemnepakist :-).

31. oktoober 2017, kell 00:09

Sarpo Mira kartulisordi puhul oli maapinnal külm ja kõik kartulid, kaasa arvatud pealsed, surid ära, aga Sarpo on ikka veel püsti! Ma kavatsen seda kasvatada kuni lume tulekuni; see on nüüdseks kasvanud 150 päeva ja pealsed pole närtsinud. Muide, kartulid on väga tihedad ja tavapärasest raskemad.

Hinnang: 5

11. oktoober 2019, kell 18:32

Sõnnik rikub alati kartulite maitse, see on iseenesestmõistetav. Keskmise hilise valmimisega kartulitele pole vaja sõnnikut anda. See sort annab suure saagi mitte väetise, vaid pikema kasvuperioodi tõttu! Hilistel sortidel on alati kõrgem tärklisesisaldus, mis tähendab, et nad on pehmed ja pudrused. Sarpo Mira on suurepärane sort kartulipüree jaoks! Ärge pange talle üldse väetist! Väetage haljasväetisega enne ja pärast õitsemist. Lõpetage kastmine juuli lõpus, välja arvatud juhul, kui vihma üldse ei saja. Augustis võite paar korda kasta. Kui kasvu viimastes etappides väetise ja veega liialdada, muutuvad Sarpo mugulad kõvaks! Muutke oma kasvatusmeetodeid; selle sordi maitse on kartulipüree armastajatele lihtsalt suurepärane!

Etalon! Kõige kohevam püree!

Hinnang: 5

Sort „Sarpo Mira” annab stabiilse ja rikkaliku saagi. Kõik mugulad on ligikaudu sama suured, pika säilivusajaga ja suurepärase maitsega. Tasub märkida, et see sort on lehemädaniku suhtes vastupidav. Seetõttu saab seda kasvatada piirkondades, kus hiljuti on esinenud haiguspuhanguid.