Sibulate kasvatamine sibulateks on üldiselt lihtne, kuid tõeliselt suure saagi – kuni 300–400 g – saavutamine on keerulisem ülesanne. Tuleb järgida teatud põllumajandustavasid. See artikkel selgitab parimat istutusmaterjali ja seda, kuidas seemikute eest hoolitseda.
Sisu
Sortide mitmekesisus
Sibulaperekonda kuulub palju sorte, mis erinevad maitse, välimuse, kasvutingimuste, hoolduse ja säilivusaja poolest:
- punane – võib süüa toorelt, kuna kibedus ja lõhn pole nii väljendunud;
- magus sibul - kasutatakse peamiselt praadimiseks;
- valge – terava maitsega, krõbe;
- Kollane sibul on kõige levinum, seda lisatakse enamikele roogadele.
Maitseomaduste järgi liigitatakse kõik sibulasordid tavaliselt kolme kategooriasse:
- äge - madala saagikusega ja varakult valmivad sordid;
- poolterav – saagikas, säilivusaeg – keskmine;
- magusad – on suurepärase maitsega ja väga produktiivsed.
Kõige levinumad sordid on terava maitsega sordid, kuna need säilivad hästi ja pikka aega. Nende eripäraks on mitu kihti kollaseid soomuseid. Parimad neist on kalkedon, Bessonovsky, Bamberger, Centurion ja Stuttgarterriesen.
Magusatel ja poolteravatel sibulatel on õrn, kergelt magus maitse ja vähem väljendunud aroom, mistõttu sobivad need ideaalselt toorelt salatitesse lisamiseks. Lillat sibulat soovitatakse diabeetikutele, kuna see aitab normaliseerida veresuhkru taset.
Parimad: Agostana, Albion, Beljanka, Punane Parun, Carmen, Veselka, Jaltinski.
Sibula suurus sõltuvalt sordist
Sibulad on pikapäevased taimed, seega kui valgust pole piisavalt, jäävad sibulad väikeseks. Alliumide ainulaadne omadus on nende võime taluda kliimamuutusi paremini kui ebapiisava valguse korral.
Lõunapoolsetes piirkondades levinud sibulasordid vajavad vähemalt 15 tundi päevavalgust. Alles siis saavutavad sibulad ettenähtud aja jooksul maksimaalse kaalu. Põhjapoolsetes piirkondades pole sellistel sortidel aega küpseda, mille tulemuseks on väikesed sibulad.
Vastupidi, põhjapoolsetesse piirkondadesse sobivad sordid, mis on istutatud lõunasse, suurendavad sulgede massi, kuid ei moodusta sibulat.
Sibulate kasvatamise reeglid
Kuigi sibul on kergesti kasvatatav taim, tuleks siiski arvestada teatud põllumajanduslike nõuetega. Esiteks pole sibulal arenenud juurestikku, seega vajab see täiendavat toitumist.
Põllukultuuride ühilduvus peenras
Mis tahes sordi sibulaid soovitatakse kasvatada pärast taimi, mis on saanud piisavas koguses orgaanilisi väetisi:
- kurgid;
- kartulid;
- lillkapsas;
- kaunviljad;
- roheline sõnnik.
Neutraalsete hulka kuuluvad:
- kapsa hilised sordid;
- peet:
- tomatid.
Sibulat ei ole soovitatav istutada krundile pärast porgandeid ja rohelisi.
Istutamiseks on parimad valikud: redis, paprika, porgand ja tomatid. Need kaitsevad sibulat haiguste ja kahjurite eest.
Pinnase nõuded
Sibulad on tundlikud mulla happesuse suhtes, mis ei tohiks ületada 6,5 ühikut. Kui happesus on lubatud tasemest kõrgem, saab seda neutraliseerida kustutatud lubja ja puutuha seguga (300 g 1 m² kohta) või dolomiidijahuga (200 g 1 m² kohta). Kui happesus on soovitud tasemeni vähendatud, võib sibulaid alale istutada alles mõne aasta pärast.
Värske sõnnik on keelatud (see on noortele taimedele kahjulik). Sügisel on kõige parem väetada 2 kg kõdunenud komposti ruutmeetri kohta. Pinnase rikastamiseks toitainetega kasutage fosfori, lämmastiku ja kaaliumi segusid. Kui muld on valdavalt turbane, pole lämmastiku lisamine vajalik.
Keskkond
Sibulaid võib istutada või külvata varakevadel, kui õhutemperatuur tõuseb +5 °C-ni, kusjuures 10 cm paksune mullakiht soojeneb +10 °C-ni. -3 °C juures sibulad jätkavad kasvamist ja sibulad valmivad; noored taimed surevad, kui temperatuur langeb -5 °C-ni.
Sibulate optimaalne temperatuur on 20°C. Kui kastad korralikult ja järgid temperatuuri soovitusi, ilmuvad seemikud 10-12 päeva pärast.
Sibulate kasvatamine komplektidest
Sibulate kasvatamise põllumajandustehnoloogia komplektidest hõlmab mitmete tingimuste täitmist.
Kruntimine
Krunt valmistatakse ette eelnevalt, täpsemalt sügisel. Peenrad kaevatakse üles (mullakihid tuleb kindlasti ümber pöörata) ja komposti lisatakse vastavalt ülaltoodud juhistele. Vajadusel lisatakse superfosfaati, karbamiidi või kaaliumsulfaati.
Kevadel väetatakse maatükki nitroammofoskaga ja peenraid kobestatakse regulaarselt. Sibulaid ei istutata samasse peenrasse kauem kui kolm aastat järjest.
Istutusmaterjal
Sügisel kuivatatakse istutamiseks mõeldud sibulaid kaks nädalat ja seejärel sorteeritakse. Istutamiseks sobivad optimaalselt 2 cm läbimõõduga sibulad. Talviseks istutamiseks kasutatakse väiksemaid sibulaid (1,5 cm ehk metskaera sibul). Lõunapoolsetes piirkondades istutatakse need hilissügisel peenrasse ja põhjapoolsetes piirkondades sügisel kasvuhoonesse. Suurema läbimõõduga sibulaid kasutatakse sibulakujuliste roheliste saamiseks.
Enne istutamist on vaja istutusmaterjali uuesti uurida, sorteerida, eemaldada kuivatatud ja nakatunud sibulad.
Vahetult enne istutamist on oluline sibulad desinfitseerida fungitsiidide või kaaliumpermanganaadi lahusega. Istutusmaterjali töödeldakse värske lahusega 1,5 tundi ja seejärel kuivatatakse kolm nädalat.
Maandumine
Maandumine toimub mitmel viisil:
- privaatne;
- kaherealine lint.
Lihtsaim meetod on ridades.
Ühe rea pikkus on 45 cm, külgnevate sibulate vahekaugus on 8 cm. Teine tehnika, mida nimetatakse lintistutuseks, on keerulisem, kuid ka produktiivsem. Muster on 20 cm x 50 cm, sibulate vahekaugus on 8 cm.
Sibulate istutussügavus sõltub sibulate suurusest. Väiksemad sibulad vajavad istutamist vaid 3 cm sügavusele, suuremad aga 5 cm sügavusele. Kui peenras olev muld on kuiv, kasta seda istutamise ajal.
Seemikud ilmuvad kümne päeva jooksul. Umbrohtu tuleks regulaarselt eemaldada ja vältida mullakooriku teket pinnale. Sibulad ei vaja muldamist.
Kastmine, väetamine, kobestamine
Istutatud sibulate eest hoolitsemine nõuab ka põllumajandustehnoloogia järgimist.
Veerežiim
Suured sibulad vajavad kasvamiseks palju vett, eriti esimese kuu jooksul. Oluline on jälgida, et muld läbi ei kuivaks. Traditsiooniliselt kastetakse peenraid iganädalaselt, kuid tugeva põua ajal kahekordistatakse kastmissagedust.
Mulda tuleks niisutada vähemalt 10 cm sügavusele ja sibulate kasvades kuni 25 cm sügavusele. Peenrad tuleks pärast iga kastmist kobestada. Kastmine tuleks lõpetada 30 päeva enne koristamist, kuid kobestamise sagedust tuleks suurendada, et sibula ülemine osa paljastuks.
Pealmine kaste
Väetist kantakse vastavalt kindlale ajakavale:
- kaks nädalat pärast istutamist kandke peale karbamiidi ja nitrofoska lahus, seejärel peske sibula sulgedest kindlasti maha järelejäänud väetis;
- Mõne nädala pärast on asjakohane kasutada fosfor-kaaliumväetist (lisage puhta vee ämbrisse 15 g kaaliumsoola ja 30 g superfosfaati);
- Järgmine söötmine toimub vastavalt vajadusele, koostisosad on sarnased.
Lõdvendamine
Sibul on kergesti kasvatatav taim, kuid ta on mullatingimuste suhtes tundlik. Seetõttu tuleb peenraid hoolikalt ja regulaarselt kobestada, alati käsitsi, et vältida juurestiku kahjustamist, mis asub 10–30 cm sügavusel.
Umbrohutõrje
Umbrohud takistavad sibulate täielikku arengut, seega on oluline liigsed taimed õigeaegselt eemaldada.
Kaitse haiguste ja putukate eest
Sibulad on kõige sagedamini vastuvõtlikud seenhaigustele, nimelt mädanikule ja jahukastele. Putukate osas kahjustavad sibulaid tripsid ja sibulakärbsed.
Väikseimagi haigusmärgi ilmnemisel võetakse kohe meetmeid. Sümptomiteks on sulgede värvimuutus, närbumine ja kõverdumine. Keemilist tõrjet ei kasutata; parem on osta taimedele ja inimestele ohutuid insektitsiide ja fungitsiide.
Võimalikud probleemid:
- sibulate suremine – toimub tiheda istutamise, ebapiisava kastmise või väetamise tõttu;
- kollased suled - põhjused on sarnased, mainitud põhjuste hulgas on ka sibulakärbeste kahjustused või sibulate varajane valmimine;
- sibulate mittetäielik valmimine – tekib liigse lämmastiku tõttu, seda saab vältida kaaliumi lisamisega mulda;
- Noolte ilmumine näitab halva kvaliteediga istutusmaterjali.
Koristamine
Saagikoristus toimub suve lõpus päikesepaistelisel ja selgel päeval. Kui sibulaid vihmaga koristada, hakkavad need mädanema.
Sibulate küpsust saab hinnata sibulate longus olevate otste järgi. Niipea kui tipud maapinnale kukuvad, koristage kohe; vastasel juhul hakkavad taimed uuesti kasvama.
Sibulate eemaldamiseks kaeva saak labidaga üles ja tõmba see välja. Hea ilmaga kuivatatakse sibulaid otse peenras, et hävitada kõik nakkused. Kuivatatakse nädal aega temperatuuril 25–30 °C. Mädaniku vältimiseks kuivatatakse sibulaid 12 tundi temperatuuril 45 °C.
Kui kuivamine on lõppenud, kärbitakse igalt sibulalt lehed ja varred lühendatakse 3-4 cm pikkuseks. Säilitada võib ainult terveid sibulaid, millel pole mehaanilisi kahjustusi või mädanemisnähte. Säilitusmahutite hulka kuuluvad korvid, võrgud või papp- (või puidust) kastid.
Top.tomathouse.com soovitab: Hiina meetod sibulate istutamiseks
Hiina meetod on suunatud saagikuse suurendamisele. Peamine on sibulate istutamine peenarde vahele vagudesse. See võimaldab kasvada suurtel sibulatel, millel on iseloomulik lapik kuju. Taimede ülemine osa saab suurepärast päikesevalgust ja soojust, mis on oluline saagi kaitsmiseks mädaniku eest. Lisaks muudab see istutusmeetod peenarde kastmise, kobestamise ja umbrohutõrje lihtsaks.
Väikesed sibulad istutatakse kohe pärast lume sulamist ja temperatuuri tõusu 5 °C-ni, suuremad sibulad jäetakse istutama maini. See istutusgraafik võimaldab mõlemat tüüpi istutusmaterjalist samaaegselt saaki korjata.
Mõni nädal enne istutamist aseta sibulakast soojusallika, näiteks radiaatori lähedale, et sibulavõrsed saaksid korralikult soojaks. Enne istutamist lõika sibulatelt varred ära, aga jäta kasvukael terveks. Vastasel juhul võib sibulavõrsed ainult ära visata, kuna need ei sobi kasvatamiseks. Päev enne istutamist leota sibulaid soojas puhtas vees, et stimuleerida juurte kasvu.
Istutusala valmistatakse sügisel ette ja kaevatakse kevadel uuesti üles. Iga harja kõrgus ei tohiks ületada 15 cm, ridade vahekaugusega 30 cm. Istutusmuster on järgmine: sibulate vahe on 10 cm ja õied istutatakse 3 cm sügavusele. Sibulaid ei tohi tallata, vaid need tuleb lihtsalt mullaga katta. Kuiva ilmaga kasta peenart mulla kuivades.
Väetist kantakse kolm korda:
- kevade lõpus kasutatakse mulleini;
- suve alguses lisatakse kaaliumsoola, fosfori ja karbamiidiga koostisi;
- Sibulate moodustumise ajal saate väetist kolmandat korda kasutada.
Hiina meetodi teine omadus on see, et peenraid tuleks umbrohu ilmumisel umbrohutõrjeks kasutada, kuid seda ei juhtu eriti tihti.
