Schisandra chinensis: 7 sorti, kirjeldus, fotod ja kuidas istutada

Perekonda Schisandra (Schisandra) kuuluvad igihaljad ja heitlehised taimed, mis kuuluvad Schisandraceae sugukonda. Venemaa Föderatsioonis kasvab ainult üks Schisandra liik: Schisandra chinensis. See liik on heitlehine õitsev viinapuu, millel on raviomadused. Uurime seda liiki allpool üksikasjalikumalt.

Schisandrat on Aasia riikides pikka aega kasvatatud. Juba üle 1000 aasta on selle marju kasutatud enesetunde parandamiseks, unisuse ja väsimuse vastu võitlemiseks ning lisajõu ja energia saamiseks.

Tänapäeval kasvatatakse seda sageli dekoratiivse õistaimena. See kasvab kiiresti ja kaunilt ümber olemasolevate tugede. Seda saab kasutada mitmesuguste kinnistute kaunistamiseks – lehtlad, kaared, pergolad, majafassaadid jne. Lisaks dekoratiivsetele omadustele on sellel taimel ka raviomadusi.

Sisu

Kus sidrunhein kasvab?

Looduses kasvab see peamiselt Hiinas, Jaapanis ja Korea poolsaarel. Seda taime tuntakse ka Kaug-Ida taimena, kuna seda leidub Kaug-Idas.

Kõige sagedamini kasvab see teistele taimedele ebasoodsates tingimustes. Sellistes tingimustes õitsemiseks on schisandra külmakindel ja varjutaluv. Need omadused muudavad selle ideaalseks kasvatamiseks kõikides Venemaa piirkondades.

Schisandra kirjeldus

Schisandra kuulub Schisandraceae sugukonda. Selle botaanilise kirjelduse andis esmakordselt N. S. Turchaninov 1837. aastal.

Põõsad

Looduslikus elupaigas võib sidrunhein takistamatult kasvada 12–15 meetri kõrguseks. Selle varred on õhukesed, ümbermõõduga kuni 2,5–3 cm.

Lehetared on paksud, nahkjad, munajad või laialt ovaalsed. Neil on perimeetri ääres kahvatult piiritletud hambad. Rootsud on lühikesed ja võivad olla punakad või roosakad. Lehtede välispind on läikiv, erkroheline, sisepind aga sinakashalli läikega. Mööda soone kulgeb lühikeste, pehmete karvade rida. Sügisel värvub lehestik mitmesuguseks kollaseks tooniks.

Schisandral on meeldiv tsitruselõhn, millest taim oma nime sai.

Lilled

Pungad meenutavad magnooliaõisi. Õitsemise alguses on kroonlehed valged. Enne langemist muutuvad nad pehmeks roosaks. Õied on kogunenud kaenlaalustesse õisikutesse. Õievarred on piklikud, rippudes pungade raskuse all veidi. Õitsemine toimub jaanipäeval.

Puuvili

Taim kannab punaseid marju. Need on kogunenud kobaratena, meenutades viinamarju ja sõstraid. Koor on magus-soolane, hapukas. Mahl on kergelt hapukas ja kokkutõmbav ning seemned on kergelt kibedad.

7 Hiina magnooliaviinamarja sorti koos kirjelduste ja fotodega

Vaatame sidrunheina levinumaid sorte.

Aed

Iseviljakas hübriid, mis ei vaja kunstlikku tolmlemist. Talub madalat temperatuuri, annab head saaki (4–6 kg täiskasvanud taime kohta) ja kasvab kiiresti. Viljad on mahlased ja kergelt hapukad. See on aednike seas populaarne valik.

Mägi

Paljulubav, keskvarajane sort. Koristust saab alustada suve lõpus. Saagis 1,5–2 kg taime kohta.

Volgar

Sort on hästi vastupidav madalatele temperatuuridele ja põuale ning praktiliselt kahjurivaba. Põõsastel on tavaliselt nii isas- kui ka emasõisi, kuid on hooaegu, mil ilmuvad ainult esimesed. Saagikoristus algab varasügisel.

Esmasündinu

Venemaa pealinnas aretatud suhteliselt uus sort. See on külmakindel ja kahjurikindel. Marjad on väikesed ja piklikud, lillakaspunase koore ja punase viljalihaga. Kobarad on umbes 12 cm pikad ja kaaluvad 10-12 g. Põõsad on madalakasvulised (kuni 5 m kõrgused) ja ühekojalised. See sort on külmakartlik, vajab talvist soojustust ja sellel on nõrk immuunsüsteem, mis nõuab regulaarset ennetavat ravi.

Müüt

Marjad ei ole liiga hapud ja neid saab süüa isegi värskelt.

Oltis

Saagis 3-4 kg põõsa kohta. Näitab head vastupidavust nakkushaigustele.

Lilla

Hakkab vilja kandma kolmandal või neljandal aastal. Sellel on tumedamad marjad. Sort on talvekindel, kuid vastuvõtlik nakkustele.

Loetletud sordid kasvavad hästi kogu Venemaal.

Kuidas istutada sidrunheina avamaal

Schisandrat pole keeruline istutada ja kasvatada üheski Venemaa piirkonnas.

Tähtajad

Aeg varieerub sõltuvalt ilmastikutingimustest:

Lõunas on sügise esimene pool.
Mõõduka ja külma kliimaga piirkondades tuleks seda teha aprilli lõpus või mai alguses, aga enne kasvupungade ilmumist. Mullal peaks olema aega soojeneda 10°C-ni. Suve jooksul arendab sidrunhein tugevaid juuri ja tal on aega talveks valmistuda.

Asukoht

Maksimaalne saagikus saavutatakse ainult siis, kui istutada piisavalt päikesevalgust pakkuvasse kohta. Tugevate tuuleiilide eest tuleks seda kaitsta, asetades teatud kaugusele varikatuse.

Schisandra eelistab toitvat, kobedat ja kerget mulda. See peaks olema hästi kuivendatud ja õhustatud. Raske muld ei sobi selle taime kasvatamiseks, kuna see kipub vett kinni hoidma.

Schisandrale ei meeldi seisev vesi. Kui põhjavesi on liiga lähedal, peaksite leidma teise koha.

Maandumisreeglid

Soovitatav on korraga istutada umbes kolm sidrunheina sorti. Hoonete lähedal istutades hoidke umbes meetri kaugust. Jätke ruumi ka võre jaoks. Ilma selleta taim lihtsalt vilja ei kanna.

Istutusaugud tuleb eelnevalt ette valmistada. Augudest eemaldatud muld segatakse väetisega. Seejärel täidetakse see tagasi auku, moodustades väikese küngas. Auk kaetakse enne istutamist kilega, et vältida sademete mulla erodeerimist.

Samm-sammult istutusprotsess

Vaatleme, kuidas seemik otse maasse istutatakse.

Samm-sammult toimingud:

Kontrollige juurestikku. Eemaldage kõik mädanenud, kahjustatud või kuivanud juured. Lõigake ülejäänud juured 20–25 cm pikkuseks. Leotage 24 tundi soojas vees temperatuuril 27–30 °C. Seene vältimiseks võite lisada paar kristalli kaaliumpermanganaati. Kasvu kiirendamiseks ja stressi vähendamiseks lisage biostimulanti, näiteks aaloe vera mahla või Epini.
Kata juured tihedalt savipastaga. Lase päikese käes mitu tundi kuivada.
Asetage seemik kuhja keskele. Laotage juured ettevaatlikult laiali nii, et need ulatuks allapoole ega ulatuks külgedele ega ülespoole.
Alusta mulla täitmist, tihendades seda perioodiliselt kiht kihi haaval. Juurekael peaks olema maapinnast 2-3 cm kõrgusel.
Pärast istutamist kasta tüve ümbrust. Multši põõsad ja loo kate, et kaitsta sidrunheina UV-kiirte eest. Selle saab täielikult eemaldada 2-3 nädala pärast.
Lühenda võrseid 3-4 kasvupunktini. Kui on lehti, eemalda need täielikult.

Istutuskoht tuleks valida nii, et seda ei oleks hiljem vaja ümber istutada. Noored taimed taluvad ümberistutamist hästi, kuid küpsed isendid reageerivad negatiivselt.

Sidrunheina eest hoolitsemine avamaal

See ei nõua aednikult palju aega.

Tugi

Tugipostide vahele jäetakse 3-meetrine vahe ja horisontaalselt venitatakse mitu rida traati. Esimene rida asetatakse maapinnast 0,5 meetri kõrgusele. Järgmised read asetatakse üksteisest 0,7–0,8 meetri kaugusele.

Kastmine

Schisandra on niiskust armastav taim. Üks põõsas vajab 6-7 ämbrit vett. Kasta 2-3 korda nädalas. Pea aga meeles, et taimed ei armasta ülekastmist. Seega, kui ilm on niiske, on parem kastmist vältida.

Pärast kastmist kobestage mulda 2-3 cm sügavusele ja rohige umbrohtu. Niiskuse pikemaks säilitamiseks mullas on soovitatav multšida.

Põua ajal tuleb sidrunheina lehti lisaks pritsida.

Pealmine kaste

Esimene väetamine toimub kolmandal kasvuaastal. Kogu kasvuperioodi vältel on soovitatav taime kasta iga 2-3 nädala tagant mulleini, linnusõnniku, nõgese ja võilille lahusega. Enne kasutamist lahjendage väetist veega vahekorras 1:10 (1:15, kui kasutate kanasõnnikut). Pärast marjade koristamist vajavad taimed fosforit ja kaaliumi.

Marjade korjamine

Enamik sorte kannab vilja neljandal kuni kuuendal aastal. Viljad koristatakse kobaratena, mis kiirendab korjamisprotsessi. Veendumaks, et marjad on tõeliselt küpsed, tõmmake võrse enda poole ja koputage seda kergelt. Küpsed viljad hakkavad maha kukkuma.

Pane tähele, et värsketel marjadel on lühike säilivusaeg. Neid tuleks ära tarvitada 2-3 päeva jooksul, vastasel juhul need hallitavad ja mädanevad. Marju võib kuivatada, külmutada või segada granuleeritud suhkruga.

Kärpimine

Seda tehakse istutusjärgus ja järgmine tehakse kolmandal aastal. Põõsale tuleks jätta viis kuni seitse tugevat, arenenud võrset. Ülejäänud lõigatakse tagasi kasvupunktini. Seejärel tehakse pügamine igal kevadel ja sügisel. See protseduur on äärmiselt oluline, sest kui põõsas on liiga tihe, ei arene õied korralikult ja saagikus väheneb.

Kevadine pügamine tehakse märtsi alguses. See hõlmab külmunud, kuivanud ja kahjustatud varte eemaldamist. Oluline on seda teha enne mahla voolama hakkamist.

Sügisene pügamine tehakse pärast lehtede täielikku langemist. Lõika ära kõik põimunud, valesti asetatud, nõrgenenud, deformeerunud, haiged, putukate poolt kahjustatud või kiilas varred. Samuti on soovitatav kärpida varsi, mis pole kolme aasta jooksul vilja kandnud, et vältida nende energia raiskamist.

Kui viinapuu kasvab väga jõuliselt, on vastuvõetav ka suvine pügamine. Selle käigus lühendatakse iga võrset, et jätta alles 10–12 kasvupunga.

Ära unusta eemaldada juurevõsusid. Alles tuleks jätta ainult kõige tugevamad võrsed, et neid saaks tulevikus vanemate võrsete asendamiseks kasutada.

Kui taim saab 15–18-aastaseks, jäetakse viinapuule 4–5 tugevat võrset. Ülejäänud kärbitakse tagasi kasvupunktini.

Talvitumine

Paljud sidrunheina sordid taluvad kuni -30 °C temperatuuri. Piirkondades, kus on kalduvus tugevatele ja pikaajalistele külmadele, on aga parem olla ettevaatlik.

Mõni päev enne eeldatavat külma kastetakse põõsaid (80 liitrit), võrsed laotatakse maapinnale, kaetakse 10 cm paksuse multšikihiga. Need kaetakse kuivade õlgede, kuuseokste või langenud lehtedega ja seotakse seejärel kotiriide või muu hingava materjaliga.

Tähtis! Korduvad külmad kujutavad endast taimedele erilist ohtu. Seetõttu ärge kiirustage kevadel katet eemaldama.

Schisandra chinensise paljundamine

Viinapuud kasvatatakse peamiselt vegetatiivselt, kuna seemnete paljundamine on töömahukas. Lisaks ei pruugi seemnete külvamine edasi anda sordiomadusi.

Seeme

Seemned säilivad elujõulisena vaid paar kuud, seega tuleks need külvata kohe pärast koristamist. Neid ei istutata seemikute saamiseks. Need külvatakse otse mulda enne talve. Seemned maetakse 1,5 cm sügavusele ja kaetakse pärast lume sadamist lumega.

Võite proovida seemneid kevadeni säilitada, kuid kihistumine (külmtöötlus) on vajalik. Selleks asetage need turba ja liivaga anumasse ning seejärel hoidke külmkapis. Substraati niisutatakse perioodiliselt.

Pärast kihistumist kestad pragunevad. See on normaalne. Seemned istutatakse eraldi turbapottidesse. Esimesed võrsed ilmuvad umbes paari nädala pärast. Kui seemneid ladustamise ajal piisavalt ei niisutatud, võib see juhtuda palju hiljem – 2–3 kuu pärast.

Seemikute eest hoolitsemine koosneb järgmistest osadest:

kaitse ultraviolettkiirguse eest;
mulla niiske, kuid mitte läbimärg hoidmine;
kastmine seene vältimiseks kergelt roosa kaaliumpermanganaadi lahusega.

Juuni alguses istutatakse taimed õue. Oluline on pakkuda varju UV-kiirte eest ja isoleerida seemikud enne talvitumist. 2-3 aasta pärast saab need ümber istutada alalisse kohta.

Vegetatiivne

Paljundamiseks saab kasutada järgmist:

Põõsad. Schisandra annab neid ohtralt. Aednik peab võrsed hoolikalt üles kaevama, eraldama ja kohe istutama.
.
Pistikud. Võrsed lõigatakse 7–10 cm pikkusteks tükkideks. Igal tükil peaks olema vähemalt 2–3 kasvupunkti. Pistikud pakitakse biostimulandi lahusesse immutatud riidesse ja jäetakse 2–3 päevaks seisma. Pärast seda istutatakse need horisontaalselt. Neid ei maeta mulda, vaid kaetakse lihtsalt 2–3 cm paksuse kõdunenud komposti kihiga. Võrseid andvad pistikud siirdatakse nende alalisse kohta.
Kihistamine. Kasutatakse 2-3-aastaseid mittepuidustunud rohelisi võrseid. Seda protseduuri tehakse sügisel. Oks painutatakse maapinnale ja kinnitatakse 20-30 cm kaugusele ülemisest otsast. See ala kaetakse viljaka mulla või huumusega ja niisutatakse. Kui kõik on õigesti tehtud, peaks kevadeks ilmuma uus kiht.

Eelistatakse loetletud meetodeid.

Haigused ja kahjurid

Haigus	Kirjeldus	Ennetamine ja ravi
Fusarium	Noored taimed on sellele nakkusele vastuvõtlikumad. Nakatumisel muutuvad varred mustaks, nõrgaks ja õhukeseks. Lehestik muutub kollaseks ja langeb maha. Juured muutuvad tumedaks ja limaseks.	Ennetava meetmena leotage istutusmaterjali 15 minutit trikodermiini lahuses. Lahus valatakse ka istutuskohale mulda. Kui sidrunhein on juba nakatunud, ei saa seda päästa. See tuleb kohe üles kaevata ja põletada. Desinfitseerige kahjustatud piirkonna pinnas kaaliumpermanganaadi lahusega.
Jahukaste	Maapealne osa kattub valkja, jahutaolise kattega. Järk-järgult hakkab see paksenema ja tumenema. Kahjustatud piirkonnad kuivavad ja surevad.	Haiguste ennetamiseks tuleks mulda piserdada kriidiga iga 1,5-2 nädala tagant. Naatriumhüdroksiidi lahus on osutunud väga tõhusaks varajases staadiumis infektsioonide ravis. Kaugelearenenud juhtudel kasutatakse keemilist töötlust.
Määrimine	Tekivad pruunikasbeežid laigud tumepruuni äärisega. Aja jooksul ilmuvad nendele kohtadele lehtede alumisele küljele mustad täpid. Lehestik kuivab ja muutub auklikuks.	Ennetava meetmena leotatakse seemnematerjali enne istutamist kaaliumpermanganaadi, Alirin-B, väga kontsentreeritud lahuses. Nakkusnähtude avastamisel tuleb kõik kahjustatud piirkonnad eemaldada ja põletada. Põõsaid tuleks pritsida Bordeaux' segu või vasksulfaadi lahusega 2-3 korda, iga 7-10 päeva järel.

Ravimiomadused

Schisandra sisaldab palju aineid, mis on inimkehale äärmiselt kasulikud. Näiteks sisaldab see skisandrit. Need suurendavad intravenoosset rõhku ning parandavad aju ja lihaste funktsiooni. See suurendab sooritusvõimet ja vastupidavust. Inimesed kogevad nii vaimse kui ka füüsilise pingutuse ajal vähem väsimust. Samuti parandavad need südame-veresoonkonna ja hingamissüsteemi funktsiooni.

Selle taime ekstrakt on adaptogeen, mis tähendab, et see parandab organismi võimet kohaneda mis tahes keskkonnatingimustega, nagu külm, kuumus, stress, unepuudus jne.

Kasu meestele

Schisandral on positiivne mõju meeste potentsile:

hoiab ära enneaegse ejakulatsiooni;
parandab erektsioonifunktsiooni.
suurendab seemnevedeliku hulka ja parandab selle kvaliteeti.

Erektsioonihäirete tekkeriski vähendamiseks peaksite sidrunheinast valmistama teesid, keediseid, moosi ja tinktuure.

Naiste eelised

Schisandra on kasulik ka naise kehale:

hoiab ära liigse kaalutõusu polüsahhariidide sisalduse tõttu;
normaliseerib seedetrakti tööd, kustutab näljatunde, mille tõttu on võimalik kaotada lisakilosid;
marjade koostisosades esinevad antioksüdandid aitavad organismist toksiine eemaldada ja vananemisprotsessi aeglustada;
koos teiste abinõudega aitab sidrunhein toime tulla reproduktiivprobleemidega;
Kompositsioonis sisalduv eeterlik õli tugevdab juukseid ja küüneplaate.

Teie teadmiseks! Purustatud marju kasutatakse paljudes näomaskide retseptides.

Nohu korral

Selle taime vilju kasutatakse külmetushaiguste korral sageli järgmiste omaduste tõttu:

Schisandra sisaldab antioksüdante, millel on põletikuvastased omadused. See aitab kiiresti leevendada külmetushaigustega seotud põletikku.
Taim parandab hingamisfunktsiooni ja vereringet. See aitab tugevdada kohalikku immuunsust, võimaldades kehal infektsiooniga kiiremini võidelda.
Schisandra tugevdab immuunsüsteemi, muutes selle paremini vastupanuvõimeliseks erinevatele patogeenidele. See võimaldab inimesel kiiremini taastuda ja vältida kahjulikke tagajärgi, näiteks tüsistusi.
Parandab maksafunktsiooni, suurendades selle võimet toksiine eemaldada. See omadus on eriti kasulik gripi ajal, mis võib viia joobesündroomini. See põhjustab tugevaid peavalusid ja lihasvalusid.

Pange tähele: enne mis tahes Schisandra-põhiste ravimite võtmist pidage nõu oma arstiga.

Õige marjade korjamine ja ettevalmistamine

Saaki saab korjata alles siis, kui marjad on täielikult küpsed, vastasel juhul pole neist kasu. Pärast korjamist laotatakse marjad pimedas ja kuivas kohas lapile. Kui saak on kuiv, saab neid kuivatada 50–60 °C-ni eelsoojendatud ahjus. Kõrgemad temperatuurid võivad marju kõrvetada.

Hoidke marju kaanega anumates kuivas ja pimedas kohas. Nad säilitavad oma kasulikud omadused kaks aastat.

Tähtis! Marju ei tohiks korjata ega säilitada metallmahutites. Mahl ja metall reageerivad keemiliselt, mille tagajärjel kaotavad viljad oma toiteväärtuse.

Sidrunheina kulinaarne kasutamine

Muidugi pole sidrunhein nii populaarne kui paljud teised marjad, aga seda kasutatakse ka toiduvalmistamisel.

Juure pruulimine

Samm-sammult toimingud:

Jahvata 15 g juurt.
Vala toorainele klaas kuuma vett ja kata kaanega.
Lase sel 5-8 minutit tõmmata.

See infusioon on efektiivne kaalulanguse korral.

Tinktuura

Samm-sammult toimingud:

Lõika puuviljad neljaks tükiks ja eralda viljaliha seemnetest.
Vala toorainele 100 ml alkoholi või viina.
Lase sel 10 päeva tõmmata.

Tähelepanu! Võite marju ka tervelt leotada, aga sel juhul lisage neile 500 ml viina.

See tinktuur on efektiivne väsimuse ja keskendumisvõime kaotuse korral. Võtke 30 tilka kaks korda päevas 3-4 nädala jooksul.

Moos

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

Pese 1 kg marju ja vala kaussi.
Lisage 1,5 kg granuleeritud suhkrut ja jätke täpselt 24 tunniks seisma.
Pärast määratud aja möödumist kontrollige marjade mahla olemasolu. Kui seda on vähe, lisage 100 ml külma keedetud vett.
Pane segu pliidile ja keeda, kuni suhkrukristallid on lahustunud.
Pärast siirupi ilmumist keetke veel 6 minutit ja eemaldage seejärel pliidilt.
Kui segu on täielikult jahtunud, soojendage seda uuesti 5 minutit, pärast mida saate selle valada eelnevalt steriliseeritud purkidesse.

Tähelepanu: Küpsetamise ajal võib kasutada ainult emailitud ja klaasist nõusid.

Tee

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

Jahvata koor, marjad, noored oksad ja lehed värskes või kuivas kohas ning sega võrdsetes kogustes.
Saadud toorainest valatakse 1 tl klaasi keeva veega.
Sega kõik hoolikalt läbi ja lase veerand tundi kaanega anumas tõmmata.

See tee omab suurepäraseid toonilisi omadusi ja ravib külmetushaigusi.

Schisandra kasutamise vastunäidustused

Sellel taimel on järgmised vastunäidustused:

rasedus mis tahes staadiumis;
imetamine;
individuaalne talumatus ja allergia marjade suhtes;
kolju ja selgroo vigastused;
epilepsia ja vaimsed häired;
gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand;
suurenenud intravenoosne rõhk;
alla 10-aastased lapsed.

Isegi vastunäidustuste puudumisel ei tohiks marju liigselt tarbida, kuna see võib põhjustada probleeme südame-veresoonkonnaga, unetust ja kurnatust.

Arvustused ja näpunäited kasvatamise ja kasutamise kohta

Schisandra on saanud palju positiivseid arvustusi. Seda kiidetakse mitte ainult ravimtaimena, vaid ka ilutaimena. See sobib ideaalselt igasse maastikukujundusse ja on imeliseks täienduseks vaatetornidele, kaartele, aedadele ja fassaadidele.

Üsna tagasihoidlik taim, mis annab väga tervislikke ja maitsvaid marju.

Meie aias on sidrunhein juba aastaid kasvanud ja Moskva oblasti külmad on hästi üle elanud. Tõime selle Kaug-Idast, kust mu isa pärit on. See on viinapuu, mis kannab vilja kord aastas (koristame seda septembris).

Sidrunheina võid istutada kas maja/aia lähedale või spetsiaalse maasse kaevatud võre lähedusse, et viinapuul oleks kuhugi roomama minna.
Kuival suvel tuleb seda regulaarselt kasta, sest kui vett pole piisavalt, arenevad marjad halvasti ning jäävad väikesed ja kuivad.

Schisandra marjad kasvavad kobaratena; need on väga hapukad ja uskumatult kosutavad! Seemned on ehk isegi kosutavamad kui marjad ise. Neid saab purustada (uhmris või kohviveskis, pärast kuivatamist) ja lisada kohvile keetmise ajal – või valada otse kohvimasinasse, sõna otseses mõttes 2-3 uba tassi kohta.

Külmutame sidrunheina osaliselt ja valame selle osaliselt suhkruga suurde purki, pannes külmkappi (ära suhkruga koonerda, muidu läheb käärima).

Sügavkülmas säilib sidrunhein aastaid. Leidsime kord oma varudest 6 aastat vana sidrunheina ja see oli suurepärase kvaliteediga.

Talvel sulatan marjad üles, lisan veidi vett, purustan need kartulipurustiga (augulise rauaga), filtreerin saadud keedise pudelisse ja jätkan marjade purustamist veega, kuni kogu mahl on otsas. Seejärel valmistan puuviljajoogi. Eemaldan seemned koortelt, kuivatan need ja lisan kohvile.

Kasulikkuse kvintessents väikeses ronipõõsas!

Mul on alati olnud sidrunheinast head mälestused. 2002. aastal külastasin Moskvas oma isa ja käisime lõunal Jakitorias. Tol ajal tundus see kõik muidugi uudsena, eriti väikelinnast pärit tüdrukule, ehkki kogenud maailmarändurile.

Ja mind hämmastas nendes kohtades pakutav roheline tee sidrunheinaga. Kuigi jasmiiniteed olid juba üsna populaarsed – meil oli neid alati kodus –, olin alguses kindlasti valmis jooma paar kannut sidrunheina. Ja siis hüppasin pool päeva nagu hullumeelne ringi – see on praktiliselt teismelise kohv.

Istutasime sidrunheinapõõsa kohe pärast maja saamist, sõna otseses mõttes järgmisel aastal. See kasvab siin siiani, aga mina olen ainus, kes selle eest hoolitseb, kuna sellel taimel pole teisi fänne.

Hooldus on lihtne: väetage kevadel mineraalväetisega ja sügisel pärast lehtede langemist kärpige taimi, et soodustada tugevate taimede kasvu. Samuti on hea mõte langenud lehed sügisel kokku korjata, vastasel juhul mõjutavad need oluliselt mulla kvaliteeti.

Schisandra taime koort (oksi) kasutatakse tee lisamiseks (kõige parem on seda koguda Moskva oblastis augustis või septembris; ma ei kuivata lehti, sest see on liiga tülikas); ja marjadest tehakse moosi.

Septembriks muutuvad marjad erkpunaseks – nagu enamik, on need kollaseks muutunud – ja on korjamiseks valmis. Kõik marjad tuleb eraldada, pesta ja seejärel suhkruga purustada vahekorras peaaegu 1:1 (mina panen suhkrut veidi vähem kui marjades) ning seejärel veeretada steriliseeritud väikestesse beebitoidupurkidesse. Hoida külmkapis. Kui tahad ainult moosi süüa, võid need läbi sõela kurnata, aga siis pead suhkrut rohkem lisama. Mina lisan lihtsalt pool teelusikatäit oma hommikuteele.

Olge ettevaatlikud, ärge sööge liiga palju sidrunheina, ükskõik kui maitsev see ka poleks; see võib olla kahjulik südame- või veresoonkonnahaigustega inimestele. Väikestes annustes on see aga suurepärane immuunsust tugevdav aine, võrreldav ehhiaatsiaga.

Schisandra maitse on ühtaegu hapu, mõru, magus, vürtsikas ja sidrunine – väga ebatavaline kombinatsioon. Mulle see meeldib; üldiselt armastan maitsete moonutusi.

Seega on see ilus roheline põõsas, mis toob kaasa mitte ainult kasu, vaid ka esteetilist naudingut.

Tsitaat (Lessika @ 30.5.2007, 11:59) *
Mul on sidrunipuu olnud umbes viis aastat. Olen seda mitu korda ümber istutanud: algul oli see varjulises kohas, siis poolvarjus ja nüüd on poolvarjus. See lihtsalt ei kasva eriti palju, suve jooksul ehk 2-4 cm. Viljastumisest ma ei hakka isegi rääkima...

Normaalseks kasvuks ja viljakandmiseks vajab sidrunhein võre. Ilma selleta seisab ta aastaid pool meetrit maapinnast kõrgemal ega kanna vilja. Kui ta leiab ülespoole kasvamiseks toe, siis sidrunhein taastub.
Samuti on normaalse vilja saamiseks vaja tolmeldamiseks läheduses mitut põõsast (vähemalt kahte).

Kasvatasin seda kunagi seemnest – tellisin selle. See kasvab ÜHEL taimel. Sellel on nii isas- kui ka emasõied. Kobarad annavad paar marja, harva kuni kümme. Nagu siin õigesti märgiti, toimub tolmlemine ainult tuule abil. See kasvab maja lõunaküljel. Muld oli tihedalt kruusane. Lasin katuse alt traadid alla ja põõsas kasvas seal. Ma ei püga seda igal aastal – ma ei jõua selleni kunagi. Muld on kaetud igasuguste umbrohtudega, näiteks lutikastega, ja ma rohin kõrged välja. See katab mulla lehega. Põõsas on suur, aga ma kogun umbes liitri marju. Ma puistan neile suhkrut. Soovi korral võin seemned ja siirupi eraldada. Ma kasutan seda külmetushaiguste korral immuunsuse tugevdamiseks.